萝卜姜汤的做法

1. 萝卜姜汤的家常做法大全怎么做好吃视频

用料

主料

白萝卜100克

姜40克

冰糖50克

辅料

冰糖

50克

萝卜

100克

姜

40克

萝卜姜汤的做法

1.

白萝卜，姜，洗干净切成片儿。

2.

将水烧开，然后把冰糖放入，开水中，直至冰糖完全融化。然后把将萝卜放入，水中。煲半个小时。

烹饪技巧

这个汤特别简单，没有什么技巧。

2. 萝卜姜汤怎么做

萝卜姜汤

要是下饭做菜的话，个人觉得这样做比较好吃。

白萝卜切丝，细长丝，注意刀工。开水泡一下，冷水冲凉，备用。（当然，在切点胡萝卜丝做点缀，要好看点）

大葱切丝，生姜切薄片。适量吧

油（少量猪油更汤更好），盐，胡椒粉，鸡蛋一个（搅拌时加点水，打出的蛋花更好点），生粉（加点水，调好），鸡精，香油。

中火，放油，先煸炒下蒜姜，让后加水。烧到水差不多要开的时候，下萝卜丝，盐。转小火，煮至水开。导入鸡蛋液，生粉，烧开。加点鸡精，白胡椒粉（不喜欢，也可以不放），香油。起锅。

（其实开始就用点猪油味道要更好点，特别是猪肉渣）

3. 白萝卜姜汤

白萝卜姜汤

材料：白萝卜100g、姜10g、水、冰糖

1、姜切丝

2、白萝卜切条

3、姜丝和萝卜丝都放入砂锅，加水

4、倒入3碗水后开火，大火煮开之后小火煮到剩一碗水的量

5、煮好的汤汁

6、冰糖可以放也可不放，一般孩子不喜欢姜的味道可以加点冰糖

7、汤和萝卜姜丝一起盛入碗中，姜丝和萝卜丝成年人吃了就可以了，但孩子就只喝汤加点冰糖即可

4. 白萝卜姜汤

材料∶

白萝卜900g，姜4大片约40g，清水适量

制法∶

白萝卜去皮，切块，清水煲滚，下姜片煮3分钟，加白萝卜煲15分钟，下盐调味，即可食用。

食疗属性：

白萝卜性凉，生姜性温，一温一凉，两物均入肺、胃经（生姜亦入脾经），此汤既能解表散寒、健脾止呕，又可下气宽中、消食化痰。若感受风寒、胸闷作呕，多用生姜，使萝卜汤带辛辣之味，能祛寒、发汗、健肾；若肠胃积热积滞消化不良，则少用生姜（10g），或改以陈皮（5-10g）配搭，能消食导滞。