可乐胡萝卜排骨的做法

1. 可乐排骨怎么做

可乐排骨的制作材料：

主料：排骨500克，可乐半听，姜片，葱，八角，老抽，盐。

教您可乐排骨怎么做，如何做可乐排骨才好吃

1.将排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用（过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美）；

2.用花生油爆香姜片（3片），再加入焯好的排骨爆炒；

3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；

4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。

提示：

还有种做法就是把排骨和调料一起腌制，越久越好，然后排骨放在沙锅中，小火煮十分钟。开大火，加点花生油，不断翻搅，汁干出锅。

2. 的做法,可乐排骨怎么做好吃,可乐排骨的家常做法

食材用料

排骨500克相克食物

生姜适量相克食物

可乐适量

葱1段相克食物

酱油适量

可乐排骨的做法

1.准备所有材料。

2.排骨洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。

3.排骨倒入锅内，放入3片姜，倒入可乐没过排骨，倒入2匙酱油，大火煮开后转中小火焖煮20分钟。

4.倒入葱段继续焖煮。

5.煮至汤汁收干即可。

用手机看这道菜做法

小贴士

真的不用放盐的，酱油够味了！排骨切小块点，可以加快煮的时间。

3. 可乐炖排骨的最新做法

原料：

肋排500克、红辣椒1小把、葱姜各适量。

调料：

可乐1听、生抽2汤勺、黄酒5汤勺、盐3茶匙、花椒1小把、八角1个。

五香料包：

花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片。

做法：

1、送来的肉，是放在保冷箱里面送来的。内附若干降温冰袋。

2、直接拆开塑料袋，用清水适当浸泡后洗净备用。

3、锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排，大火烧开撇去浮沫，捞出备用。

4、锅中倒入少许油，放入姜片和肋排，煎至2面微黄。

5、烹入余下的黄酒，加入生抽和可乐大火烧开。水量与排骨高度差不多就成。这个根据自家锅具来掌握。

6、放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，用盐调味后盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，大火适当收汁即可出锅。

4. 可乐排骨怎么做

可乐排骨是很美味的呦。

有种做法是需要先炸制的，现在不是讲究绿色饮食、健康饮食吗？我们就直接烧制好了，既营养，味道也好。

1、选用肋排，切成2寸长短的段。

2、锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分即可——过水的目的是为了撇去排骨中的杂志，让口感更鲜美。

3、炒锅洗净、放油，比平时炒菜时多一些，放入葱、姜、干红椒爆香——可以放入花椒和八角，但是个人建议不要在此时直接放入，因为可乐排骨的汤汁是很鲜美的，浇在米饭上最好吃不过，花椒八角混在汤汁里，吃到嘴里会不舒服，所以我们一会再放——爆香后放入焯好的排骨，翻炒，滴入少许料酒，下面就是放可乐了，如果你选用了可口可乐，这种可乐烧起来颜色够好，但是较之百事可乐不甜，如果你选用的是百事可乐，它足够甜，但是颜色不够好。所以，另加糖或者酱油，就要根据你的口味和要求自己掌握了。可乐要没过排骨。

3、用一块干净的纱布，包裹起花椒（半汤匙）和八角（2枚），投入汤中，如果有那种专门炖肉用的金属盒子就更好了。大火烧开后，改为小火慢炖。大约20分钟后——这要以你用的排骨和可乐的量为准了，时间需要自己把握——汤汁基本上就很少了，改回大火，放盐、味精，收汁即可。

可以在出锅装盘后，撒上一些香葱末和香菜末，当然不放也可以啊。

呵呵，开动吧。

5. 可乐粟子排骨的做法,可乐粟子排骨怎么做好吃

主料排骨2条粟子10颗胡萝卜1根 辅料蒜2瓣姜3片生抽适量老抽适量油适量可乐1瓶白醋小半勺 步骤可乐粟子排骨的做法步骤1.粟子去壳，排骨焯水，胡萝卜去皮切滚刀块，蒜去皮切片，姜切片备用。

可乐粟子排骨的做法步骤2.炒锅中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香。可乐粟子排骨的做法步骤3.再加入排骨。

可乐粟子排骨的做法步骤4.爆至排骨两面金黄。可乐粟子排骨的做法步骤5.加入适量的老抽。

可乐粟子排骨的做法步骤6.再加入适量的生抽。可乐粟子排骨的做法步骤7.翻炒均匀。

可乐粟子排骨的做法步骤8.然后倒入一瓶的可乐。可乐粟子排骨的做法步骤9.完全的没过排骨，再加入小半勺的白醋。

可乐粟子排骨的做法步骤10.大火烧开转小火焖20分钟。可乐粟子排骨的做法步骤11.20分钟后，加入胡萝卜。

可乐粟子排骨的做法步骤12.再加入粟子。可乐粟子排骨的做法步骤13.再小火焖20分钟，至汤汁浓稠。

可乐粟子排骨的做法步骤14.取出装盘即可。小贴士1、排骨要先煎至两面金黄，这样吃起来比较香口。

2、可乐完全没过排骨，中途是不能加水的，要保证可乐要一次性加足。3、加入一点点的白醋，能使排骨更酥烂脱骨。

4、收汁的时候收浓一点，这样吃着会更好吃哦。

6. 怎么制做可乐排骨

可乐排骨的制作材料：

主料：排骨500克，可乐半听，姜片，葱，八角，老抽，盐。 教您可乐排骨怎么做，如何做可乐排骨才好吃

1.将排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用（过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美）；

2.用花生油爆香姜片（3片），再加入焯好的排骨爆炒；

3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；

4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。

提示：

还有种做法就是把排骨和调料一起腌制，越久越好，然后排骨放在沙锅中，小火煮十分钟。开大火，加点花生油，不断翻搅，汁干出锅。

7. 可乐排骨要怎么做好吃

可乐排骨详细制作步骤排骨也可以像鸡翅一样和可乐来一回又华丽有惊艳的混搭。

可乐排骨味道是微甜的，酱汁有粘性，颜色也是很讨喜的。在厨房里发明创造和随意搭配，已经成了一种乐趣。

做法：1、排骨洗净后将水分控一控。2、热锅凉油，油量稍大。

将姜片放进锅里炝出香味后，将排骨放进油锅内。3、把排骨煸一下，翻炒至变色。

将桂皮、大料和花椒放进锅内。4、将老抽和盐调进锅内。

翻炒。颜色均匀，放入白糖。

继续翻炒。5、出香味后，倒入清水。

清水的量是可乐的一半。锅内冒小泡后将可乐都倒进锅内，开小火收汁。

6、到排骨熟后，可乐汁也逐渐粘稠。这时候撒上熟芝麻，到可乐汁和芝麻都裹在排骨上关火，焖一小会儿，就可以吃了。