莲子炖排骨汤的正确做法
答：步骤：处理排骨：排骨洗净后切块，冷水下锅，加入料酒和2片姜，大火煮开焯水。水沸后撇去浮沫，捞出排骨用温水冲洗干净，沥干备用。莲子处理：干莲子需提前泡发，去除莲心（若保留莲心，汤会略带苦味）。新鲜莲子直接剥壳去心即可。炖汤：将焯好的排骨、莲子、红枣、剩余姜片放入砂锅或炖盅，加入清水（水量没过食材约3厘米
莲子人参排骨汤的做法
答：莲子人参排骨汤的做法如下：食材准备排骨600克、莲蓬200克（需剥出莲子并去皮）、人参30克、姜3克、食盐4克、油10克、料酒15克、水500克。处理食材 生姜去皮切片，人参洗净备用。从莲蓬中剥出莲子，并去除莲子外皮。排骨焯水 将排骨用清水反复冲洗后放入锅中，加入冷水、料酒和姜片，开火焯水。待水开...
莲子人参排骨汤的做法
答：将排骨用清水反复冲洗干净，放入锅中，加入冷水、料酒和姜片。开火加热至水沸腾，继续煮5分钟，期间撇去浮沫。捞出排骨，用凉水冲洗后控干水分。炖煮过程 将焯水后的排骨、人参、莲子一同放入锅中，加入足量清水（需淹没食材）。加入适量食盐调味，大火煮沸后转小火，盖上锅盖炖煮2小时。炖煮期间避免...
莲子排骨汤的做法
答：莲子排骨汤的做法如下：准备材料：需要排骨、莲子、生姜、盐等。排骨要先清洗干净，剁成适宜食用的大小；莲子如果是干的，需要提前用水浸泡2-3小时以便煮烂，新鲜莲子则无需浸泡。排骨焯水：将清洗干净的排骨放入锅中，加入足够的水，大火煮开后撇去浮沫，这一步是为了去除排骨中的血水和杂质。焯好水...
莲子排骨汤的做法
答：1、猪肋排500克 去芯莲子100克 生姜片20克 精盐、味精、胡椒粉各适量。2、做法:猪肋排治净，剁成5厘米长的节；莲子用温水洗净。取砂锅一个，掺入适量清水，依次放入排骨、莲子、生姜片、盐，上火烧沸后，撇去面上浮沫，盖上盖，转小火炖约2小时，揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可。
莲子排骨汤的做法
答：莲子排骨汤的做法如下：材料准备： 猪肋排500克 去芯莲子100克 生姜片20克 精盐、味精、胡椒粉各适量 制作步骤：1. 处理排骨：将猪肋排治净，剁成约5厘米长的节，以便更好地炖煮入味。2. 清洗莲子：用温水将去芯莲子洗净，去除表面的杂质和灰尘。3. 炖煮准备：取砂锅一个，掺入适量清水。依次...
莲子和排骨能一起吃吗
答：莲子排骨汤的制作方法： 材料：排骨500克，莲子40克，以及其他如芡实、蜜枣、百合等辅料。 做法：将洗净的排骨焯水后，与洗净的莲子等食材一同放入煲中，加入适量清水，炖煮2小时以上，最后调味即可。莲子排骨汤的功效： 补充钙质：莲子和排骨都含有丰富的钙质，一起炖汤食用能更好地为人体补充钙质。
莲子冬瓜排骨汤的做法
答：莲子冬瓜排骨汤的做法如下：食材准备 主料：排骨300克、冬瓜200克、莲子50克 辅料：姜片3片、葱段2根、料酒1勺、盐适量、清水适量 可选：枸杞少许（增加营养与色彩）步骤详解 预处理食材 排骨处理：将排骨剁成小块，用清水浸泡30分钟去除血水，期间换水2-3次。冷水下锅，加入姜片、1勺料酒，大火煮沸...
莲子排骨汤的做法
答：莲子排骨汤的做法：用料：排骨500g、莲子15g、百合15g、红豆10g、薏米10g、芡实10g、枸杞5g、生姜3片、盐适量。步骤：1、排骨洗干净砍段，焯水沥干水。2、汤料准备好，洗干净。也可以浸泡一下。3、把上面全部汤汁倒入沙煲，加入适量水。浸泡的话把浸泡的水倒下煲中煲。4、大火煲开。5、加入焯好的...
莲藕莲子排骨汤怎么做?
答：莲藕莲子排骨汤的做法如下：一、准备食材 排骨 250g藕 150g莲子 10g姜 3g盐 3g料酒 2g 二、处理食材 排骨处理：排骨买回后不清洗，用适量盐均匀腌制，放入冰箱冷藏1-2天（排酸处理，使肉质更嫩）。处理好的排骨可分装冷冻保存。莲子处理：白莲子用清水浸泡约1小时至软化。莲藕处理：莲藕去皮洗净，...