大肉排骨怎么做好吃?
答：材料准备:肋排两条,白砂糖1汤勺,香醋两汤勺,料酒1汤勺, 生姜1小块,老抽1勺,生抽1勺,色拉油5ml。 具体制作方法: 1、猪肋排洗净切成小块。 2、排骨加生抽、料酒、姜片腌至少30分钟。姜切片,准备好其它配料。 3、锅里烧油,油温六成热时下姜片炒香,再下腌好的排骨同炒,此时可以转中火,防止排骨焦糊。 4、炒至排骨水汽蒸发完,
糖醋排骨的做法 家常
答：糖醋排骨的做法如下: 1、准备材料:排骨、糖、醋、料酒、生抽、生姜、葱、白芝麻等。 2、将排骨洗净,用开水焯水去血沫和杂质。 3、将焯水后的排骨放入锅中,加入适量的清水、生姜和葱,大火煮沸后转小火慢慢炖煮。 4、炖煮至排骨七八成熟时,加入适量的糖、醋、料酒和生抽,翻炒均匀。 5、炒至排骨表面呈现出金...
求分享美食糖醋排骨
答：所需材料:排骨、葱段、姜片、八角、花椒、冰糖、生抽、老抽、米醋、盐、白芝麻、油1、排骨剁成小块2、排骨冷水下锅,放点料酒焯一下水3、撇去浮沫后捞出,沥干水分备用4、锅内放少许油,放葱段姜片八角花椒爆香,再放入冰糖,炒至融化5、排骨入锅翻炒均匀,放入生抽、老抽、米醋、盐6、加入开水,大火煮开后转小...
山西特色美食
答：它以猪排骨为主要材料,经过炸制、炖煮和糖醋的调味处理而成。糖醋排骨色泽红亮,味道酸甜可口,肉质鲜嫩多汁。它既可作为主菜,也可作为家常小吃,深受人们的喜爱。 4. 山西刀削面: 山西刀削面是一道历史悠久的传统面食。它以其独特的刀削制作工艺而闻名。面条宽而厚,形状像刀片,因此得名。刀削面煮熟后,口感劲道...
糖醋排骨的步骤和材料
答：糖醋排骨是一道经典的中式家常菜，酸甜开胃，外酥里嫩。以下是详细的制作步骤和所需材料：材料主料：猪肋排 500克 调料：料酒 1汤匙 生抽 2汤匙 老抽 ½汤匙（调色用） 香醋 3汤匙（分两次用） 白糖 3汤匙 生姜 3片 大蒜 2瓣（切片） 盐 少许 白芝麻（装饰用，可选）其他：清...
糖醋排骨的做法
答：糖醋排骨的做法如下：方法一： 准备材料：猪排骨500克、酱油、红糖、红醋、葱、姜、植物油等。 腌制排骨：将排骨剁成小块，洗净后氽去血沫，用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制。 调制面糊：精白面粉加鸡蛋和少量清水调成面糊，加少量细盐。 炸制排骨：腌制好的排骨裹上面糊，放入热油中炸至金黄...
糖醋排骨的材料
答：糖醋排骨是一道非常受欢迎的中式菜肴，其口感酸甜可口，红亮油润。这道菜的主要材料，首先是排骨，它是糖醋排骨的核心成分。排骨最好选择带有一定肥瘦比例的猪肋排，这样的排骨烹饪后肉质鲜嫩，口感更佳。接下来是糖和醋，这两种调料是糖醋排骨味道的关键。糖一般使用白糖，它能在烹饪过程中融化并形成光亮...
乌梅糖醋小排骨的做法
答：非油炸糖醋排骨的做法材料:排骨、葱、姜、大料 【调料】 糖醋汁=1勺料酒+2勺酱油+3勺白糖+4勺香醋+5勺清水盐 (可选,适量)做法:1、排骨浸泡一会儿,流水反复冲洗几遍。2、排骨冷水下锅,大火烧开锅,撇去浮沫(排骨可捞出,流水冲洗一下血沫)3、排骨再次放入水中,加入葱姜、大料,小火盖盖子炖30分钟左右。4...
糖醋排骨的做法详细
答：好的，我来详细介绍一下糖醋排骨的做法：材料准备：猪肋排 500克 生姜 3片 料酒 1汤匙 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 香醋 3汤匙 白糖 3汤匙 清水 适量 白芝麻（装饰用） 少许 葱花（装饰用） 少许步骤：处理排骨：将猪肋排切成约3厘米长的小段，用清水冲洗干净，去除血水。锅中加入冷水，放入排骨、...
糖醋排骨怎么做呢
答：家常糖醋排骨好吃又简单的做法：食材：排骨400克、葱5克、姜5克、糖100克、料酒10毫升、醋80毫升、盐2克、老抽10毫升。1、排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡。2、排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。3、锅烧热倒油将排骨煎至金黄。4、加老抽，糖，醋定色定味。5、加水大火煮开小火收汁，大概...