1. 香菜馅饺子怎么做好吃
步骤
香菜猪肉馅水饺的做法步骤11.把面和好盖上盖子醒10分钟
香菜猪肉馅水饺的做法步骤22.香菜摘洗干净
香菜猪肉馅水饺的做法步骤33.肉剁碎,放入酱油、盐、十三香、葱、姜
香菜猪肉馅水饺的做法步骤44.再把加热的油倒入肉馅中
香菜猪肉馅水饺的做法步骤55.迅速搅拌肉馅
香菜猪肉馅水饺的做法步骤66.把香菜切碎放入调好的肉馅中
香菜猪肉馅水饺的做法步骤77.把香菜和肉馅拌匀
香菜猪肉馅水饺的做法步骤88.和好的面搓成粗细匀均的长条
香菜猪肉馅水饺的做法步骤99.把搓好的长条揪成大小匀均的挤子
香菜猪肉馅水饺的做法步骤1010.用擀面杖把挤子擀成面皮,再包馅
香菜猪肉馅水饺的做法步骤1111.饺子包好,排好别挨起来
香菜猪肉馅水饺的做法步骤1212.水烧开后下饺子,边下饺子边搅,防止饺子之间粘上
香菜猪肉馅水饺的做法步骤1313.下饺子后大火烧开,煮会加些凉水
香菜猪肉馅水饺的做法步骤1414.连续水开三次,饺子肚子鼓起来就熟了
香菜猪肉馅水饺的做法步骤1515.开饭喽
2. 包菜香菜饺子怎么做
用料 鸡蛋 一只 猪肉 800 生姜 若干 大葱 一根 香菜 1000克 胡萝卜 两根 香菜馅饺子的做法 猪肉搅好、香菜洗净备好待用大葱切小段,生姜拍碎放入搅好的猪肉中;在放了葱姜的猪肉中加入,若干酱油、料酒;拿四根筷子,顺时针搅拌肉馅,中途不断加入适量清水(加至搅拌时,不感觉吃力为止);留旁待用胡萝卜切小丁,留旁待用;煮开锅开水,锅中加几滴食用油~放入洗净的香菜烫熟,约七八秒即可;烫的时候,不要弄乱将烫熟的香菜,放入承满凉水的盆中,一样不要弄乱,一小把一小把的放入;将烫熟的香菜,一小把一小把的从凉水中拿出,像挤抹布一样,将菜汁挤出(这里要用蛮大力气,尽量挤)将挤干菜汁的香菜,切成沫将切成丁的胡萝卜倒入香菜沫盆中(这里香菜不要跟肉放一起,另外找盆单放),同样加入些许料酒及酱油,顺时针搅拌香菜胡萝卜搅拌均匀后,将之前拌好的猪肉,倒入,加些许食言及味精,顺时针搅拌均匀后,加一颗鸡蛋,继续搅拌均匀即可饺子馅放面皮中间,手指沾点清水,在面皮周围涂抹一圈,后捏住饺子上下皮中间部分,按图中操作,左边捏出一个圈,捏住,左右依次进行,一个美美的饺子就包好啦
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