怎么做清淡的菠菜豆腐汤
答:清淡的菠菜豆腐汤做法如下:准备食材老豆腐300克、菠菜100克、盐5克、胡椒粉5克(可选)、香油10克。处理食材老豆腐洗净后切成小丁,用淡盐水浸泡10分钟(去除豆腥味并保持形状)。菠菜焯水后切小段(焯水可去除草酸,减少涩味)。煮制步骤锅中加水烧开,放入沥干水分的豆腐丁,煮至开
菠菜豆腐汤的做法
答:关键步骤:将菠菜放入沸水中焯烫10-15秒,捞出沥干。此步骤可去除大部分草酸,减少草酸钙形成。豆腐处理 豆腐洗净后切成薄片(约0.3cm厚),便于入味。炒制菠菜 锅烧热后倒入少许食用油(除香油外,其他油需烧至微热),放入焯好的菠菜快速翻炒几下,激发香气。组合炖煮 将豆腐片放入锅中,与菠菜混...
菠菜豆腐汤的做法详解
答:预热锅具,倒入适量食用油,油热后放入豆腐块。用中小火煎炒豆腐,至表面微微金黄(约2分钟),盛出备用。煮汤调味 锅中留少许底油,放入葱花爆香,加入少量鸡精提鲜。倒入一大碗清水(约500ml),大火烧开后转中火煮2-3分钟,使汤底入味。加入菠菜与完成 将煎好的豆腐重新倒入锅中,加入切段的菠菜。
菠菜豆腐汤的做法
答:菠菜豆腐汤的制作方法有以下两种:方法一: 准备材料:将菠菜摘去根部,洗净备用;嫩豆腐切成小块。 烫煮菠菜:将洗净的菠菜放入沸水中烫煮一下,以去除草酸和部分涩味,然后捞起沥干水分。 煸炒与炖煮:锅内加入适量油,烧热后放入菠菜煸炒片刻,接着放入豆腐块,加入少量水烧开。 调味装盘:根据个...
菠菜豆腐汤的做法
答:菠菜豆腐汤的制作方法有两种,具体步骤如下:方法一:1. 准备食材:菠菜摘去根部,洗净;嫩豆腐切成小块。2. 焯水菠菜:将洗净的菠菜放入沸水中烫煮一下,捞起沥干水分。3. 煸炒菠菜:锅内加入适量的油,烧热后放入焯好的菠菜,煸炒片刻。4. 加入豆腐:将切好的豆腐块放入煸炒过的菠菜中,加入...
减脂刮油的菠菜豆腐汤,准备多少菠菜比较合适?
答:菠菜豆腐汤 配料:菠菜300克豆腐250克 辅料:枸杞20粒,葱花10克 调料:盐20g味精10g白糖5g芝麻油10g 胡椒粉3g 做法:菠菜切段,豆腐切条,锅里放水烧开盐10g,色拉油20g,菠菜和豆腐分别煮熟。然后在锅里放油炒葱花,放在肉汤里(家里没有肉汤可以用水代替。),盐10g,白糖5g,枸杞,豆腐条20...
家常菠菜豆腐汤如何做?
答:家常菠菜豆腐汤做法如下:食材准备 菠菜:适量豆腐:一块盐:适量虾皮:适量制作步骤 处理食材 将菠菜洗净后切段,长度可根据个人喜好调整。豆腐切成均匀的块状,大小以2-3厘米见方为宜,便于入味。焯烫菠菜 锅中加水烧开,放入菠菜段焯水10-15秒。此步骤可去除菠菜中的草酸,避免影响钙吸收,同时减少...
菠菜豆腐汤做法
答:菠菜豆腐汤的做法如下:食材准备瘦肉 1斤豆腐 适量菠菜 适量高汤 适量麻油 适量盐 适量淀粉、黄酒、胡椒粉、蚝油(用于腌制肉片)制作步骤备料处理 将白豆腐切块,放入沸水中焯水1-2分钟,去除豆腥味。菠菜去根后焯水(水中加少量盐和油),切成寸长段备用。瘦肉切片,用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油...
菠菜豆腐汤做法
答:1、准备菠菜100g,豆腐300g,香油、盐、葱、生抽各10ml,水500ml。2、菠菜洗净切段,豆腐切块,葱切成葱花。3、水烧开后,放入豆腐煮3分钟,加入菠菜,放入盐、香油。4、再加入生抽,出锅撒上葱花即可。
菠菜豆腐汤的做法
答:菠菜豆腐汤的做法如下:所需材料: 菠菜:适量 豆腐:适量 鸡蛋:1个 鸡汤/高汤:适量 盐:适量 生抽:适量 白胡椒粉:适量 香葱:适量 制作步骤:1. 准备材料:将菠菜洗净后切成小段,豆腐切成块状备用。2. 煮汤底:在一个锅中加入适量的鸡汤或高汤,将其煮开。3. 煮菠菜:将切好的菠菜放入锅...
