正宗湖南臭干子秘制工艺全揭秘!极少外传,谨记收藏!
答：放在潮湿阴凉的地方，每天去检查一遍。一般3天左右就可以闻到诱人的臭豆腐香味了，检查一下是否有长毛或表面拉丝的现象，如果有，就算做好了。四、成品特点 外观：色焦黄，外焦里嫩。口感：鲜而香辣，臭香浓郁。风味：独特的发酵香味，让人回味无穷。以下是臭干子制作过程中的一些图片展示：正宗湖南臭干子的制作工艺虽然繁琐，但每一步都至
寻味泰州—你不能错过的7个美食
答：图片：臭干子 简介：臭干子是泰州的一种特色小吃，以其独特的臭味和鲜美的口感而著称。特色：臭干子选用优质豆腐干，经过发酵后炸至金黄色，再淋上香醇浓厚的酱汁。虽然闻起来有些臭，但吃起来却满口留香，香、抽、鲜完美融合，是泰州不可错过的美食之一。图片：以上就是泰州不可错过的7大美食，每...
长沙十大小吃
答：简介：长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。图片：特色：以优质黄豆为原料，制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。它不仅...
谁知道湖北臭干子的详细做法?急盼!
答：豆瓣臭干配料：（以制作豆腐臭干子十块为例）黄州白干子一斤，卤水一两，精盐半两，芝麻油二斤（耗油二两），豆瓣酱一两，豆浆水一斤半。制法：取卤水倒入钵内，加入豆浆水，放白干子，约浸一小时半出卤，将小锅放置在小火炉上，放芝麻油烧五、六成熟，将臭干子平放入油锅。待臭干子炸浮起时...
长沙臭干子怎么做,原材料有哪些啊,制作方法呢,谁知道吗?
答：请点击输入图片描述 把若干块水豆腐用纱布包好，放入缸内底料中浸泡10天，至水豆腐里外均呈浅绿色时，取出弃之不用，再取新鲜水豆腐包好泡入底料中，每隔10天一换，用此方法一直泡至立夏时，底料便会生出一股浓郁的臭香。随之加入2%的青矾，这制作臭豆腐的底料才算制成了。请点击输入图片描述 ...
你心中最有人间烟火气的街边小吃是什么呢?
答：臭豆腐在长沙称为“臭干子”，以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊最为火爆。四、烤冷面烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市密山市。现在烤冷面已经火遍全中国的大江南北，是东北极具特色的美食。烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。烤冷面制作方法非常简单，但味道极棒。所采用的是特制冷面，用传统的铁板煎考...
小吃有哪些
答：打开网易新闻 查看精彩图片 臭豆腐以长沙臭豆腐、绍兴臭豆腐为代表臭豆腐是中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而...
最让你欲罢不能的江苏美食是什么?
答：臭味传出不用吆喝，光顾的食管络绎不绝。喜欢辣的再来一勺辣椒酱汁淋上，一口咬下去，酥脆的响声、酱汁水的辣味、油炸的香味、臭干子的臭味、豆腐的香味混杂在一起，那叫一个美味了。3、盐水鸭 文章图片3 盐水鸭是南京著名的一道特色菜肴，是金陵菜的代表之一，鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，...
请问这是什么虫(如下图↓)北方很常见,经常在萝藦上聚集,打死很臭的?
答：学名叫“椿象”，也名“蝽”，蝽科、臭虫，放屁后有臭腺开口，遇敌时放出臭气。分布较广，多分布河南、山东、河北、安徽等地区，尤其以夏季最多，属害虫。常用名或别名：放屁虫、臭大姐、臭斑虫、臭姑娘、臭蟞子。常见于椿树、榆树、桑树上。又名"九香虫"，中原地区俗称“放屁虫”，即半翅目，异翅...
辣条十大品牌,童年零食回忆,认准品牌,只买正宗辣条!
答：特色产品：经典辣条、麻辣臭干子、烧烤牛蹄筋、八宝里青丝等麻辣零食。图片展示：君仔/宇仔 简介：湖南省翔宇食品有限公司旗下品牌，成立于2005年，主要生产以面粉素食为主的系列产品。特色产品：大刀肉、烤面筋等麻辣零食，味道正宗，专注面筋。图片展示：三只松鼠 简介：知名互联网零食品牌，从创业团队到...