1. 小米红糖粥的制作过程是
小米红糖粥
工艺: 煮
口味: 甜味
类别: 快餐/主食 夏季养生调理 产后恢复调理 消化不良 清热解毒调理
主料: 小米 100克
调料: 赤砂糖 30克 各适量
制作工艺
1. 将小米淘洗干净,用冷水浸泡片刻,捞出沥干水分;
2. 锅内加入约1000毫升冷水,先用旺火烧开;
3. 然后改小火煮至米烂汤浓;
4. 依个口味,加入适量红糖搅匀,再煮一二沸,即可盛起食用。
食谱营养
1. 小米:小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效。
食谱相克
1. 小米:小米忌与杏仁同食。
2. 红糖小米粥的做法步骤图,红糖小米粥怎么做
红糖小米粥的做法
小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克
做法
1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。
2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
3. 补血益气粥的小米红糖大枣粥
材料:
小米50克、大枣5粒、红糖适量。
做法:
1、小米清洗,红枣清洗去核切小片。
2、备好的材料与清水一起下锅煮,这样煮出来的小米会特别的粘
3、煮好后的粥加入红糖搅拌即可食用。
小米营养价值丰富,红糖具有益气补血、健脾暖胃,红枣益气、养血安神。
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