天麻排骨汤怎么做
答:排骨处理:将排骨剁成小段,用清水浸泡30分钟去除血水,期间换水2-3次;冷水下锅,加入姜片、料酒,大火煮沸后撇去浮沫,捞出用温水冲洗干净,避免肉质发柴。药材处理:干天麻提前用温水浸泡2小时至软化,切片备用;红枣去核(减少燥热,更易出味);党参洗净后切成小段。炖煮步骤 砂锅炖煮:将处理好的排骨、天麻片、
肠粉的做法
企业回答:肠粉的做法如下:1. 准备食材:米浆150g,玉米淀粉10g,小麦淀粉30g,牛肉馅150g,鸡蛋1个,火腿肠2根,小葱1棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油1汤匙,水300g。2. 肠粉酱汁:蒸鱼豉油2汤匙,蚝油1汤匙,清水3汤匙。3. 做法: 1. 把米浸泡一晚,沥干后称重,加入和湿米同等分量的水,用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合,搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里,加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油,然后倒入一勺米浆,再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
天麻排骨汤怎么做
答:做法:1、 黄豆和天麻分别充分浸泡;2、 排骨用水焯一下;3、 泡好的天麻用刀切开,泡好的黄豆沥干水分 4、 海带切片,姜切片;5、 所有的材料一起放到砂锅里,砂锅里注满水;6、大火烧开,浮去泡沫,加一点料酒、滴几滴醋;7、小火慢炖三个小时即可 。
新鲜天麻猪排骨汤的做法
答:猪排骨焯水:排骨冷水下锅,加入1勺料酒和2片生姜,大火煮开后撇去浮沫,捞出冲洗干净。这一步去腥并让汤更清澈。 天麻处理:新鲜天麻洗净表面泥土,用刀背轻刮去皮(若表皮较嫩可不削),切片或切块备用。炖汤 将焯好的排骨、天麻、剩余姜片、红枣一同放入砂锅或炖盅,加入足量清水(没过食材约...
天麻炖排骨汤的做法
答:1.准备材料:排骨1千克,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,料酒,盐。2.处理排骨:将排骨洗净,切块,放入清水中浸泡约30分钟以去除血水。然后取出排骨,用清水冲洗干净。3.煮排骨:取一砂锅,加入半锅清水,放入排骨,用大火煮沸。待水面出现浮沫时,撇去血水泡沫,关火,将排骨捞出备用。4....
天麻排骨汤的做法与功效
答:天麻排骨汤的做法为:将排骨洗净放入砂锅中,加入姜片、天麻等食材,炖煮1~2小时至排骨熟软,最后加入调料即可。其功效主要包括平肝熄风、祛风止痛、滋补强身等。首先,天麻作为一种中药材,具有平肝熄风的功效。它能够有效缓解因肝风内动引起的头痛、眩晕等症状。将天麻与排骨一同炖煮,可以使天麻的...
天麻炖排骨的正确方法
答:1、做法一:主料为干红菌50克、干天麻5克、排骨200克、姜2克、胡椒子1克,辅料为纯净水1500克。调料包括盐5克、味精和鸡精各0.5克。制作步骤为:先将红茵和天麻用清水洗净,放入炖盅中,再将排骨过水洗净放入炖盅。加入胡椒子、纯净水,调味后加上保鲜纸,上笼蒸5小时即可。2、做法二:主料为...
天麻炖排骨的做法大全
答:天麻炖排骨的做法有多种,以下是三种常见的做法:做法一: 主料:干红菌50克、干天麻5克、排骨200克、姜2克、胡椒子1克、纯净水1500克。 调料:盐5克、味精和鸡精各0.5克。 步骤:将红茵和天麻用清水洗净后放入炖盅,排骨过水洗净后放入炖盅。加入胡椒子和纯净水,调味后封上保鲜纸,上笼蒸5小时...
天麻排骨汤的做法与功效
答:天麻排骨汤是中医传统汤品之一,被认为有镇静神经、缓解疲劳的功效。制作此汤的方法简单,下面介绍一下具体做法。首先,需要准备的材料有:猪排骨500克、天麻20克、黄芪15克、枸杞15克、党参15克、干贝15克,清水适量。用水浸泡上述药材,以便软化后更容易出味。之后,将猪排骨用开水焯水去除血腥味,捞...
天麻党参排骨汤的做法
答:天麻党参排骨汤的做法如下:材料:- 天麻:15克 - 党参:15克 - 排骨:500克 - 姜片:3片 - 黄豆:适量 - 盐:适量 步骤:1. 准备好材料:将天麻和党参洗净备用。排骨洗净后切成小块,姜切片备用。2. 锅中加入适量水,放入排骨、黄豆和姜片,煮沸后撇去浮沫,再转小火煮10分钟。3. 将天麻...
天麻连藕排骨汤的做法
答:姜、盐、清水。做法:1、将排骨切成小块,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用;2、山药刨皮后,切块备用;3、莲藕去皮切段,并冲洗干净藕孔里的泥土;4、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开;5、将山药、莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后,加盐调味即可。
