卤菜的做法海带

1. 卤味海带根做法怎么做

菜品口味

五香味

主要工艺

卤

食材明细

海带（鲜）300克

辣椒（红、尖）200克 大葱3克

白芝麻3克

酱油10克 白砂糖5克

醋3克 味精2克

辣椒酱10克

卤味鲜海带的做法详细步骤

1.葱洗净切成葱花；将海带冲洗干净，放入锅中，加入辣椒和卤味汁200毫升，用大火烧开。

2.再放入剩余的调料（酱油10克、白糖5克、黑醋3克、味精2克、辣椒酱10克），改用小火煮至海带条熟透，卤汁收干后捞出。

3.待海带冷却后，切段，放入盘中。

4.食用时撒上葱花和炒熟的芝麻就可以了。

2. 卤味海带根的做法怎么做的

1. 葱洗净切成葱花；将海带冲洗干净，放入锅中，加入辣椒和卤味汁200毫升，用大火烧开。

2.再放入剩余的调料（酱油10克、白糖5克、黑醋3克、味精2克、辣椒酱10克），改用小火煮至海带条熟透，卤汁收干后捞出。

3.待海带冷却后，切段，放入盘中。

4.食用时撒上葱花和炒熟的芝麻就可以了。

2.

五香味

主要工艺

卤

食材明细

海带（鲜）300克

辣椒（红、尖）200克 大葱3克

白芝麻3克

酱油10克 白砂糖5克

醋3克 味精2克

辣椒酱10克

卤味鲜海带的做法详细步骤

1.葱洗净切成葱花；将海带冲洗干净，放入锅中，加入辣椒和卤味汁200毫升，用大火烧开。

2.再放入剩余的调料（酱油10克、白糖5克、黑醋3克、味精2克、辣椒酱10克），改用小火煮至海带条熟透，卤汁收干后捞出。

3.待海带冷却后，切段，放入盘中。

4.食用时撒上葱花和炒熟的芝麻就可以了。

3. 卤味海带根的做法怎么做的

葱洗净切成葱花；将海带冲洗干净，放入锅中，加入辣椒和卤味汁200毫升，用大火烧开。

2.再放入剩余的调料（酱油10克、白糖5克、黑醋3克、味精2克、辣椒酱10克），改用小火煮至海带条熟透，卤汁收干后捞出。3.待海带冷却后，切段，放入盘中。

4.食用时撒上葱花和炒熟的芝麻就可以了。 五香味主要工艺卤食材明细 海带（鲜）300克 辣椒（红、尖）200克 大葱3克 白芝麻3克 酱油10克 白砂糖5克 醋3克 味精2克 辣椒酱10克 卤味鲜海带的做法详细步骤1.葱洗净切成葱花；将海带冲洗干净，放入锅中，加入辣椒和卤味汁200毫升，用大火烧开。

2.再放入剩余的调料（酱油10克、白糖5克、黑醋3克、味精2克、辣椒酱10克），改用小火煮至海带条熟透，卤汁收干后捞出。3.待海带冷却后，切段，放入盘中。

4.食用时撒上葱花和炒熟的芝麻就可以了。

4. 卤菜那种海带辣的怎么弄得

食材明细：

海带（鲜）300克、辣椒（红、尖）200克、大葱3克、白芝麻3克、酱油10克、白砂糖5克、醋3克、味精2克、辣椒酱10克

做法：

1.葱洗净切成葱花；将海带冲洗干净，放入锅中，加入辣椒和卤味汁200毫升，用大火烧开。

2.再放入剩余的调料（酱油10克、白糖5克、黑醋3克、味精2克、辣椒酱10克），改用小火煮至海带条熟透，卤汁收干后捞出。

3.待海带冷却后，切段，放入盘中。

4.食用时撒上葱花和炒熟的芝麻就可以了。

5. 怎么做卤蛋卤的海带以及豆干

主料

五花肉500g，海带300g，豆腐干300g。

调料

酱油2大勺，冰糖适量，鸡精3g，姜3片，蒜2个，老抽5ml。

做法

1.豆干先用热水烫一下，切块，海带，五花肉，蒜，姜等备用。

2.起油锅，爆香五花肉。

3.炒到变颜色，就放入姜，蒜，拌炒。

4.加入米酒，翻炒。

5.加入酱油。

6.加水，冰糖，煮开。

7.放入豆干，海带，煮开，放小火，盖上盖子。

8.煮至汁剩点就可以了。