1.无油炸鸡翅的做法步骤图,无油炸鸡翅怎么做
用料鸡根翅8只萝卜一个洋葱半个番茄2个辣椒1只大的酱油番茄酱料酒黑胡椒蜂蜜蚝油步骤 1把料酒、酱油、蚝油、番茄酱、蜂蜜、黑胡椒调成酱汁，腌制鸡根翅至少1小时，酱汁的量稍稍多一些，因为下一步炖煮时以防酱汁太少易糊步骤 2番茄、胡萝卜、洋葱、辣椒切块，待鸡根翅腌好后，把腌制的酱汁跟以上东西放入锅里炖煮至微烂，酱汁太少可以加点水，鸡根翅再中途加入步骤 3小火炖煮过程中，不时翻炒一下以免糊底，萝卜等食材炖至够烂，有烤箱的建议把所有材料移至烤箱220度烤10分钟，这样鸡腿外层微微焦黄，口感更好更香。
最后撒上葱花香菜即可小贴士其实这个酱汁配任何的食材都好美味，加上辣椒更是过瘾，新鲜番茄在这个酱汁中起到很关键的作用建议不要更换，这个汁剩下用来拌意面也是不错的~。
2.无骨鸡翅的做法步骤图,无骨鸡翅怎么做好吃
1/7

把翅中里面的骨头用剪刀剪开两头，然后取出。
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然后放盐，生抽，胡椒粉，拌匀，腌一个小时
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胡萝卜，土豆切成丝。
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放耗油，糖，水，拌匀备用
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把胡萝卜，土豆丝放进腌好的翅中。
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锅里面放少量油，小火慢煎，直到翅中两面金黄色。
最后一步

最后把调好的汤汁煮沸，淋在煎好的翅中上就可以吃了。
3.无油清炖鸡翅根怎么做如何做好
无油清炖鸡翅根的做法步骤
无油清炖鸡翅根的做法图解11. 处理鸡翅根，用到竖着剖开然后把头上切断，详细见图
无油清炖鸡翅根的做法图解22. 处理好的
无油清炖鸡翅根的做法图解33. 热锅，至锅干无水，把吃根有皮的部分朝下放入锅中煎，可以经常晃锅或者用手拿起来一下，
无油清炖鸡翅根的做法图解44. 煎制出油，肉变白，颠下锅
无油清炖鸡翅根的做法图解55. 倒适量水没过翅根
无油清炖鸡翅根的做法图解66. 海带切片，冬瓜切片
无油清炖鸡翅根的做法图解77. 下入海带和冻豆腐，待鸡肉将近软烂时下入冬瓜，倒入适量味极鲜酱油和蚝油，稍加炖煮至冬瓜熟透
无油清炖鸡翅根的做法图解88. 出锅吃饭
4.不用提前腌的烤翅的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡翅 9个翅中加9个翅根
糖 1勺
油 三勺
盐 1勺
酱油 3勺
卡宴辣椒粉（或者别的辣的辣椒粉） 1勺
胡椒粉 半勺
烟熏辣椒粉（不辣，增香增色用，可选） 一勺
孜然粉 半勺
蒜粉 一勺 无蒜粉可换半颗大蒜切碎
切碎的葱 1/4颗大葱或一颗小葱
切碎的香菜（可选） 一颗
五香粉 半勺
不用提前腌的烤翅的做法
烤箱预热上下火200度
除了油以外所有东西扔进一个密封袋，摇！摇匀以后袋子里不会有任何多余的液体，正好裹匀鸡翅。不需要腌，如果有时间的话腌一段时间也没事。
烤盘里面垫一层锡箔纸，涂油，把晃匀的鸡翅皮朝下码进去。
放进烤箱，定时15分钟。之后可以开电饭煲煮饭了，顺便洗菜切菜。
15分钟后翻面，温度提高到230度，再定时15分钟（我的翅中翅根是连一起的，如果是分开的可以定个10分钟）。这个时候用来炒的菜可以下锅了。
计时结束后如果很满意就拎出来吃啦！这时候应该炒菜出锅米饭也蒸好啦。
铺锡箔纸的最大好处是鸡翅盛到碗里以后不需要洗烤盘，锡纸一兜就干净了。
小贴士
我人在国外有些调料比较好买到，不过这里面大部分东西国内都很常见，蒜粉可以换新鲜大蒜，烟熏辣椒粉没有完全可以不放。勺的话就是普通汤匙。实话说我自己做的时候就是随便倒了倒，根本没量。（这个方子对应的鸡翅量是一斤半）
5.无油版鸡翅怎么做
原料：鸡中翅
调料：酱油 料酒 白糖 香葱
做法：
1.鸡翅冲洗干净；
2.开中火，放入鸡翅；
3.翻炒2分钟左右，到鸡翅两面带点金黄色有点油水渗出；
4.加入酱油上色，翻炒几下；
5.加入料酒没过鸡翅一半左右；
6.大火煮开后改最小火煮6分钟；
7.再次大火煮开，加入一点白糖收汁；
8.最后撒上香葱就可以出锅了。
小贴士：
1.鸡翅最好要煸炒一下，但不用放油，一来让其肉质紧缩，二来把鸡翅皮下的脂肪逼出一点，这样做出的鸡翅吃起来毫无油腻感；
2.酱油放入后要炒一会，这样可以给鸡翅上色啊，这样最后的鸡翅成品才会发亮哦；
3.大家发现我没有放水改用料酒，大概有半碗左右，这样做一来去腥，二来省去了其他杂七杂八的调料，什么大蒜，生姜等等，三来让鸡翅更加香醇啊；
4.鸡翅本来就容易熟，煮个5、6分钟绝对熟了，放心，最小火是不会把料酒煮干的；
5.大家发现最后我开的是大火，这样是为了最后收汁，而且最后放了一点点糖，为什么不一开始放糖炒成焦糖色呢？其实很多人没有看过现在酱油的配料表吧，里面就有白砂糖，所以一开始不放糖也没关系的，最后只要稍微放一点增鲜，千万别多放，吃出甜味就不好吃了。
6.有人总问我红烧菜要不要放盐，其实现在做红烧菜都没有必要放盐，因为我们有酱油啊，老抽是用来上色的，生抽就是调味的，所以大多数红烧菜都不用放盐了。
6.烤箱版无油炸鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃
拿出鸡腿解冻
2.
解冻好的鸡腿
3.
加入辣椒粉、盐、花椒粉
4.
再加入孜然粉
5.
搅拌均匀，腌制二十分钟
6.
将腌好的鸡腿均匀摆在烤架上
7.
放入烤箱，开上下火，200℃，烤制30分钟（依自己烤箱情况调整，一般都要二十分钟以上，不然烤不熟，温度过高可能会烤焦，注意实时关注）
8.
鸡腿表面基本上已经变干，牙签扎一下，里面的肉也变色就好啦！
9.
美味的鸡腿做好啦！