贵州三绝之首——花江狗肉(能吃的非物质文化遗产)
答：花江狗肉号称“贵州三绝”之首，早在1988年就被载入《中国传统食品大全》，现如今关岭自治县的“花江狗肉”更是入选了中国市级非物质文化遗产保护名录之“民俗”，具有浓厚的历史文化价值。花江狗肉的名头有四绝：第一绝：花江 花江狗肉出自云贵高原黔中腹地安顺市关岭县的一个小镇——花江。花江位于地势险峻
习水花江狗肉在哪位置
答：习水花江狗肉的核心位置信息如下：花江狗肉的发源地是贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县花江镇，当地有专门的“狗肉一条街”能品尝正宗风味；另外，浙江省宁波市海曙区镇明路110号有一家“贵州花江狗肉馆”分店。一、发源地及核心区域1）地理位置：花江狗肉原产于贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县花江...
贵州三绝之首——花江狗肉(能吃的非物质文化遗产)
答：从舌尖到心间，贵州饮食文化的驻留地。提到美食，贵州的“大吃”——花江狗肉，名扬海内外，被称作“贵州三绝”之首。1988年，花江狗肉被列入《中国传统食品大全》，并入选中国市级非物质文化遗产保护名录之“民俗”。其历史文化价值显著。花江狗肉有四大绝：第一绝：花江。狗肉源自安顺市关岭县的花江...
贵州花江狗肉属于哪个县
答：贵州花江狗肉归属贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县花江镇，是当地传统美食及贵州代表性特色饮食之一。一、核心归属清晰1）花江镇是关岭县下辖镇，是花江狗肉起源地，烹饪技艺等与当地民族饮食文化紧密相连。2）关岭县文体广电旅游局公开信息表明，花江狗肉已入西部名吃，多次被媒体报道，属地是关岭县。二...
贵州花江狗肉火锅
答：贵州花江狗肉火锅是一道源自贵州省花江镇的特色美食，以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感而闻名中外。花江狗肉火锅的制作过程考究，汤清爽鲜美，肉细嫩纯香，油光烂酥而不腻，久食不厌，是贵州地区的一大名吃。一、风味特点 外观：皮黄色发亮，肉质鲜嫩。口感：肉滑嫩，汤鲜味美，滋补营养。蘸食：蘸食专用...
贵州关岭特产:花江狗肉
答：花江狗肉的基本介绍 花江狗肉源产于贵州省关岭县花江镇，其制作烹饪技术要求高。吃法讲究，把炖好的狗肉切成片或块，用碗装好，用滚烫的原狗肉汤冲进碗内，加入姜、葱花、胡椒粉、芜荽、味精等。再给一盘胡辣椒水，边蘸边吃，又烫又辣又麻又香，清爽可口，味道鲜美。再添一杯美酒，更是其乐...
闻名于天下的贵州花江狗肉
答：贵州花江狗肉是闻名天下的美食。花江狗肉出自云贵高原黔中腹地安顺市关岭县的一个小镇——花江。其名声远扬，得益于以下几个方面的独特之处：一、地域特色 花江狗肉的地域特色是其名声的第一绝。花江地理位置偏僻，行路艰难，但正是这样的地理环境，使得花江狗肉得以保持其独特的传统和风味。近年来，随着...
花江狗肉的做法
答：花江狗肉是贵州花江镇的特产美食，制作时需精选食材并遵循特定步骤，食用时搭配特制辣椒水蘸料。 以下是具体做法：食材准备主料：狗肉适量（需去毛刮洗干净）调料：味精、姜葱蒜、砂仁、花椒粉、胡椒粉、菜籽油、苦胆汁、鱼香菜、芫荽（香菜）、葱节、姜米、蒜泥、盐、煳辣椒面、狗油、原汤。制作步骤...
花江狗肉相关故事
答：在贵州关岭布依族苗族自治县的花江镇，一个拥有秀美花江大峡谷的地方，流传着一段与花江狗肉相关的独特故事。这里因“三绝”之一的花江狗肉而闻名，其历史渊源可追溯至三国时期。布依族人民曾因狗为他们带来了谷种而尊崇狗，然而随着时间的推移，这一禁忌在传统节日“六月六”中被打破，成为款待贵宾的...
花江狗肉的做法
答：花江狗肉是贵州花江镇的特色美食，其做法如下：食材准备 主料：狗肉适量。调料：味精、姜、葱、蒜、砂仁、花椒粉、胡椒粉、菜籽油、苦胆汁、鱼香菜、芫荽、煳辣椒面、狗油、盐、姜米、原汤等。处理狗肉 将狗去毛刮洗干净，破腹去除内脏和大骨。用沸水连氽几次，除去血迹至无臭味为止。炖煮狗肉把...