糖堆儿是什么意思
答:糖堆儿是一种方言词汇,通常用来形容堆放在一起的糖果或者糖块。接下来为您 糖堆儿这个词中的“糖”指的是我们常说的甜味食品,而“堆儿”则表示堆积、聚拢的形态。因此,糖堆儿就是形容大量的糖或者糖块被整齐地摆放、堆积在一起的情景。在方言中,人们可能会用“糖堆儿”来描述节日或者庆典时摆放的糖果摊,比如集市上或者
天津特色零食有哪些
答:糖堆儿是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀制成的小吃。糖稀遇风迅速变硬,使得糖堆儿吃起来又酸又甜,还有冰爽口感,是北方冬天常见的小吃。3. 熟梨糕 熟梨糕是天津独具特色的一种民间小吃,虽然名字中有“梨”,但实际上与梨无关。其口感软糯,味道香甜,是天津人喜爱的传统零食。4. 茶汤 茶...
糖堆的年节送礼送糖堆儿
答:天津有句老话“五更吃个山里红,到老一家不受穷”,指的就是除夕夜晚要吃糖堆儿;而天津的习俗,过年时要给姑奶奶送礼,糖堆儿是必不可少的一项。春节前后,是丁伯钰最忙的时候,这时他与全家忙于给大户人家订做糖堆儿,就不再上街零卖。在年节时,丁伯钰要蘸些“老虎头”的糖堆儿,将红果切开,...
天津特色零食有哪些
答:2. 糖堆儿是一种老少皆宜的北方冬季小吃。它是将野胡枯用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀迅速变硬,吃起来既酸又甜,同时带有一种冰凉的感觉。3. 熟梨糕是天津独有的民间小吃,尽管名字中有“梨”,但实际上与梨无关。这里的“梨”应该读作“哩”,意味着它是熟哩儿。4. 茶汤是一种传统的...
天津特色零食有哪些
答:糖堆儿:将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀制成的小吃,吃起来酸甜可口,还带有冰凉的口感。熟梨糕:独具天津特色的民间小吃,虽然名字中有“梨”,但实际上与梨无关,意为熟哩儿。茶汤:主要原料是秫米面,先用温桂花糖水打成糊状,再用沸水冲开,撒上糖后慢慢食用。糖画:一种以糖为材料进行...
天津特色零食有哪些
答:糖堆儿:将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风变硬,吃起来酸甜冰爽。熟梨糕:独具天津特色的民间小吃,虽与梨无关,但口感独特,深受喜爱。茶汤:以秫米面为主要原料,用桂花糖水打成糊状,再用沸水冲开,撒上糖食用,香甜可口。糖画:以糖为材料进行造型的民间手工艺,造型多样,既具有观赏...
糖葫芦的品种分类是怎样的?
答:2. 创新馅料类这类糖葫芦在传统基础上加入馅料创新。夹心系列将山楂去核后填入豆沙、莲蓉、巧克力或糯米馅料。坚果系列在糖衣外黏合瓜子仁、芝麻、核桃碎等坚果增加香脆口感。融合系列近年出现裹辣条、包糯米纸等新奇搭配。3. 地域特色类不同地区发展出独特工艺。天津糖堆儿采用较大山楂制作,糖衣较厚。北...
保定冰糖葫芦属于哪儿的特产
答:1. 保定冰糖葫芦是河北省的特产之一,历史悠久,可以追溯到宋代和明代。当时,人们已经开始制作蘸糖的红果,称之为“糖堆儿”。2. 到了清代,为了方便食用,人们将红果串成串制作成糖葫芦。这种美食如今已经有了许多品种,包括全部山楂的、山楂加红豆沙馅的、麻山药的等,各具特色,深受大众喜爱。3. ...
冰糖葫芦最早出现在哪里
答:1. 保定在宋代和明代就已经出现了蘸糖的红果,被称为“糖堆儿”。2. 到了清代,为了方便食用,红果被穿成了串,形成了糖葫芦。3. 请注意,历史上的这些情况是我们了解并采纳的。
求天津方言加注解
答:20.糖堆儿:糖葫芦。21.干饭:米饭。例:马三立曾经在某个名段中说过:“我都不知道我自己吃几碗干饭”。22.洋白菜:学名卷心菜,有的地方叫圆白菜,天津人大多管它叫洋白菜。23.姨子:对肥皂的称呼,以此类推,香皂就叫“香姨子”。24.堆故:有两种读法:一,duī gu(轻声),指身体摊成一团...
