土豆泥胡萝卜香菜丸子的做法

1. 丸子的做法,胡萝卜土豆泥丸子怎么做好吃

胡萝卜土豆泥牛肉丸

主料

牛肉馅200克 胡萝卜一条 土豆一个

辅料

盐 生抽 蒜

胡萝卜土豆泥牛肉丸的做法步骤

1. 胡萝卜、土豆削皮，切块，上锅蒸十五分钟。

2. 土豆、胡萝卜捣成泥。

3. 土豆胡萝卜泥和牛肉馅混合，加入盐、生抽、蒜泥。

4. 混合好的馅料揉搓成乒乓球大小的肉球。下面铺上娃娃菜叶，放入盘中，上锅蒸十五分钟。

2. 土豆胡萝卜泥丸子的做法

将土豆、胡萝卜洗净、去皮。

将土豆、胡萝卜切片后，放在蒸锅上，蒸15-20分钟。 蒸土豆和胡萝卜期间，准备卤料。

将西红柿洗净、去皮，豆腐用开水烫一下，再准备些自制的鸡肉松。 将西红柿、豆腐切末。

将炒锅中放少许油，待油5分热时，倒入西红柿和豆腐，快速搅拌以免糊锅。然后点倒入白开水，炖3分钟后即可出锅。

缉恭光枷叱磺癸委含莲 往西红柿豆腐中加入白开水和鸡肉松，炖3分钟即可。由于土豆泥比较干，为防止宝宝噎住，所以西红柿鸡蛋卤可以稀一些，与土豆搅拌后也不至于太干。

用筷子扎一下土豆和胡萝卜，轻易就可以扎开，说明已经蒸好，可以出锅，用勺子柄将土豆压成泥巴，由于胡萝卜不容易压成泥，所以可以将胡萝卜剁碎或者用搅拌机搅碎。由于在压碎和切碎食材的过程中可能变凉，这时再将其放在蒸笼上加热3分钟即可。

撒上黑芝麻面，搅拌均匀就可以给宝宝食用了。

3. 胡萝卜香菜丸子的家常做法怎么做好吃

材料

免治猪肉300克，香菜一大把，冬菇适量，鸡蛋1个，皮蛋1个，姜，蒜适量，盐，鸡精

做法

1.香菜分开2半，一半刮掉根部泥屑用盐水浸泡片刻备用，一部分把叶子摘下，剁碎备用皮蛋切碎备用，豆腐切粒备用，冬菇分开2半 热水煮软后一半切粒，一半切丝姜蒜切碎备用。

2.免治猪肉加入鸡蛋、冬菇粒、香菜叶子、适量的盐、鸡精、油、麻油、胡椒粉、生粉混合顺着一个方向搅拌至起胶备用（搅拌好后腌半个小时左右）。

3.少许油把姜，蒜粒炒出香味后加入冬菇丝翻炒片刻后加水大火煮开后熄火稍微放凉。

4.用勺子挖出适量肉馅稍微搓成圆形放入锅内（汤不要太热，最好温温状态）。

5.加入皮蛋碎，大火煮开丸子后改中火煮得差不多全熟后加入豆腐翻炒均匀。

6.加入适量的盐、和鸡精调味，即可熄火，加入香菜和撒麻油翻炒均匀即可。

4. 胡萝卜香菜丸子的做法,胡萝卜香菜丸子怎么做

用料 胡萝卜 2根 香菜 50g左右 鸡蛋 1到2个 面粉 小饭碗一碗左右 五香粉 一勺 盐 一勺半 大葱 1/3根 胡萝卜香菜素丸子的做法 胡萝卜削皮后洗干净，用刨丝器刨丝，刨丝后再切碎备用。

香菜切碎备用。葱切成碎末后，将胡萝卜，香菜，葱混匀，鸡蛋搅拌均匀，之后加入面粉继续搅拌，搅拌粘稠报团后加入盐少许，五香粉少许，鸡精少许，继续搅拌。

拌匀后待用。油热后，将火调小，比最小火稍微大一些即可。

用勺子做型下锅炸，小火炸出来的口感好，火大了外面会糊。变色至带胡萝卜色可以起锅。

成品出锅，边炸边吃，乐趣无穷。

5. 红萝卜香菜丸子怎么做

食材用料 小胡萝卜2根香菜1小撮相克食物鸡蛋2只相克食物面粉1小碗大葱1根相克食物食用油适量十三香1小勺半食盐2小勺胡萝卜香菜丸子的做法1.胡萝卜切成比较短的细丝。

2.香菜清洗干净切碎，与胡萝卜一起放在大碗中。3.大葱切末加入。

4.鸡蛋磕入碗中。5.加两小勺食盐。

6.加一勺半十三香。7.加入面粉，用筷子朝同一方向用力搅拌，直至碗里的菜糊抱成团。

8.手用水打湿，取合适大小，团成丸子形状。9.锅中放油，热至6成时把团好的丸子下入锅中，改调小火，不停地用筷子搅动。

10.炸至丸子金黄，捞出沥油即可趁热食用或炒菜做汤时放入，都非常不错哦。

6. 胡萝卜香菜丸子的家常做法怎么做好吃

材料免治猪肉300克，香菜一大把，冬菇适量，鸡蛋1个，皮蛋1个，姜，蒜适量，盐，鸡精做法1.香菜分开zd2半，一半刮掉根部泥屑用盐水浸泡片刻备用，一部分把叶子摘下，剁碎备用皮蛋切碎备用，豆腐切粒备用，冬菇分开2半 热水煮软后一半切粒，一半切丝姜蒜切碎备用。

2.免治猪肉加入鸡蛋、冬菇粒、香菜叶子、适量的盐、鸡精、油、麻油、胡椒粉、生粉混合顺着一个方向搅拌至起胶备用（搅拌好后腌半个小时左右）。3.少许油把姜，蒜粒炒出香味后加入冬菇丝翻炒片刻后加水大火煮版开后熄火稍微放凉。

4.用勺子挖出适量肉馅稍微搓成圆形放入锅内（汤不要太热，最好温温状态）。5.加入皮蛋碎，大火煮开丸子后改中火煮得差不多全熟后加入豆权腐翻炒均匀。

6.加入适量的盐、和鸡精调味，即可熄火，加入香菜和撒麻油翻炒均匀即可。

7. 蔬菜丸子怎么做好吃,新年团圆菜蔬菜丸子的家常做法

新年团圆菜蔬菜丸子的食材：

主料： 土豆500g 胡萝卜半根 香菜适量 辅料： 油适量 盐适量 花椒粉适量 味精适量 鸡蛋清1个

新年团圆菜蔬菜丸子的做法步骤：

1.土豆去皮切厚片，摆盘中，入锅蒸至烂熟。

2.胡萝卜、香菜切细末备用。

3.土豆蒸好后，用勺子压成泥。

4.土豆泥中加入胡萝卜、香菜末、盐、味精、花椒粉，再打入一个鸡蛋清，搅拌起劲。

5.取适量土豆泥，用手搓成小丸子。

6.炒锅入适量植物油，烧至七八层热，放入小丸子，炸至金黄色即可出锅。

家常美食网小贴士：

这道菜是由土豆和蔬菜做为主料，想减肥的MM们可以放心食用。蒸土豆时要蒸熟蒸透，不然不容易压成泥。