新疆土豆拌面做法
答:材料准备(2人份):面条:中筋面粉200克 + 清水100克 + 盐2克(手擀面)或现成拉条子面300克 主料:土豆2个(约300克)、羊肉/牛肉150克(切薄片或条)配料:青椒1个、西红柿1个(去皮切块)、洋葱半个 调料:生抽2勺、老抽半勺、盐适量、孜然粉1勺、花椒粉1/4勺、蒜末2瓣、食用油3勺 步骤详解:1. 和面(提前30分
新疆拌面的做法
答:新疆拌面的做法如下:食材准备:牛肉250克、洋葱半个、西红柿1个、红椒1个、西葫芦半根、土豆1个、面条250克(建议选择粗圆棍面,口感爽滑有弹性)。制作步骤:处理食材:将所有蔬菜(洋葱、西红柿、红椒、西葫芦、土豆)和牛肉切好备用。牛肉需切成相对厚的片。腌制牛肉:用少许酱油、香醋、白糖腌制牛肉...
家常拌面酱怎么做好吃
答:这款家常牛肉拌面酱做法简单,通过分层炒制激发食材香气,搭配多种酱料调和出咸香回甜、层次丰富的口感,适配面条、馒头等多种主食,具体步骤如下:一、准备食材(需提前称量备用)1. 主料:牛肉250克、土豆200克、胡萝卜150克、香菇150克、青尖椒170克、洋葱80克2. 酱料:黄豆酱170克、甜面酱200克、...
伊犁碎肉拌面的做法
答:伊犁碎肉拌面的做法如下:食材与配料: 牛肉或羊肉 土豆 辣椒 白菜 西红柿 葱姜蒜 盐、花椒、酱油 剁椒 面条 制作步骤:1. 炒制底料:锅里倒植物油加几粒花椒烧热,热后加入葱姜蒜炝锅炒出香味。2. 炒碎肉:加入碎牛肉炒至牛肉变色。3. 加入土豆:加入土豆丁,炒几分钟至土豆刚刚开始融化,部分...
土豆炒肉兰州拌面怎么做 土豆炒肉兰州拌面的制作方法
答:1、准备工作:彩椒洗净切块,土豆洗净削皮切片,牛肉切片;2、拉面放到开水里煮熟后,过一下冷水,沥干水分,装盘备用;3、滴加少许油,放入土豆片和牛肉片炒熟,然后加入彩椒、意大利番茄酱,酱油、鸡粉、盐和少量的水,翻炒;4、把酱汁淋在拉面上即可。
牛肉土豆炸酱面的做法
答:土豆炸酱拌面的家常做法:1.土豆切丁,白菜叶和白菜帮分开切丁,黄瓜擦丝 2.取一勺酱加水稀释 3.热锅凉油下土豆丁煸炒,再下白菜帮,炒匀后加白菜叶子 4.倒入稀释后的酱翻炒,炒干后加一碗水煮熟所有材料 5.倒入半碗水淀粉勾芡,汤汁收浓关火。面条煮熟,加上土豆炸酱和黄瓜丝,再淋点醋,就...
牛肉末怎么做好吃
答:牛肉末可做成麻辣鲜香的土豆牛肉末,拌饭拌面都好吃。 具体做法如下:食材准备 土豆 1斤 牛肉馅 4勺 螺丝椒 半根 花椒粉 1瓷勺 香芹 两根 料酒、鲜味酱油、辣椒粉、蚝油、糖、辣椒油(可选)、油适量 处理食材 牛肉馅加1勺料酒、1勺鲜味酱油拌匀腌制,若肉馅多则按比例增加调料用量。芹菜切丁,...
伊犁碎肉拌面的做法
答:伊犁碎肉拌面的做法来啦,快来学学怎么制作这道美味吧!准备食材:肉类:把牛肉或羊肉切碎,准备好哦!蔬菜:土豆、辣椒、白菜都切成小丁,别忘了还有一个西红柿,也要切丁呢!调料:葱姜蒜少许,盐、花椒、酱油也不能少,再来点剁椒增加风味。开始炒菜:锅里倒上植物油,加点花椒烧热,热后用葱姜蒜...
家常土豆丝拌面的做法步骤图,怎么做好吃
答:用料 土豆 2个 洋葱 牛肉(炒好) 一些 盐、黑胡椒粉、孜然粉 适量 家常土豆丝拌面的做法 准备好各种用料,土豆切丝进水,炒好的牛肉(妈妈做的我带回来的)也从冰箱拿出来了。一边炒菜,一边煮面呀,前面的工作都准备好!热油煸炒洋葱,好香呀。加肉肉 加入土豆丝丝 加些水,当然,...
新疆拌面的做法
答:新疆拌面的做法如下:一、准备食材 蔬菜:西红柿、洋葱、蒜头、土豆、西葫芦、红椒。这些蔬菜需要清洗干净后切成适当大小的块状或片状,以便烹饪。牛肉:将牛肉切成相对厚一些的片,用少许酱油、香醋和白糖腌制一段时间,以增加牛肉的风味和嫩度。二、制作浇头 炒香调料:热锅冷油,先将洋葱和蒜头放入锅...
