吐司面包怎么做?
问：吐司面包怎么做
答：5、然后我们把松弛好的面团擀成长条状,自上而下卷起。 6、将卷好的面团放入吐司面包盒。用烤箱38度发酵至模具九分满为止。 7、下图是九分满的样子,这样做出来的吐司才会棱角分明。 8、再把烤箱预热至170度,上下火,底层,170度40分钟,可以盖上锡纸烤,也可以不用盖。 9、出炉后轻震一下模具,排出湿气,然后要立即取出面包,常温晾
怎么学做面包?
问：怎么学做面包
答：19、烤箱提前预热,145度,40分钟,面包表面上色合适,烘烤结束,及时将面包取出。烤好的面包要及时取出并脱膜,放到晾网上散热,面包软软的,一般不粘模具都很容易脱模。如果模具不防粘,或者防粘效果不好,可以在模具的内侧涂抹一层黄油,再将面包生胚放进去,烤好以后就能够很容易将面包倒出来了。面包掰开看一下,暄软极...
面包怎么烤得又松又软?
问：面包怎么烤得又松又软
答：大家好!今天教大家做一道烤面包,做出来的面包柔软蓬松,一学就会。 食材;面粉300克,冰牛奶200毫升,盐5克,白糖10克,酵母10克,黄油30克,纯碱50克,蜂蜜1勺,杏子酱50克。 制作步骤: 1.首先准备300克面粉,加入适量的盐,还有白糖10克,酵母10克搅拌一下。 2.搅拌以后加入冰牛奶200毫升,继续搅拌均匀加入黄油30克,...
烤面包怎么做才好吃?
问：烤面包怎么做才好吃，在家自己做
答：在家自己做烤面包,想要做的好吃,除了烤面包的火候很重要,还有就是添加的食材了,这次我用的是奶粉,如果你想要更好吃,家里有黄油也可以加一勺。 下面就教大家一道好吃的奶香小面包做法,想学的朋友和我一起来做吧~ 美食名称:奶香小面包 用料:奶粉3勺、酵母 5克、鸡蛋 2个、白砂糖 4勺、自发面粉 500克、桂圆...
蔓越莓牛奶小面包怎么做?
答：又来做超级柔软的小面包啦,里面加了蔓越莓干丰富口味,蓬松宣软,奶香十足,酸酸甜甜的口感,做法简单,超级好吃。 配方:高筋面粉300克、白糖55克、全蛋液55克 、盐3克、 纯牛奶160克、干酵母3克、黄油25克、蔓越莓干30克。 (液体部分都是用的冷藏的) 做法:1.混合除黄油外的所有食材 ,揉成团松弛30分钟 ,移...
奶香麻花怎么做?
问：奶香麻花怎么做
答：今天我教大家秘制家常奶香麻花,做出来香甜酥脆,家里小孩吵着要吃。一起来看看是怎么做的吧 食材: 面包粉半斤、鸡蛋一个、牛奶适量、白砂糖适量、盐适量、黄油25克、酵母3克、食用油适量 做法: 1、准备好要用的所有食材。 2、材料中把除黄油外的所材料放入面包机中,开启和面功能,和成软硬合适的面团。 3、...
荔浦芋头怎么做好吃‘?
答：然后打开锅盖,一鼓作气地翻个面,继续喷点水,焖至面包香味扑鼻,两面金黄,日式芋泥包就完成了! 成品:面皮松软,芋泥香甜,口感和味道特别棒!作为早餐,饱腹感也很强,希望大家都来试试! 日式芋泥包制作要点小结: 1.一定要用荔浦芋头,其他的小芋头不但削皮费劲,还很容易煮不烂,不适合做芋泥。不管什么芋头,削皮的时候...
做面包的方法与步骤是怎样的?
答：制作面包需经过搅拌、醒发、分割、搓圆、中间醒发、成型等关键步骤，具体操作如下：面团搅拌 水化混合：将水性物质（水、牛奶、鸡蛋等）与干性物质（面粉、糖、盐、酵母等）初步混合，形成粗糙、粘湿且无弹性的面团。成团阶段：面粉中的蛋白质吸水膨胀，面筋开始形成，面团逐渐脱离搅拌缸壁，但仍粘手、无...
做面包的方法与步骤是怎样的?
答：制作面包的方法与步骤主要包括面团的搅拌、基础醒发、分割、滚圆、中间醒发和成型六个关键环节，具体如下：面团的搅拌：水化阶段：将水化物质（如面粉）与水性物质（如水、牛奶）混合，形成粗糙且粘湿的面团。此时面团不成型、无弹性，表面粗糙。成团阶段：随着搅拌，面粉中的蛋白质吸水膨胀，面筋开始形成。
面包是怎样做出来的啊
答：面包是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料制作而成的食品，其制作过程如下：1. 准备原料： 基本原料：黑麦粉、小麦粉等粮食作物磨成的粉。 辅助材料：水、牛奶、蛋液、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油等。2. 和面： 将牛奶、蛋液、淡奶油、糖和盐倒入容器中，用筷子轻轻搅匀。 倒入面粉和酵母，然后将这些...