酸酸甜甜の茄汁黄豆,软糯又下饭的做法
答:制作步骤:1. 准备食材:黄豆需要提前浸泡一晚上,以便炖煮时更容易熟软。2. 炖煮黄豆:在锅内倒入浸泡好的黄豆,然后倒入200毫升左右的水,没过黄豆即可。选择炖肉键,炖煮约25分钟,直到黄豆熟软。3. 加入番茄火锅底料:将炖好的黄豆连同少量汤汁一起倒入另一个锅中,加入60克番茄火锅底料。4. 炖煮入味:搅拌均匀后,继续炖
肠粉的做法
企业回答:肠粉的做法如下:1. 准备食材:米浆150g,玉米淀粉10g,小麦淀粉30g,牛肉馅150g,鸡蛋1个,火腿肠2根,小葱1棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油1汤匙,水300g。2. 肠粉酱汁:蒸鱼豉油2汤匙,蚝油1汤匙,清水3汤匙。3. 做法: 1. 把米浸泡一晚,沥干后称重,加入和湿米同等分量的水,用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合,搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里,加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油,然后倒入一勺米浆,再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
茄汁黄豆的做法
答:制作步骤泡发黄豆:将黄豆提前用水泡发至膨胀备用。处理番茄:用刀在番茄表面划几道口子。锅内烧开水,将番茄放入烫约1分钟,捞出后去皮。将去皮番茄切成小块。炒制番茄:锅内放油,倒入番茄丁翻炒至出汁。混合翻炒:加入泡好的黄豆,中火翻炒均匀。调味煮制:加入一勺花生酱(提升香味,可省略)和...
茄汁黄豆的做法配方
答:茄汁黄豆的做法配方如下:所需食材: 黄豆 300g 番茄 3个 番茄酱 3汤勺 生抽 少许 盐 适量 色拉油 适量 洋葱 制作步骤:1. 黄豆泡发:将黄豆提前泡发一晚上,大约810小时。2. 番茄处理:用开水烫一下番茄,去皮后切小丁。洋葱也切小丁备用。3. 炒制番茄:锅中加入少许色拉油,油温七成热时,...
茄汁黄豆西红柿牛腩做法
答:倒入西红柿块翻炒至软烂出汁,加番茄酱炒匀。 加生抽、老抽调味,倒入没过牛腩的开水(或高汤),大火烧开后转小火慢炖1小时。加入黄豆:将泡好的黄豆沥干,放入锅中与牛腩同炖,继续小火焖煮30-40分钟,至黄豆软糯、牛腩酥烂。 尝味后补盐,若汤汁过多可大火收汁至浓稠。关键技巧:牛腩焯水...
茄汁黄豆的做法配方
答:茄汁黄豆的做法配方如下:所需食材:- 黄豆 300g- 番茄 3个- 番茄酱 3汤勺- 生抽 少许- 盐 适量- 色拉油 适量- 洋葱 1个(参考信息中提及但未在步骤中明确写出,建议添加以提升风味)制作步骤:1. 黄豆泡发:将黄豆提前泡发一晚上,大约8-10小时左右,直至黄豆变软。2. 番茄处理:用开水烫一...
茄汁黄豆的做法配方
答:茄汁黄豆的做法配方如下:一、主要食材 黄豆300g番茄3个番茄酱3汤勺生抽少许盐适量色拉油适量二、制作步骤 黄豆泡发 将黄豆洗净后,放入清水中泡发一晚上,时间大约在8-10小时左右。这一步是为了让黄豆充分吸水变软,便于后续的烹饪。番茄处理 将番茄用开水烫一下,这样更容易去皮。去皮后的番茄切成小丁...
茄汁黄豆是怎么做的
00:21
回答: EHCOYE
时间: 2020年12月27日
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用茄汁黄豆做什么菜
答:用茄汁黄豆可以做的菜是茄汁黄豆蒸鸡腿。具体做法如下:准备材料:鸡腿2个、黄豆适量、番茄酱、酱油、胡椒粉。腌制鸡腿:在鸡腿的表面轻轻划几刀,以便更好地入味。然后加入酱油和胡椒粉,腌制半个小时,让鸡腿充分吸收调料的味道。炖煮黄豆:将黄豆浸泡5个小时,以软化黄豆。之后放入锅中小火炖煮1个...
茄汁黄豆的做法配方
答:茄汁黄豆的做法配方如下:所需食材:黄豆300g番茄3个番茄酱3汤勺生抽少许盐适量色拉油适量洋葱半个(用于增香,可选)制作步骤:黄豆泡发:将黄豆洗净后,放入清水中泡发一晚上,时间大约在8-10小时左右,以确保黄豆充分吸水膨胀,便于后续的烹饪。番茄处理:番茄用开水烫一下,这样更容易去皮。去皮后,...
茄汁黄豆炖牛肉做法:
答:茄汁黄豆炖牛肉的做法如下:1. 材料预处理: 将牛肉切成小块,用冷水冲洗后放入锅中,加入少许料酒和两片姜片。水烧开后,捞出牛肉备用。 黄豆洗净后泡制一整夜,然后去皮并沥干水分。 葱姜洗净切细丝,西红柿洗净切四瓣。2. 煮黄豆并制作茄汁: 将黄豆放入热水中煮一个小时,直到黄豆变软但未破碎,...
