清炖牛腩萝卜汤彩椒炒蛋
答：1. 牛痛冷水下锅加入料酒煮出浮沫后捞出洗净备用 2. 铸铁锅中加入少许底油放入牛腩姜片炒出香味 3. 倒入清水盖盖炖煮1个小时 4. 加白萝卜继续炖煮30分钟 5. 开盖后加入盐、胡椒粉调味,撒一把香菜或芹菜即可 今日配菜:彩椒炒蛋 食材:彩椒 洋葱 蛋 调料:生抽 蚝油 淀粉水 做法: 1. 蛋液+少许盐搅散备用 2. 锅中热油炒熟
米线具体种类，你了解吗？
企业回答：玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
清炖羊肉萝卜的做法
答：萝卜去皮，切成 3.5 公分左右长，2.5 公分左右宽，1 公分左右厚的块，装盘备用。香葱切段；生姜切片；蒜拍碎；香菜选取香菜叶，切成 3.5 公分左右段，备用。羊肉切片，备用。炖制过程：锅中放水，大火烧热，放入切好的羊肉片。放入切好的姜片、葱段、蒜末、花椒和大料粒，大火加热。待锅中快起...
清炖萝卜的做法
答：清炖萝卜是一道简单爽口的家常菜，做法如下：食材准备萝卜：3个姜：3到4片花椒：数颗葱：几根盐：适量油：少量方法步骤食材预处理：将萝卜洗净后切块，姜切片备用。煮制过程：锅中加入适量水（水量不宜过多，萝卜煮制时会出水），待水沸腾后加入少量油、花椒和姜片。将切好的萝卜块放入锅中，保持中...
清炖白萝卜块的最好吃的做法
答：炖汤底：砂锅中加清水1.5升，放入猪骨/鸡架、姜片，大火烧开转小火炖30分钟（若无荤料，可直接用清水，但建议加干贝或虾皮替代）。炖萝卜：汤底滤去浮沫，加入白萝卜块、泡发的干贝（连水），保持汤汁微沸状态炖20分钟。 关键点：中途不盖严锅盖，留缝隙让萝卜的辛辣味挥发，只留清甜。调味：...
清炖萝卜最简单的做法
答：清炖萝卜最简单的做法如下：准备食材，包括白萝卜、葱、生抽和盐。将白萝卜洗净去皮，切成厚片或块状备用。在锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒。倒入适量清水，大火煮开后加入生抽和盐。转小火慢炖，直到萝卜熟透，呈现半透明晶莹状。装盘，撒上葱花即可。这样做出来的清炖萝卜口味清淡，既能保留萝卜...
清炖萝卜的做法
答：清炖萝卜的做法如下：1. 准备食材 白萝卜：刮去外皮，洗净后切成小块儿，装盘备用。 猪排骨：洗净后砍成小块儿，备用。 葱姜蒜：洗净后，姜葱切成小段，生姜可以拍扁或切成片，蒜剥去外皮备用。此外，还可以准备一些橘皮和红枣增加风味。2. 开始炖煮 将除了葱以外的所有食材都加入炖锅中。 使用慢...
清炖牛腩白萝卜的做法
答：清炖牛腩白萝卜有以下三种做法：基础版（砂锅慢炖法）食材：牛腩500克、白萝卜1根、姜片3片、葱段1根、料酒1大勺、盐、白胡椒粉适量。步骤：将牛腩切块，冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，撇去浮沫后捞出沥干。在砂锅中加入足量热水，放入牛腩、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖1.5小时，直至牛腩...
清炖萝卜最简单的做法
答：清炖萝卜最简单的做法如下：首先准备好白萝卜、生姜、盐等食材，将白萝卜洗净切块，生姜切片；接着，将白萝卜和姜片放入锅中，加入足量清水；然后，大火煮开后转小火慢炖，直至萝卜变软；最后，加入适量盐调味，稍煮片刻后即可关火出锅。清炖萝卜是一道营养丰富的家常菜，其特点在于保持了萝卜的原汁...
清炖牛骨白萝卜的做法
答：清炖牛骨白萝卜是一道营养丰富、汤鲜味美的家常菜，做法简单但需要耐心。以下是详细步骤：材料准备：主料：牛骨（棒骨或脊骨）500克 白萝卜1根（约300克）辅料：生姜3片 大葱1段（切段） 料酒1汤匙 盐适量 清水约1.5升 可选：枸杞10粒、香菜少许（装饰用）步骤：1. 处理牛骨：浸泡：牛骨...
萝卜清炖牛肉的做法
答：萝卜清炖牛肉的做法如下：一、准备工具与原料 主料：牦牛肉（带筋）、大白萝卜辅料：葱、姜、蒜香料：陈皮、草果、八角、山奈、香叶、桂皮、花椒调味料：盐、鸡精、白糖少许、香菜二、具体步骤 牛肉预处理将牦牛肉洗净，放入沸水中焯水（飞水）去除血沫，捞出后切成均匀块状备用。高压锅炖煮牛肉将切好的...