茶枝柑和新会柑的区别
答：茶枝柑和新会柑产地不同、外观不同、气味不同、口感不同。1、新会柑主要分布在天马、茶坑、梅江、东甲、西甲等地，此地三水融通，决议了新会的土壤兼具多种土壤成份类型，丰厚的水分、沉积机质和海水盐类成果了新会柑的共同性。同时，土壤中有机质特别丰厚，果皮的营养、糖分就特别丰厚，甜美、甘醇、浓郁。而茶枝柑多
“茶枝柑、圈枝柑、驳枝柑、原枝柑”到底有啥区别?如何挑选正宗的新会...
答：是新会柑的植物学名，属于芸香科柑橘属植物。新会茶枝柑分为圈枝柑和驳枝柑。圈枝柑：从原有的树干上引嫩枝出来另地繁衍，与原树在物种上完全一致。果实偏小，果皮薄、香气高、果味好，口感及药用价值普遍高于驳枝柑。被认为是新会柑最正宗的品种，但数量有限，抗病能力弱，种植管理难度大，产量低。...
新会茶枝柑怎么晒
答：新会茶枝柑晒制需遵循选果、处理、晾晒、存储四大核心步骤，关键在于控制湿度和日照时长，传统三蒸三晒工艺可提升品质一、前期准备：选果与初处理1. 选果标准：需选用新会茶枝柑成熟果实，表皮金黄、油室饱满，果皮厚度2-3毫米，无虫蛀病斑，避免打蜡或农药残留超标果。新鲜采摘后果实静置12小时散发表...
新会茶枝柑怎么晒
答：新会茶枝柑的晾晒讲究“三蒸三晒”的传统工艺，核心在于通过反复晾晒和静置，让柑皮均匀脱水，最终形成香气浓郁、质地干燥的陈皮。1. 开皮开皮是第一步，直接影响后期晾晒的效率和成品外观。常见的方法有三刀法和二刀法。三刀法是从果蒂周围均匀划三刀，将柑皮分成三瓣但果蒂部分仍相连，这样开出的柑...
茶坑村的新会柑品种主要是圈枝柑还是驳枝柑?
答：茶坑村的新会柑品种当前以驳枝柑为主流，圈枝柑虽有种植但相对较少。新会茶坑村作为核心产区，同时种植圈枝柑和驳枝柑，但驳枝柑因其抗病性强、管理成本低、产量高的特点，更适应规模化种植，成为市场鲜果的绝对主流。而圈枝柑则因其种植难度大、产量稀少，虽被传统视为更优品种，但市场上并不多见。
“茶枝柑、圈枝柑、驳枝柑、原枝柑”到底有啥区别?如何挑选正宗的新会...
答：原枝柑则是指新会茶枝柑的原始品种，包括上品原枝树和有软枝细叶油和软枝大种油的树种。原枝柑的培育方式与圈枝相同，都是在母树上选取枝条环切生根，完全保留母本性状与基因。近年来，由于对圈枝柑母树选择的差异，以及上世纪90年代新会柑树因黄龙病侵袭后，为挽救行业颓势而进行的良种无病种苗工程，...
新会茶枝柑的年度总产量大概是多少吨?
答：2024年新会茶枝柑（柑皮原料）的鲜果总产量预计约为18万吨。这一数据源自新会区官方对当年14万亩种植面积的产出预估，相比2023年15.03万吨的鲜果产量，增幅超过20%。产量的显著增长主要得益于种植面积的稳步扩大与田间管理技术的持续优化。1. 产量趋势与预测2025年，由于柑树花量充沛且种植环境进一步改善...
新会茶枝柑树的柑种分类
答：新会茶枝柑树的柑种主要分为以下五类：大种油身柑：以其中等大小、扁圆形的果形和饱满的汁胞为特点，单果重量在115~125克之间，产量高，口感甜醇。细种油身柑：小型果实，果皮光滑，汁液丰富，种子量适中，产量中等，但树势较弱，品质优良。大蒂柑：果实硕大，果皮稍厚，有明显的油包，汁胞较大但...
新会茶枝柑树的柑种分类
答：果子大，产量高，抗病力强，但质量不及圈枝柑。现今种植的大种油身皮和细种油果皮品系，圈枝和原枝，阿仁家选择这两种品种。我是阿仁，新会陈皮、仁记臻甘仓的创始人之一，从小求学归乡的新会柑农，地道的新会陈皮手艺人，擅长分享与传播家乡文化特产，被业内戏称为“陈皮鉴别专家”。
整个新会有多少吨茶枝柑
答：目前公开信息还没有明确指出2025年整个新会茶枝柑产量的具体吨数。依据新会陈皮溯源管理系统核定数据，2024年新会柑种植面积为14万亩，预计产量达18万吨，同比增长超20%。1. 产量预测与趋势2025年3月的信息显示，新会本地茶枝柑种植面积已扩至15万亩。同年7月的挂果量抽样调查表明，同比增产30%以上。...