1. 炖排骨土豆木耳做法
用料
主料
猪大排700g
马铃薯丁（脱水）400g
黑木耳30g
调料
食盐
6g
醋
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
2勺
土豆木耳炖排骨的做法
1.排骨洗净，放开水焯一下，捞出，用清水过一下。
2.黑木耳用水发好，去杂质，洗净。
3.土豆去皮，洗净，切大块。
4.取砂锅，放入大半锅水，放下排骨，姜，葱结，八角，桂皮，一点醋，大火煮开，小火80分钟。
5.放入土豆
6.放入黑木耳。
7.大火煮开，小火炖至土豆熟。放些料酒，盐，煮5分钟.去葱结，放鸡精，葱花，即可。
2. 木耳土豆排骨汤怎么做
土豆洗净削去外皮，切成滚刀块。肋排洗净剁成5cm长小段。大葱切成2cm长的小段。木耳放入温水中浸泡20分钟，使其完全泡发。
将所有用料加适量清水放入菲仕乐蓝点高速快锅底部。
锁定菲仕乐蓝点高速快锅，待蓝点上升至二线后，转小火继续煲10分钟熄火，最后待蓝点降回原位后，开盖装盘即可。
木耳适合人群：
一般人群均可食用
1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用；
2. 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；孕妇不宜多吃。
木耳土豆
3. 土豆木耳炖排骨木耳与土豆能一起吃吗
可以一起吃。
土豆木耳炖排骨是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于苏菜。土豆木耳炖排骨不仅吃起来很美味，它还具有减肥，排毒，润肺，补血，养肾等食疗功效。
所需食材主料：猪大排700克辅料：马铃薯丁400克，黑木耳30克调料：食盐，醋，鸡精，葱，姜，八角，桂皮，料酒各适量制作方法1.排骨洗净，放开水焯一下，捞出，用清水过一下；2.黑木耳用水发好，去杂质，洗净；3.土豆去皮，洗净，切大块；4.取砂锅，放入大半锅水，放下排骨，姜，葱结，八角，桂皮，一点醋，大火煮开，小火80分钟；5.放入土豆和黑木耳；6.大火煮开，小火炖至土豆熟，放些料酒，盐，煮5分钟.去葱结，放鸡精，葱花，即可。
4. 土豆排骨汤的做法
土豆排骨汤的做法：
原料：
排骨1000克、土豆500克，大葱1根（小葱5-6根）、姜5片、绍酒、盐、味精各适量。
做法：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；
2、土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结
3、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净；
4、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
可以试试，很美味的哦！