肉桂南瓜乳酪贝果
答：肉桂南瓜乳酪贝果 食材:高粉300g 南瓜泥 180g水35-40g(先不加 看南瓜的水份情况)肉桂粉3g 酵母3g 盐4g乳酪夹心:奶油奶酪110g(或滤干水分的酸奶)代糖5g 玉米淀粉3g(让馅料干一点) 做法: 1.全部丢进揉面机,不粘手快速搞定面团2.分成6-7个约80g左右面团 醒发15分钟3.擀成长方形 挤上馅料 卷起来捏紧4.整理成贝果
肉桂西梅贝果
答：肉桂西梅贝果 面团(3个/每个约100g):高筋面粉90g/全麦80g/黑麦10g(可都用全麦)/盐2g/酵母1.5g(提前用水化开)/肉桂粉6g(这个量肉桂味适中,我用的百钻)/水110g/无糖西梅干3颗(去核切碎) 烤制温度(家用平炉烤箱):200度预热烤18分钟 做法 1. 揉好的面分割3份盖保鲜膜松驰20分钟取1个松驰好的面团挣...
全麦肉桂提子贝果
答：高筋面粉200克，全麦粉100克，清水180克，糖10克，盐4克，酵母3克，肉桂粉8克，提子30克 步骤如下 ①提子用水煮软，捞出沥干备用 ②所有食材混合，揉面至面团光滑出粗膜，加入提子，继续揉面至均匀即可 ③面团分割成6小份，面团收圆，盖保鲜膜松弛20分钟 ④小面团松弛好取出，轻拍排气，擀薄成...
贝果有哪些种类?30多种贝果搭配
答：果干与香料风味肉桂贝果：加入红糖、肉桂粉和葡萄干，散发温暖香料气息，适合搭配咖啡或茶。蓝莓贝果：嵌入新鲜或干燥蓝莓，果香清新，酸甜可口。蔓越莓贝果：以红糖为基底，添加蔓越莓干，酸甜交织，口感丰富。南瓜贝果：融入南瓜泥、肉桂、肉豆蔻等香料，呈现秋季风味，适合搭配奶油奶酪。红薯贝果：以红薯泥为...
万能贝果(下篇)|多的是,你不知道的贝果吃法!
答：做法：贝果水平剖开，再垂直方向横竖各一刀，切成八份。将牛奶、鸡蛋、糖、肉桂粉和香草膏打散拌匀，将贝果泡入蛋奶液中。锅中放入黄油加热，开始煎贝果至金黄即可。三、搭配汤品 番茄蔬菜汤 材料：番茄（1个）、马铃薯（1个）、花菜（2朵）、盐、橄榄油（适量）做法：番茄去皮切丁，所有蔬菜切小丁...
贝果怎么吃
答：肉桂糖贝果：加热后抹黄油，撒肉桂粉和砂糖。4. 热食改造 贝果披萨：切开涂番茄酱，撒芝士和配料（香肠、蘑菇等），烤至芝士融化。贝果French Toast：浸泡蛋奶液后煎香，淋枫糖浆。5. 其他创意 切块蘸酱：切成小块，蘸鹰嘴豆泥或酸奶酱。贝果丁沙拉：烤脆后切丁，撒在沙拉上增加口感。小贴士 加热...
贝果的吃法有哪些值得推荐?
答：肉桂糖贝果：将贝果切开，涂上一层黄油，然后撒上肉桂糖混合物。这种吃法简单快捷，适合忙碌的早晨。火鸡胸肉贝果：在贝果上涂抹一层芥末酱或蜂蜜芥末酱，然后放上几片火鸡胸肉和生菜叶。这种吃法适合喜欢清淡口味的人，可以作为午餐食用。总之，贝果的吃法多种多样，可以根据个人口味和需求进行选择。无...
贝果有哪些好吃的做法?
答：1. 将面粉、酵母、糖、盐、肉桂粉混合，加入水揉成面团。2. 加入葡萄干，揉匀后发酵1小时。3. 整形并煮贝果，烤箱200°C烤15-20分钟。4. 芝士贝果 材料：高筋面粉、酵母、糖、盐、水、切达芝士 做法：1. 将面粉、酵母、糖、盐混合，加入水揉成面团。2. 加入切达芝士碎，揉匀后发酵1小时。...
万能贝果(下篇)|多的是,你不知道的贝果吃法!
答：以下是关于贝果的创新吃法：一、开放三明治新花样 法式胡萝卜开放三明治：使用腌制好的胡萝卜沙拉，搭配蔓越莓和豆苗，铺在水平剖开的贝果上，享受胡萝卜的软糯与酸甜的完美融合。花生酱苹果开放三明治：在贝果上涂上花生酱，叠加苹果片，撒上肉桂粉和蜂蜜，再点缀花生，轻盈又满足的下午茶选择。二、特别...
原味贝果怎样制作,简单易学,比甜甜圈好吃呢?
答：第一步应用一部分鲜奶泡发酵母菌小烤箱230°，高粉、鲜奶（除开泡酵母菌之外）、纯蜂蜜、食盐捏揉至水份收干透添加老面揉搓，添加剩下来的（酵母菌鲜奶）分批添加揉搓至光洁，本次切分113-115g上下，6个贝果电烤箱小建议能够改成135g上下，5个贝果下一次需做5个就行，6个好挤！加上老面之间的关系...