猪肉白菜炖豆腐(豆皮炒肉)

白菜豆腐粉条炖菜的家常做法

答:我觉得白菜豆腐粉条炖菜是一道营养美味的家常菜,做法简单,深受大家喜爱。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色。注意事项包括白菜不要炒过久,豆腐要轻翻动,粉条需提前泡软。最后撒上葱花,即可出锅享用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”

猪肉豆腐白菜的做法

答:一、酿豆腐白菜煲 此做法突出层次感与砂锅焖煮的香气。猪肉需剁末后以盐、酱油、料酒、胡椒粉及生粉腌制;豆腐切方块后挖洞酿入肉馅,煎至两面金黄备用。砂锅底层铺白菜,放入煎好的豆腐,淋上调好的酱汁(清水、盐、酱油、糖、生粉混合),焖煮3-5分钟。白菜吸收肉汁与酱香,豆腐外酥里嫩,适合追求...

大白菜的8种最佳吃法

答:2. 辣白菜:将大白菜洗净切段,加入辣椒粉、盐、糖等调料拌匀,腌制一段时间后即可食用。辣白菜口感鲜辣爽口,是下饭的好搭档。 3. 白菜炖豆腐:将大白菜和豆腐切块,加入高汤、盐、味精等调料,慢火慢炖,直至白菜和豆腐充分融合,汤汁浓郁。 4. 白菜炒肉:将猪肉切片,大白菜切段,加入葱姜蒜爆炒,再加入猪肉片和白...

猪肉豆腐炖白菜怎么做

答:一、准备食材 白菜200克生抽10克豆腐100克五花肉100克八角10克油10克盐10克姜丝20克葱花20克 二、食材处理 豆腐切块(建议切成2-3厘米见方的块状,便于炖煮入味)白菜切段(白菜叶与白菜帮分开,白菜帮可斜切增加受热面积)五花肉切片(厚度约0.5厘米,保证肥瘦均匀)三、烹饪步骤 热锅凉油:锅中倒...

白菜猪肉炖豆腐

答:处理食材白菜帮轻拍后切抹刀片(便于吸收汤汁),白菜叶撕成小块备用。冻豆腐切块,鲜豆腐直接切块。五花肉切片,葱姜切末。烹饪步骤炒白菜帮:砂锅中倒油,放入白菜帮煸炒至出水变软后盛出。煎猪肉:另起锅热油,将五花肉片煎至金黄,加入葱姜末、生抽、料酒、蚝油翻炒入味。混合炖煮:将冻豆腐、...

猪肉白菜炖豆腐怎么做好吃

答:猪肉白菜炖豆腐鲜香入味的关键在于食材处理顺序与火候控制,按以下步骤操作可提升风味:食材准备猪肉50g(建议选带少许肥肉的部位,如前腿肉,煸炒时能释放油脂增香)豆腐50g(北豆腐更耐炖煮,南豆腐需缩短炖煮时间)白菜50g(取白菜叶部分,口感更软嫩)盐适量 处理食材猪肉洗净后切成薄片,薄片易煸出...

白菜炖豆腐的做法

答:白菜炖豆腐的做法如下:食材准备 白菜 300克豆腐 500克猪肉 100克盐 2勺油 2勺花椒 8个葱 半根姜 3条具体步骤 食材处理 白菜洗净后切段,豆腐切块,猪肉切片,葱切段,姜切丝备用。炒制猪肉 锅中倒入2勺油,放入花椒、葱段、姜丝爆香,随后加入猪肉片翻炒至八成熟。炖煮食材 将白菜段和豆腐块...

猪肉白菜炖豆腐的做法

答:猪肉白菜炖豆腐是一道北方经典家常菜,做法如下:食材准备白菜 半颗(切块)冻豆腐 适量(提前化开)猪肉 适量(切片)粉条 适量盐、生抽、料酒 适量蒜、姜、葱 适量香油 少许(提味用)制作步骤处理食材 白菜洗净切块,形状可自由调整。肉片加料酒、盐、葱姜拌匀,腌制15分钟。冻豆腐化冻后备用。炒制...

猪肉炖白菜干豆腐

答:猪肉炖白菜干豆腐是一道清淡不腻的东北家常炖菜,适合当前季节食用,暖身又美味。食材准备主料:大白菜:切条550克 干豆腐:230克(需提前切好冷冻5小时,取出后浸泡沥干水分)五花肉:切片50克 辅料:虾皮:小虾皮10克 玉米油:30毫升 家乐浓汤宝:1块 大料:1瓣 十三香:0.3克 盐:5克 鸡精:5...

豆腐白菜这么做

答:炒制猪肉锅中补少许植物油,油热后放入葱姜蒜煸炒出香味,加入猪肉片大火翻炒2分钟,期间加入料酒和生抽调味。炖煮成菜加入白菜略翻炒,倒入热水至白菜高度的四分之三处,放入煎好的豆腐,稍微搅拌后盖锅盖中火炖10-15分钟。出锅前加盐调味,翻动均匀即可。关键提示:豆腐煎制前需擦干表面水分,防止...