西兰花金针菇炒西红柿的做法

1. 金针菇炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃

西红柿炒金针菇的做法

1.去根洗净，撕开。如果觉得长，可以切断一些。

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2.西红柿和葱花切好备用。

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3.热锅后，先放葱爆炒下，然后将西红柿倒入。

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4.将金针茹倒入，翻炒五分钟。

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5.炒至金针茹松软时，不用加水，加适量的盐即可。

2. 西红柿炒金针菇的做法步骤图,怎么做好吃

西红柿炒金针菇制作步骤：

1 买来的金针菇要先浸泡在水里一段时间，最好要久一点。可以先做其他的菜，等做这道菜时，将金针菇从水里取出，去根切段

2 将番茄去蒂洗净，在光滑的那面用刀子打上半厘米深的十字刀花，然后放入沸水中煮20秒关火，将番茄捞出剥去外面的薄皮，然后将去皮后的番茄切成小粒。

3 将蒜切碎，在热锅中倒入适量的橄榄油，倒入切好的蒜泥爆香

4 倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒，再加入1.5调羹的生抽炒均匀，随即再加入2调羹的水，待金针菇煮软煮熟后，再放入小葱，撒点盐跟胡椒粉即可出锅

3. 西红柿炒金针菇（绝配）怎么做好吃

西红柿炒金针菇的做法步骤

1. 将西红柿洗干净切成碎块。

2. 把金针菇根部切掉，掰开

3. 把金针菇用水焯一下

4. 锅内放油，放葱花爆炒一下。

5. 把西红柿放里面炒三分钟左右。

6. 倒入适量的番茄酱，

7. 继续翻炒，尽量把西红柿炒化。

8. 倒入焯好的金针菇，放适量的盐，（如果想要颜色好看些可以放一点点酱油，和老抽，调味和颜色）

9. 出锅了

4. 如果要做西兰花炒西红柿,怎么做

西红柿炒西兰花

图

准备时间：3分钟

烹饪时间：8分钟

特色：

谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。

用料：

西红柿 2个

西兰花 2棵

油、盐、鸡精 适量

做法：

1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。

2. 西兰花洗净并掰成小朵。

3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

小贴士：

1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。

2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。

西红柿炒西兰花

这盘红绿相间的清炒番茄西兰花，别看素得彻底，但营养丰富；即便你处在苦夏的恹恹之中，那鲜嫩诱人的色泽和爽脆微酸的口感绝对能吊起胃口。制作要点

西红柿两三个，西兰花一两棵。把西兰花和西红柿洗净，西兰花掰成小朵，新鲜脆嫩的根茎部分也不要浪费，切成小块；西红柿切成半月状。这道菜操作简单，油五六分热时就可以把西兰花和西红柿放进去炒，然后加点盐和鸡精，炒熟即可。要的就是这个清爽，所以其他什么调料都不必放，连葱花爆锅都省了。这道菜维生素含量高，番茄酸口提食欲，又不会增加脂肪，想减肥美容的朋友尽管放开量享用吧。

5. 西红柿炒金针菇怎么做

1 买来的金针菇要先浸泡在水里一段时间，最好要久一点。可以先做其他的菜，等做这道菜时，将金针菇从水里取出，去根切段

2 将番茄去蒂洗净，在光滑的那面用刀子打上半厘米深的十字刀花，然后放入沸水中煮20秒关火，将番茄捞出剥去外面的薄皮，然后将去皮后的番茄切成小粒。

3 将蒜切碎，在热锅中倒入适量的橄榄油，倒入切好的蒜泥爆香

4 倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒，再加入1.5调羹的生抽炒均匀，随即再加入2调羹的水，待金针菇煮软煮熟后，再放入小葱，撒点盐跟胡椒粉即可出锅

小贴士

1、金针菇买回来最好先浸泡在水里，而且金针菇一定要煮熟才能吃。

2、番茄买的时候最好挑颜色艳且有点儿软度的，艳而硬的难以炒出番茄酱

3、这道菜用了橄榄油，加上番茄本身固有的鲜味儿不建议加鸡精

4、这个菜用做拌面的浇头也很不错哦！