有人知道这是什么鱼啊
答：这是大鳞鲃鱼，原产自乌兹别克斯坦。大鳞鲃又称银雪鱼，原产于乌兹别克斯坦阿姆河。具有食性广、生长速度快、肉质鲜美、适应性强等优良性状，是当地贵重的大型经济鱼类。该鱼养殖技术要求低，养殖成本与我国四大家鱼相当，经济效益好。其肉质特别适合于烧烤，是优质旅游休闲食品。有点像长江铜鱼，看是有须的，但颜色不是特别对。能否多拍几张图片长
银雪鱼长什么样呀有图片吗
答：鳕鱼又称银雪鱼，体型长，稍侧扁，头大，口大，上颌略长于下颌，尾部向后渐细一般长25～40厘米，体重300～750克。颈部的触须须长等于或略长于眼径。两颌及犁骨均具绒毛状牙。体被细小圆鳞易脱落，侧线明显、背鳍3个，臀鳍2个，各鳍均无硬棘，完全由鳍条组成。体色多样，从淡绿或淡灰到褐色或...
银雪鱼图片
问：银雪鱼图片
答：裸盖鱼（学名：Anoplopoma fimbria）鱼体相当延长而稍侧扁，呈圆筒形。这种鱼属冷水域之深海鱼类，产于北大西洋两侧。其营养价值很高，含有脂肪及多种维生素。在欧洲，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，法国人就更直接把它称为“液体黄金”，可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，...
天天饮食菜谱
问：雪鱼的做法
答：3.1 -西红柿篇：西红柿去皮切块、蒜拍碎切丁、葱切小丁，然后锅上油，先加葱蒜香味一出加如西红柿，加入盐、酱油、醋、糖、鸡精，等西红柿基本融化后（成汤）加入炸好的雪鱼，中火顿10分中等鱼基本入味后即可。菜 名： 香煎银雪鱼 主 料： 银雪鱼400克。配 料： 姜片、葱段、红尖椒（切菱形片）...
银雪鱼适合做水煮鱼吗?
答：不适合，银雪鱼做水煮鱼根本就是浪费，海鱼比淡水鱼鲜味，一旦海鱼做水煮水，鱼中的鲜味就没有，海鱼肉比较嫩滑，鲜甜。所以一般人都不会这样浪费海鱼，淡水鱼肉比较粗，韧度高，是最合适做水煮鱼 可以
鱼的烹饪
问：家常
答：第三种做法:1、原料:银雪鱼肉、山药、青红椒、葱、姜片;2、调料:李锦记鸡粉、料酒、色拉油、精盐、清汤、生粉;做法:1.将山药去皮切成小粒,雪鱼切成小粒、青、红椒切粒。2.锅内放油烧热,下葱、姜炒香,然后放入雪鱼、山药、青、红椒、调料同炒至熟,勾芡即可出锅;4、特点:色泽洁白,清淡爽口,有补脾胃、益肺...
棍棍鱼是什么鱼?
问：在江苏常州一带鱼市场上有一中海洋鱼类,叫"棍棍鱼",谁知道它的资料啊???
答：棍棍鱼：青条鱼（Pneumatophorus japonicus），鲈形目，鲭科，鲐属。体粗壮，呈纺锤形，尾柄结实；尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。青条鱼头（Pneumatophorus japonicus），鲈形目，鲭科，鲐属。体粗壮，呈纺锤形，尾柄结实；尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。大，前端尖细，呈圆锥形。眼大，位高，有发达...
鱼做法大全家常菜做法图片
答：1、从超市买来大块的银雪鱼，洗净备用。2、将鱼块去皮去刺，切成一寸见方的大块。把渗出汁液倒出。加入一个鸡蛋、淀粉少许。并根据自己的口味加入各种调料，我一般都放酱油、醋、料酒、盐和五香粉。搅拌均匀，留出5-10分钟让鱼肉充分入味，就可以煎炸了。3、我一般使用橄榄油来煎炸，颜色比较漂亮。煎...
木瓜是哪里水果
问：北方好像很少看到木瓜 它是哪里水果啊 长的是不是和黄瓜一样的啊
答：木瓜的主要产地在海南和台湾 以海南产的木瓜质量最好 海南木瓜分为普通木瓜和菜木瓜 普通木瓜吃起来味道甜美、香气浓郁 菜木瓜用来拌菜最好吃 在海南秋季和冬季的木瓜最好吃 木瓜比黄瓜大得多。木瓜是当今世界上最有潜力的水果之一，为第三代即保健型水果。它富含氨基酸及多种维生素，明代李时珍《本草...
广式菜单的格式要求
问：我现在很需要一份广式海鲜菜单的格式要求，哪位能帮帮我，谢谢了
答：比如：菜单里已有香煎银雪鱼、就不要再点一个香煎法国鹅肝或广式煎鱼嘴。6、赋予色彩的变化与荤素的搭配 一桌宴会所安排的菜肴色彩要协调，菜与菜之间的颜色要各有不同，菜肴的荤素搭配要合理。荤菜多了就会使人觉得腻口吃不动，素菜多了又会使人感到索然寡味，会冲淡宴会的气氛。一桌恰到好处的筵席...