辣炒鸡肉应该怎样做?
答：1、把鸡半只清洗干净。 2、把鸡斩成小块。 3、把辣椒切碎。 4、把姜切片。 5、锅内热油,下姜片、辣椒小火炒香。 6、鸡肉下锅炒香,加少许盐。 7、大火炒变色,入一小碗水。 8、加入少许蚝油翻炒就可以出锅了。 9、最后把辣炒鸡肉装盘。 本回答被网友采纳 抢首赞 评论 分享 举报 更多回答(4) 其他类
做米线的方法
企业回答：不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...
红烧鸡块的家常做法
答：需要准备蒜瓣,生姜,土豆,鸡肉,花椒,大葱,香叶,八角,孜然,豆瓣酱,盐,生抽,把鸡肉切成块状,放到碗里面,蒜瓣切碎,然后泡椒,大葱切成块状,大蒜生姜拍碎,放到材料碗里面,放到鸡肉碗中,再加入豆瓣酱,大蒜,生姜,泡胶搅拌均匀腌制半个小时,土豆切成块状,锅中加入适量的油,烧到5成热,鸡肉放进去翻炒三分钟左右,再加入...
湖南小炒鸡的做法
答：分享一道超简单又好吃的湖南家常菜——小炒鸡,好吃又下饭,快来看看吧 食材:主料:半只鸡,线椒4根,长红椒4根,蒜瓣适量,仔姜适量调料:料酒,生抽,耗油,白胡椒,盐 做法:1.鸡肉切块(不要太大块),线椒和长红椒切小段,蒜瓣切两半,子姜切段。 2.热油锅倒入鸡肉,加一勺盐,一点料酒,炒至鸡肉有点焦,倒入切好的...
炒鸡丁怎么炒的滑嫩好吃
答：1、鸡肉处理:首先准备鸡腿一个,将鸡腿改刀之后再把骨头取出。然后将鸡肉改刀成大小均匀的小块备用。2、腌制鸡丁:加入食用盐0.5g,加入少许胡椒粉,加入料酒五g,加入老抽1g调底色,然后将鸡丁抓匀,这一步的目的是让鸡丁入味,再加入干淀粉,搅拌均匀,加干淀粉的目的是让鸡丁更加滑嫩。3、准备辅料:把生姜10g切成小粒,...
鸡肉怎么炒好吃
答：要炒出鲜嫩多汁的鸡肉,可选新鲜鸡胸肉或鸡腿肉,切成小块,用盐、料酒、生抽腌制。再备齐青椒、红椒、葱姜蒜等食材。热锅倒油,爆香葱姜蒜,放入鸡肉翻炒至变色,加入其他食材和调味料快速翻炒,最后焖煮几分钟让鸡肉更入味。 抢首赞 评论 分享 举报
鸡肉炒什么配菜好吃
答：鸡肉炒青椒最好吃,做法如下:1、鸡排肉泡冷水,泡出血水洗净,青椒和配料洗净备用。2、鸡排肉切小条,去掉骨头,青椒切小段,大蒜切片,生姜和葱花切丝备用。3、锅放油加热,放葱花、姜丝、蒜片、花椒粒,炒出香味。4、放鸡肉条,快速翻炒鸡肉变色。5、加2勺豆瓣酱,快速翻拌炒至鸡肉半熟。6、青椒块,倒锅里,快速翻...
海鲜菇炒鸡肉
答：海鲜菇炒鸡肉 食材:鸡胸肉、海鲜菇 、姜、 蒜、 青椒、红椒步骤:1. 姜蒜爆香,加入鸡肉翻炒两下,加入海鲜菇炒翻炒两下加入小半碗水煮三分钟。2. 加入自制灵魂辣椒酱翻炒两下,加入青红辣椒翻炒两下煮两分钟,放盐,生抽,起锅装盘,搞定。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
芦笋口蘑炒鸡肉
答：芦笋口蘑炒鸡肉 食材:芦笋一把、鸡腿肉、口蘑5.6.7.8个做法:①口蘑切片、芦笋切段备用②鸡腿肉腌制步骤:科酒,酱油、淀粉、食用油,搅拌均匀③锅中油热倒入鸡腿肉,翻炒变色后放入口蘑翻炒至软,倒入芦笋,加入水、酱油、味精调味,翻炒均匀即可出锅 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
香菇滑鸡怎么做?
答：原汁原味!香菇的菌香包裹着鸡肉真的不要太好吃! 食材:鸡腿3个,香菇,葱姜蒜末 做法: 1、腌制鸡腿:鸡腿去骨切丁加入一勺生抽,一勺料酒,适量盐,一勺淀粉腌制半个小时! 2、油热下鸡腿炒断生至熟透盛出。 3、香菇炒软下葱姜蒜末爆香,倒入鸡腿肉翻炒均匀,加入一勺生抽,一勺蚝油,适量白糖炒均即可。 抢...
杂炒蔬菜鸡胸肉粒的做法
答：2、腌制时间,把5朵口蘑洗净切片,半个洋葱+三分之一很黄瓜+三分之一个西葫芦+三分之一黄灯笼椒+三分之一红灯笼椒+5颗圣女果都洗净切好块,沥干水备用。3、腌好的鸡胸肉热油zui小火煎至鸡肉金黄略焦黄,倒入蔬菜,翻炒变软,盖上锅盖焖煮2分钟,撒点欧芹碎+黑胡椒碎开吃。 抢首赞 评论 分享 举报 ...