什么叫团生菜
答：团生菜其实就是我们常说的结球生菜，叶子紧紧包成一个圆球的那种，像西生菜或球生菜都属于这一类。它和散叶生菜不同，叶子层层叠叠包裹起来，形成一个紧实的球形，因此被称为“团生菜”。这个名字在有些地方的口语中也会用到，指的就是这种类型的生菜。这种生菜口感清脆，略带甜味，非常适合生吃。你平时吃汉堡、三明治或者烤肉时
团生菜简介
答：基本信息：团生菜，又称结球莴苣，是由河北省农科院蔬菜所从日本引进的一种蔬菜品种。分类与特征：属于菊科一年生作物，生菜的一种。其主要特征是心叶抱合成球，因此得名团生菜。食用部分主要是其脆嫩的叶球。口感与营养：团生菜风味鲜美，营养丰富，清爽可口，主要以生食为主。产量与栽培：团生菜产量高...
团生菜简介
答：团生菜又叫结球莴苣,是河北省农科院蔬菜所由日本引进的。生菜属菊科一年生作物,有结球型和散叶型。结球型生菜心叶抱合成球,故名团生菜。食用部分主要是叶球,球叶质地脆嫩,生食为主,风味鲜美,营养丰富,清爽可口。散叶型有绿色和紫色两种。结球型生菜产量高,品质好,生产上栽培主要是结球型。生菜不仅...
团生菜的功效与作用
答：团生菜的功效与作用主要包括以下几点：改善糖代谢：莴苣中碳水化合物的含量较低，而烟酸含量较丰富，烟酸是胰岛素的激活剂，有助于糖尿病人改善糖的代谢功能。防治缺铁性贫血：莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁，特别是铁元素很容易被人体吸收，经常食用可以防治缺铁性贫血。调节体内盐平衡：莴苣中的钾离子...
团生菜的功效与作用
答：莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是...
蚝油团生菜的做法
答：蚝油团生菜的做法 材料：生菜叶适量猪肉馅250克虾仁100克葱末适量姜末适量蒜末适量盐适量生抽适量料酒适量淀粉适量蚝油适量鸡蛋清1个清水适量步骤：将猪肉馅、虾仁、葱末、姜末、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、蚝油、鸡蛋清、清水混合搅拌均匀，腌制15分钟。将腌制好的肉馅搓成小球状，放入沸水中焯水至熟透...
汉堡里的生菜是什么菜
答：汉堡里的生菜是球生菜也叫做团生菜，因为比起普通的生菜来说，球生菜的形状更圆，就像一个球，因此得名。球生菜是属于生菜中的一种，因此具有生菜的大部分营养，而且球生菜还比普通的生菜要来的更有营养一些，里面富含的有效物质种类也更多。球生菜中富含膳食纤维，而膳食纤维我们都知道是减肥的有效成分...
团生菜的做法
答：团生菜的两种做法如下：一、凉拌莴苣 材料：莴苣二根，麻油、味精、盐、鸡精、辣椒油适量。 做法： 1. 切丝腌制：将莴苣切成丝，加入少许盐腌制片刻，待出水后挤净水分，放入盘中。 2. 调味拌匀：往盘中加入麻油、盐、味精、鸡精、辣椒油，根据个人喜好可加入少量醋和大蒜，拌匀即可。上桌前可撒...
微微发甜的鲍鱼汁团生菜的做法
答：团生菜 1 颗盐、植物油、鲍鱼汁 适量鸡精、蒜沫 适量方法/步骤：处理生菜：将团生菜掰散成片状，用清水冲洗干净后，控干水分备用。掰散生菜时注意去除老叶和根部。爆香蒜沫：热锅后加入少量植物油，待油温升至六成热时，放入蒜沫煸炒出香味。注意控制火候避免蒜沫焦糊。翻炒生菜：将控干水分的...
团生菜怎么做好吃
答：1. 爆炒：将团生菜洗净后沥干水分，用油热锅，加入切好的蒜末和生姜末爆香，再加入团生菜，快速翻炒均匀即可出锅。2. 凉拌：将团生菜切成细丝，加入少量盐、白胡椒粉、醋、花生油、糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏 30 分钟，即可食用。3. 烤焗：将团生菜用水煮熟后捞出沥干水分，切成块状放入烤盘上...