超小厨美食1. 凉拌黄豆芽的家常做法大全怎么做好吃
主料黄豆芽400g 辅料生姜适量独蒜适量自制红剁椒适量香醋适量芝麻油适量凉拌酱油适量
步骤
一元钱的凉拌黄豆芽的做法步骤11.准备好黄豆芽。
一元钱的凉拌黄豆芽的做法步骤22.黄豆芽浸泡一会，洗净。
一元钱的凉拌黄豆芽的做法步骤33.锅中烧开水，将豆芽焯透。
一元钱的凉拌黄豆芽的做法步骤44.捞出，沥干水分备用。
一元钱的凉拌黄豆芽的做法步骤55.姜、蒜去皮、切细粒；放入碗中。
一元钱的凉拌黄豆芽的做法步骤66.姜、蒜中倒入香醋，加入凉拌酱油。
一元钱的凉拌黄豆芽的做法步骤77.淋入芝麻油，拌匀成调味汁。
一元钱的凉拌黄豆芽的做法步骤88.焯透的豆芽放入调味汁中，拌匀装盘；淋上剁椒，拌匀即可。
一元钱的凉拌黄豆芽的做法步骤99.拌好的豆芽。
2. 炒韭菜怎么做好吃,豆芽菜炒韭菜的家常做法
材料
黄豆芽：420克； 韭菜：100克；
猪肉： 200克；
植物油：2茶匙； 食盐：4克； 胡椒粉：2克； 淀粉：3克； 生抽：5克； 香醋：几滴；
韭菜炒豆芽的做法
1准备好黄豆芽和韭菜
2猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；韭菜洗净、切段；黄豆芽洗净备用
3锅中油热，滑散猪肉丝，盛起备用
4黄豆芽入干锅煸炒至软，盛起
5锅中油热，下韭菜梗翻炒
6加入黄豆芽，滴几滴香醋，炒匀
7再加入韭菜叶，加盐，翻炒均匀
8倒进肉丝，加入胡椒粉炒匀，调好味盛入盘中
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