怎样做柚子皮糖(怎么做柚子皮糖)

柚子皮怎么做好吃

答:柚子皮糖做法:1、将柚子皮放在温盐水中搓洗,把表皮的杂质洗净。2、用厨房刮皮刀将柚子表皮刮下来,然后用刀切成窄条。3、将柚子皮、适量白砂糖和水倒入小锅中,煮半小时左右。4、煮到柚子皮差不多透明的程度,大火收汁。5、铺在晾网上晾凉风干。6、在餐盒倒适量白砂糖,把柚子皮倒入其中,让它均匀地粘在柚子皮上。7、将做好的柚子皮糖装

柚皮糖的做法

答:柚皮糖制作方法:润喉祛痰、绵软香甜,步骤如下 食材准备红柚 1个(约3斤,白柚也可,红柚成品颜色更佳)白砂糖 400-500克(或冰糖,甜度可调整)水 400克 制作步骤处理柚子皮 用削皮刀去除柚子外皮(外皮苦味重,需彻底去除)。切开柚子,取出果肉,保留内部白色瓤部分。瓤顶部可去除(成品更美观,...

柚子皮糖怎么做

答:制作柚子皮糖的步骤如下:清洗柚子皮:先用盐和豆粉给柚子皮来个“泡泡浴”,洗干净后,用刮刀小心地把柚子皮黄色的部分削下来,就像给它脱掉一层外衣。记得多泡几次水哦,每次泡完都要挤干水分,然后加点盐腌制两小时,让柚子皮“出出汗”。腌制并再次浸泡:腌制好了,就把柚子皮里的盐水倒掉,再...

柚皮糖的做法

答:浸泡去苦:浸泡约1小时后,用手挤干柚子皮水分,换清水重新浸泡。重复此步骤三次,最后一次挤干水分备用。此过程可有效去除柚子皮的苦味。熬制糖浆:将冰糖放入不粘锅中,加少量水(水量以能融化冰糖为宜),开小火熬煮至冰糖完全融化。炒制柚皮糖:将挤干水的柚子皮倒入糖浆中,快速翻拌使其充分吸...

如何制作柚子皮糖

答:制作柚子皮糖的步骤如下:一、准备材料 主要材料:新鲜柚子皮、白砂糖。辅助工具:厨房刮皮刀、刀、小锅、晾网、餐盒或带盖小锅、密封罐。二、处理柚子皮 清洗:将柚子皮放在温盐水中搓洗,以去除表皮的杂质。刮皮:用厨房刮皮刀将柚子表皮轻轻刮下,尽量刮得薄且不带出白色的部分,因为白色部分较...

柚子皮糖怎么做

答:柚子皮糖的做法如下:主料:柚子皮1个、白砂糖200克。辅料:水适量。1、准备好新鲜的柚子皮和白砂糖。将柚子皮放在温盐水中搓洗一下,把表皮的杂质洗净。小提示:柚子皮也可以不剥下来,直接就着一整个没剥的完整柚子来清洗和操作。2、用厨房刮皮刀将柚子表皮刮下来,尽量刮得薄,不要带出白色的...

柚子皮糖的做法

答:柚子皮糖的做法如下:一、准备食材 柚子1个盐三勺水400ml冰糖300克二、制作步骤 清洗柚子:柚子先用清水冲一下,放入盆中,加盐用手多搓一会儿,搓掉柚子皮表面的蜡,搓好后用清水冲洗干净。切十字花刀:用刀在柚子上切十字花刀,不要切太深,不然果肉就切烂了。取出果肉:沿切口剥出果肉,保留完整...

柚子皮糖的最正宗做法

答:柚子皮糖的最正宗做法:主料:柚子 配料:黄冰糖、水、盐 1、准备好所用的材料。2、柚子用盐把皮搓洗一遍后洗干净擦干。3、把柚子剥开取出皮,要去除掉部分白馕部分,将柚子皮切成细丝状,尽量切细一些。4、取一个大的碗,加入3勺盐,加水融化后加入切好的柚子皮丝,完全拌匀后加水没过柚子皮,...

柚子皮糖的制作方法

答:1、小火炒 将柚子皮拧干水分后倒入糖浆中慢慢小火翻炒,等待锅中糖浆炒干时就会慢慢出现白霜,这和平时做糖霜山楂是一个道理,要经过高温加热,使糖溶解,然后再次冷却成型才可包裹在柚子外皮上形成糖霜 2、使用白砂糖 柚子糖起糖霜还有很重要的一点就是,用白砂糖,虽然冰糖的味道跟柚子更搭配,但白...

柚子皮糖简单的制作方法

答:柚子皮糖简单的制作方法如下:1. 准备食材: 柚子一个 白砂糖80克 2. 处理柚子皮: 将柚子从中间划开,剥开柚子皮。 把柚子皮切成四瓣,用刀片去柚子皮内层的白瓤。 将处理好的柚子皮切成一厘米宽、六厘米长的柚子皮条。3. 去除苦涩味: 把切好的柚子皮条放入锅中焯水,烧开后煮三分钟,捞出...