肉丝意面做法

1. 肉丝炒意大利面的做法,肉丝炒意大利面怎么做

步骤肉丝炒意大利面的做法步骤11.锅里加入水，煮沸，下入意大利面煮熟。

捞出备用。肉丝炒意大利面的做法步骤22.另起一锅。

加入油，再烧热。下入肉丝炒至变色。

肉丝炒意大利面的做法步骤33.下入洋葱炒熟。肉丝炒意大利面的做法步骤44.调入生抽。

肉丝炒意大利面的做法步骤55.调入蚝油。肉丝炒意大利面的做法步骤66.调入黑胡椒粉。

肉丝炒意大利面的做法步骤77.再加入适量清水，煮至汤汁稍微浓稠，下入煮好的意面。肉丝炒意大利面的做法步骤88.调入盐，翻炒均匀。

肉丝炒意大利面的做法步骤99.出炉装盘，搭配青菜一起食用。

2. 中式蔬菜肉丝炒意面怎么做

材料：

圆白菜1/2颗，胡萝卜1/2根，蒜瓣，里脊肉200g,#5意大利面3人份，水，盐，老抽，生抽，白糖，花生油。

做法：

1.圆白菜拨成一片片的用盐水浸泡20分钟，而后捞出控水切丝。

2.胡萝卜洗净去皮切丝，大蒜切片。

3.里脊肉解冻后切丝。

4.用温水将肉丝清洗两遍，然后控水加1勺盐、半勺老抽和一点点淀粉抓匀。

5.开一锅水，加半勺盐放入意大利面煮至意面熟透无硬心。

6.将煮好的意面捞出控水备用。

7.平底锅里让适量的花生油，肉热后加入一勺白糖，炒至锅内冒深棕色的泡泡。

8.下腌制好的肉丝，炒制肉丝断生、上色。

9.放蒜瓣。

10.放胡萝卜丝，翻炒均匀。

11.最后加入圆白菜丝，并加适量的盐调味，继续翻炒至圆白菜8、9成熟、入味。

12.转小火，将煮熟的意面放入锅里，加一勺的生抽，仔细将意面和蔬菜肉丝拌匀即可关火。食用时按照喜好搭配醋或辣椒油同食味道更佳。

3. 牛肉意大利面怎么做好吃,牛肉意大利面的家常做法

步骤

1.百味来传统意大利面

2.把意大利面浸泡后在热水里煮十五分钟

3.在煮面的同时可以把牛肉、青椒、生姜切碎

4.把意大利面取出沥干水份，并用食用油拌一下

5.把黄油放进锅里

6.把倒入生姜、牛肉稍翻炒

7.加入青椒炒熟

8.然后生粉兑水后，加入锅里，并撒入黑胡椒

9.把意大利面放进碗里，浇入牛肉酱与番茄酱拌一下即可

小贴士

意面煮熟后取出一定要记得用油拌均匀，这样才不会粘一起

4. 超多肉的牛肉意面的做法步骤图,怎么做好吃

意大利面 一小把 牛肉 50g 洋葱 小半个 西兰花 小半个 意大利面酱 适量 超多肉的牛肉意面的做法 先用料理机把牛肉打成小块，加入少量的椒盐牛肉压平放入椒盐洋葱切成小块备用西兰花切成小块洗净 ，放入锅中煮熟后捞出备用。

平底锅放上一小块黄油，待融化后放入洋葱，炒香。加入牛肉，不断翻炒，炒到慢慢变色放入四勺意大利面酱，可以根据量的多少适当加入，放少许盐意大利面放入热水中煮到慢慢变色，捞出放入煮中的牛肉酱锅中，慢慢翻炒，充分让意面融入在酱料中，盖上锅盖慢慢煮，知道意面变的柔软入味，一般两到五分钟左右。

摆盘上桌，每根一面都有浓浓的牛肉酱的味道非常好吃。小贴士牛肉呢最好有料理机用料理机不要打太碎这样没有口感了。

在煮意面的时候，用清水煮的时候一定不要煮太熟，要不然放在酱里闷煮的时候会很烂。油最好用黄油，味道更好。

5. 怎样做出好吃的串肉意大利面

所属菜系：意大利餐 牛肉类

调味料：番茄酱1大匙盐1小匙黑胡椒粉1/4小匙

作法：

1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。

2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。

3、用1大匙朱油炒香（2）料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。

4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。

5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟（或放入烤箱烤熟）取出，以串肉叉串起。

6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。

6. 牛肉意大利面的做法,牛肉意大利面怎么做好吃

牛肉意大利面的做法1.备好食品材料：意大利面、洋葱、西红柿酱、青椒、姜、蒜。

西红柿酱的做法可以参考 http://i.meishi.cc/recipe.php?id=1410122.将羊肉、姜和蒜切好备用。3.将牛肉拌入姜、蒜、盐、糖、酱油、胡椒和淀粉。

4.挤入几滴柠檬汁，拌均，略腌几分钟。注：柠檬汁的作用除异味，增香。

5.洋葱和青椒切丁备用。6.起一煮锅，水开下面。

7.面煮到8成熟控干水份。8.将番茄酱拌入面中。

9.起一炒锅，热锅热油下洋葱和青椒炒出香味，加盐调味，盛出备用。10.原锅倒入适量的油，下腌好的牛肉，炒断生。

11.下炒好的洋葱。12.翻炒均即可。

13.将过程“8”和“12”盛到西餐盘中即可享用。

7. 意大利面的制作方法

锅内倒入适量的水，水沸后下入意大利面，煮面的时间依不同品牌的面也会有不同，大约在8—15分钟，一般意大利面的外包装上都写有煮面时间，我买的这种写的是8分钟，但我每次煮了10分钟左右，煮至面条基本没有硬芯即可。

2

趁煮面的空档，在肉丝中加入适量的嫩肉粉、黑胡椒粉、盐、生抽和一点点橄榄油拌匀，腌制备用。青、红椒切丝备用。

3

意大利面煮好后倒入漏网，并迅速过凉水，以防温度过高面条会过软。

4

取炒锅，烧热，放入切好丝的青、红椒，加入少许的盐（这一个步骤是不加油的哦~），将青、红椒炒出些水分变得有些软的时候盛出来备用。

5

锅内放适量橄榄油，油烧到温热的时候便放入肉丝，待油温上来，肉开始变色时，放入意面和青红椒，依各人口味决定是否加盐（因为腌制肉丝和炒青红椒时已经放了一些盐），最后加入黑胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。

6

最后的步骤大家一定学都不用学啦——开吃！！

END

注意事项

黑胡椒最好能买到粗粒的那种黑胡椒，如果没有用一般市售的那种也可以，用量的话依个人爱好咯~~

其实意面和牛肉搭配是最好的，但新鲜的整块牛肉买回来切丝、腌制直接炒总觉得口感发硬、咬不动，所以，如果你想做“黑椒牛柳意大利面”，那就从超市买那种已经腌制好的牛肉丝。

为什么肉丝要在温油时就下锅呢？这是我的一个小窍门儿。不常下厨的新手们，对于火候的控制是不怎么及格的，若是油温过高，首先肉容易成团，不易炒散，其次，当你手忙脚乱放进其他原材料并炒好出锅时，你的肉肉已经炒的很老啦！

意大利面各大型超市都有的卖，再不行的话就网购，但一定不能图便宜，因为意大利面的好坏最直接的决定了最后成品的口感，优质的意面和劣质的意面差别是很大滴~~优质意面明显很有嚼劲。

8. 意大利面的做法,番茄牛肉意大利面怎么做好

1.准备百味来传统意大利面2.备好食品材料：意大利面、洋葱、西红柿酱、青椒、姜、蒜。

3.将牛肉、姜和蒜切好备用。4.将牛肉拌入姜、蒜、盐、糖、酱油、胡椒和淀粉。

5.挤入几滴柠檬汁，拌均，略腌几分钟。注：柠檬汁的作用除异味，增香。

6.洋葱和青椒切丁备用。7.起一煮锅，水开下面。

8.面煮熟控干水份。9.将西红柿酱拌入面中。

10.起一炒锅，热锅热油下洋葱和青椒炒出香味，加盐调味，盛出备用。11.原锅倒入适量的油，下腌好的牛肉，炒断生。

12.下炒好的洋葱。13.两者翻炒均即可。

14.将8和12盛到西餐盘中即可享用。

9. 通心粉拌面全国,洋葱肉丝炒意大利面怎么做好吃

主料：意大利面、洋葱、胡萝卜、里脊肉 调料：蚝油、生抽、少许盐，姜丝，葱花，茴香，橄榄油，胡椒粉 做法： 1、洋葱、胡萝卜切丝，里脊肉切丝，姜切丝备用。

2、烧一锅热水放锅里一勺盐，少许橄榄油，下意大利面煮8-10分钟左右煮熟，捞出拌少许橄榄油防止面粘连。 3、锅热放油，油五成热时入茴香，姜丝、肉丝炒至肉丝变白。

放入葱花，洋葱末爆出香味。 4、调入生抽、蚝油。

放入胡萝卜丝翻炒至熟。 5、放入了洋葱丝炒匀。

放入事先煮好的意大利面翻炒。 6、放入少许盐，翻炒均匀即可，撒入胡椒粉，调料都有咸味，盐适情况添加。

个人喜欢吃孜然和芝麻酱，一般情况下我都会撒些孜然粉和芝麻酱。吃着味道又好又香。