香煎的做法

1. 香煎土豆片的做法步骤图,香煎土豆片怎么做

香煎土豆片的家常做法

食材食谱热量：296.3（大卡）

主料土豆1个

方法/步骤

1

首先把土豆剥皮，然后切成薄片

香煎土豆片的家常做法

2

碗中放入面粉，然后加入鸡蛋和盐

香煎土豆片的家常做法

3

加入适量的水调成面糊

香煎土豆片的家常做法

4

然后把土豆片放入面糊中

香煎土豆片的家常做法

5

饼铛中加入适量的油，烧热

香煎土豆片的家常做法

6

然后放入沾面糊的土豆片

香煎土豆片的家常做法

7

等一面焦黄以后翻面煎另一面

香煎土豆片的家常做法

8

两面金黄以后美味的土豆片就出锅了

2. 香煎西红柿的做法,香煎西红柿怎么做好吃,香煎

主料小西红柿2个 辅料油适量盐1g鸡蛋1个面包糠小半碗玉米淀粉小半碗糖粉5g黑胡椒碎0.3g

步骤

香煎西红柿的做法步骤11.准备好所需食材

香煎西红柿的做法步骤22.碗中打入1个鸡蛋、盐、糖粉（或绵白糖）和少许黑胡椒碎，搅打均匀

香煎西红柿的做法步骤33.西红柿洗净后切片（厚度适中），可以再撒点糖粉

香煎西红柿的做法步骤44.将西红柿片裹一层玉米淀粉

香煎西红柿的做法步骤55.再在蛋液中滚一圈

香煎西红柿的做法步骤66.再均匀的裹上面包糠，并用手轻轻按压，使其面包糠不易脱落

香煎西红柿的做法步骤77.依次全部做好备用

香煎西红柿的做法步骤88.放入油锅，中火煎至金黄即可

香煎西红柿的做法步骤99.趁热吃口感更好

3. 香煎罗非鱼的做法步骤图,香煎罗非鱼怎么做

用料

罗非鱼 1条

葱 少许

姜 少许

酱油 少许

盐 少许

糖 少许

食用油 少许

香煎罗非鱼的做法

准备食材：将鱼、姜和葱洗干净。葱切丝，姜切片或切丝都可以。

大火热锅并加入食用油，待油烧热后放姜。稍等片刻后，放入罗非鱼，此时将火调小，慢慢煎。

一定要用小火煎，大火容易把鱼煎坏并且达不到香脆金黄的效果。这一步骤只需耐心等待，等一面煎出金黄的感觉后再翻过来煎另外一面。在煎的过程中，适当在鱼的两面撒上少许盐。香煎罗非鱼的做法 步骤3

两面都煎好后，加入葱丝并撒上少许糖，最后淋上酱油关火出锅即可。香煎罗非鱼的做法 步骤4

小贴士

1.此方法同样适用于其他种类的鱼。

2.煎鱼所使用的食用油最好是花生油，花生油比较去腥，而且更香。

3.煎鱼必须用小火慢慢煎、慢慢烤。

4.想煎出一条好鱼需要耐心。

4. 香煎官尝的做法,香煎官尝怎么做好吃,香煎官尝的家常

主料

官尝

300g

蒜薹

50g

辅料

油

适量

芝麻酱

适量

米醋

适量

味极鲜

适量

香油

适量

步骤

1.官尝是用荞麦面制作

2.切成条状

3.蒜薹切丁

4.不粘锅里加油烧热，放入官尝中火煎。

5.煎到官尝表面金黄、脆硬。

6.放入蒜薹丁炒出香味

7.盛到盘中，开始制作浇汁。

8.芝麻酱加味极鲜、醋、香油调成酸奶状，不加盐。

9.浇在煎好的官尝上

10.可以品尝香煎官尝这个地方特色小吃了。

小贴士

1、中小火慢煎，表皮金黄起脆皮即好。

2、喜欢吃辣的装盘后浇上辣椒油。

3、官尝自身有盐，调味时不需要再加盐。

5. 香煎菜脯蛋的做法

主料

菜脯（萝卜干）60克，鸡蛋4个。

调料

网油油渣50克、胡椒粉少量、味精15克、葱花8克。

1、将一层网油切小后烧至金黄色、成油渣时捞出来沥净油。

2、再将菜脯剁成黄豆般大的粒备用。

3、锅下少量的油煸香、油渣出香味后，下菜脯翻炒，下调料翻炒均匀直到没有水分时即可出锅。

4、鸡蛋打入碗里，加炒好的菜脯与葱花搅拌好备用，平底锅烧热，下少量的油后倒入鸡蛋，用铲子不停地向四周把鸡蛋摊成一个大圆形，煎至一面成金黄色时翻过来煎另一面成金黄色，最后折成扇形即可起锅装盘。

6. 香煎大头鱼的做法,香煎大头鱼怎么做好吃,香煎

香煎大头鱼的做法

食材

主料

大头鱼

半条

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.大头鱼洗净，切大块，沥干水，在鱼的周围放适量盐水，腌制10分钟。

2.锅内放油，开火加热，放入鱼煎。

3.一面煎至金黄。

4.翻面继续煎。

5.两面煎至金黄即可。

小贴士

鱼煎前加盐腌一下，煎出来的鱼会保持原形。