南瓜馒头的最简单做法
答:我认为南瓜馒头最简单的做法:南瓜蒸熟压泥,加糖、酵母和小麦粉揉团发酵,揉搓排气后做成馒头状,再发酵后蒸15分钟焖3分钟。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答 换一换 离异女再婚的难度真的很大
肠粉的做法
企业回答:肠粉的做法如下:1. 准备食材:米浆150g,玉米淀粉10g,小麦淀粉30g,牛肉馅150g,鸡蛋1个,火腿肠2根,小葱1棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油1汤匙,水300g。2. 肠粉酱汁:蒸鱼豉油2汤匙,蚝油1汤匙,清水3汤匙。3. 做法: 1. 把米浸泡一晚,沥干后称重,加入和湿米同等分量的水,用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合,搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里,加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油,然后倒入一勺米浆,再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
实用南瓜馒头新手教程
答:实用南瓜馒头新手教程 做法: 1.250克左右的南瓜切片后蒸至熟透,(筷子轻易扎透)蒸好的南瓜放碗里用筷子搅拌成糊状,放至室温后加入3克酵母,爱吃甜的再加30克左右白糖然后放大概350克左右的面粉蒸好的南瓜含水量不同放入面粉量也不完全相同,可以少量多次添加用筷子搅拌成絮状最后揉成偏硬一些的面团即可 2. 揉成偏...
软萌可爱的布丁狗南瓜馒头
答:布丁狗南瓜馒头 食材:中筋面粉200g、南瓜泥120g、细砂糖20g、玉米油6g、酵母粉2g、可可粉2g 做法: 1、取一块甜甜老南瓜切片蒸熟,再用料理机打成细腻的南瓜泥。 2、待南瓜泥彻底冷却后,将除可可粉以外的所有食材混合揉成细腻光滑的面团,面团切开切面细腻无气孔即可。 3、将面团分成10个30g的小面团,剩余的面团...
卡通馒头+香肠卷饼
答:南瓜馒头食材:中筋面粉200g、南瓜泥115g、细砂糖20g、酵母粉2g、椰子油8g 做法: 1、南瓜切片蒸熟,打成泥,彻底晾凉后和其他食材混合均匀揉成一个光滑的面团。 2、取一半面团加入一点红曲粉就变成橙色,再取一点加入抹茶粉变成绿色,加竹炭粉变黑色,加多一点红曲粉变红色。 3、黄色和橙色面团分成30g一个的小面团...
一次发酵的南瓜花卷!营养美味
答:漂亮的南瓜馒头,蓬松柔软,带着淡淡的南瓜清香。 材料: 1.白色面团:面粉200克、水105克、酵母2克、糖10克 2.黄色面团:面粉200克、熟南瓜泥100克、水20克(根据情况添加)、酵母2克、糖10克 做法: 1.白色面团,黄色面团,分别揉至光滑,擀成长方形, 撒上干粉叠放,自上而下折3次。 2.切块,取2块轻轻压,两...
一次发酵的南瓜花卷
答:漂亮的南瓜馒头, 蓬松柔软,带着淡淡的南瓜清香。 材料: 1.白色面团:面粉200克、水105克、酵母2克、糖10克。 2.黄色面团:面粉200克、熟南瓜泥100克、水20克(根据情况添加)、酵母2克、糖10克。 做法: 1.分别揉好白色和黄色面团,面团一次性揉至非常光滑。 2.无需发酵,将面团分别擀开,面团一分二比较好做...
宝宝果蔬馒头做法
答:宝宝果蔬馒头做法 南瓜馒头 食材:面粉150克、南瓜泥50克、酵母1.5克、核桃油8克、水适量。 紫薯馒头 食材:面粉150克、紫薯泥137克、酵母1.5克、核桃油8克、水适量。菠菜馒头 食材:面粉150克、菠菜泥76克、酵母1.5克、核桃油8克、水适量。胡萝卜馒头 食材:面粉150克、胡萝卜泥90克、酵母1.5克、核桃油8克、水...
蒸南瓜馒头南瓜蒸熟需要冷一下吗 做南瓜馒头南瓜蒸熟要冷了再放面吗...
答:南瓜馒头的做法 1.买来的南瓜需要去皮去筋,不然和在面里会有南瓜筋的丝。2.南瓜切2CM厚度上锅蒸熟蒸透,放冷后备用。3.准备好白面粉,白糖,酵母和水。4.制作配比是:白面粉500克,白糖20克,酵母10克,水130克,熟南瓜150克。5.面粉加入白糖和酵母进行均匀搅拌,待搅拌均匀后加入水和南瓜一起...
家常南瓜馒头简单做法
答:家常南瓜馒头做法如下:材料准备:南瓜300克(去皮后)中筋面粉500克 酵母5克 白糖20克(可选,根据口味调整)温水少许(约30ml,视面团状态调整)步骤:处理南瓜:南瓜去皮切块,蒸锅上汽后蒸15分钟至软烂,压成泥晾至温热(约35℃)。和面:将酵母直接加入南瓜泥中搅匀(若南瓜泥较凉可加少许温水激活...
南瓜馒头的做法
答:南瓜馒头的具体做法如下:食材准备 面粉 300g贝贝南瓜 2/3个酵母 5g水 120g(分次使用)白砂糖 10g制作步骤 蒸制南瓜将南瓜去皮切块蒸熟,蒸至筷子可轻松穿透的程度。处理南瓜泥将蒸熟的南瓜压成细腻泥状,尽量减少颗粒感。混合面团材料 面粉倒入盆中,中间挖坑倒入用温水(约35℃)化开的酵母水。周边...
