1. 炸萝卜丸子的家常做法大全怎么做好吃
炸萝卜丸子步骤1
青萝卜擦丝，洒上盐稍微腌一下
步骤2
用手挤去杀出的水分，萝卜丝剁碎一点
步骤3
炸萝卜丸子的做法大全
加入花椒粉、面粉，拌合，根据干稀程度加入适量鸡蛋液
步骤4
搅拌成粘稠状，感觉萝卜丝能被面糊粘到一起就好
步骤5
手上蘸水，将萝卜面糊团成丸子
步骤6
炸萝卜丸子的做法图解
油锅加热至五六成（微有青烟，油从四周向中间翻动），下丸子中火炸至表面微微金黄色。如果喜欢吃脆一点的，捞出丸子，继续加热油至冒烟，下丸子复炸一遍
炸萝卜丸子成品图
2. 油炸萝卜丸子的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
青萝卜100克
辅料
细香葱
20克
糯米粉
100克
虾皮
20克
调料
食盐
5克
鸡精
2克
香油
3克
白糖
5克
白胡椒
2克
油炸萝卜丸子的做法
1、把萝卜擦成丝，挤去汁水，用盐、糖、白胡椒粉、鸡精腌一下。
2、调入糯米粉、葱花、虾皮，放少量萝卜汁和香油，同一方向搅至上劲。
3、炒锅内倒入色拉油，旺火烧至五成热，将调好的馅团成丸子，放入油中，改用中小火炸制，呈金黄色时捞出，待油温升至八成热时，放入丸子复炸，捞出沥油，装盘即可食用。
3. 炸白萝卜丸子的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
白萝卜400g
米饭1碗
面粉100g
鸡蛋1个
调料
食盐
适量
鸡精
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
炸白萝卜丸子的做法
1.萝卜擦丝，用盐腌一下令其出水
2.攥干水分
3.葱姜切末
4.萝卜丝加入肉馅混合
5.加入盐、鸡精、胡椒粉拌一下，萝卜丝腌过了，加盐要适量
6.加入葱姜末，打入1个鸡蛋
7.加入米饭和面粉，不用加水哈，鸡蛋和萝卜的水分就够了
8.搅拌均匀
9.锅内加多一点油，油热5成转中火，把馅料用小勺或筷子拨成丸子状，下锅炸。也可以用手抓起用虎口挤成丸子
10.炸到油里气泡变小，丸子浮起，捞起丸子
11.转大火锅里油温再次升高，把丸子回锅再炸30秒到1分钟，炸到表面焦黄即可
4. 油炸萝卜丸子的家常做法大全怎么做好吃
用料： 鸡蛋：一个面粉：适量盐：少许鸡精：少许白胡椒粉：少许食用油：适量萝卜：1000葱花：少许生姜末：少许
收起
步骤：
1
萝卜去皮，刨丝。用手轻轻挤掉一部分水分，用一个大一点的容器装好。
2
加入适量的面粉。（面粉的用量不要一次加太多，可以加一点搅拌一下不够再加）
3
加入少许盐，鸡精，白胡椒粉和虾皮。
4
加入鸡蛋（生姜末和葱花）一起拌均匀。这个时候搅拌均匀的馅儿料应该不是稀的，是用手可以整形做出丸子来的。
5
锅里加入适量的食用油，油最好多一些。然后用手挤萝卜丸子。放入油锅里，中火炸至变黄。
6
注意每次放萝卜丸子进油锅的时候一定要小心，不要被烫着。
7
如图所示，炸至这样的成色就可以捞出来了。
8
香喷喷的萝卜丸子做好了。
9
萝卜丸子成品图！
5. 炸白萝卜丸子的家常做法大全怎么做好吃视频
材料
面条，豆瓣酱，猪肉馅，糖，绿豆芽，金针菇，白菜，胡萝卜，黄瓜适量，姜末，蒜末，葱花适量，油
做法
1.炒锅烧热，放入适量的油，再放入猪肉末炒散，放入姜末和蒜末炒香，将猪肉末中的油炒出来，炒好后备用
2.炒锅内重新放油，加入葱伴侣豆瓣酱一起炒匀，加入半碗水，搅匀后煮开，转小火熬至酱变浓稠，加入糖调味。再把炒好的猪肉末加入翻炒均匀即可
3.其他配菜洗净，放开水锅内焯水捞出。我用了绿豆芽、金针菇、胡萝卜、黄瓜、白菜，其实配什么菜都可以，只要是自己喜欢吃的就行
4.面条放入开水中煮熟，捞出沥干水，放入碗中
5.将炸好的酱浇在煮好的面条上，撒上葱花，再配上黄瓜、金针菇等自己喜欢的蔬菜，拌匀即可
6. 炸萝发面卜丸子的家常做法
主料
萝卜
1个
馒头
1个
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
五香粉
适量
香油
适量
步骤
1.准备食材，萝卜一个，馒头一个，鸡蛋两个，盐五香粉，香油适量。想起来拍照的时候丸子已经下锅了，前面就没有照片了，大家脑补吧。
2.萝卜洗净，削皮，擦丝，再切丁。（要是直接用丝做丸子，炸的时候，露在外面的丝会炸糊）收到大一点的碗里（等会儿还要放馒头鸡蛋），放入盐，拌匀。
3.把馒头切成丁，放入碗里，一点一点的加温水，把馒头抓成细腻均匀的馒头酱。
4.把前面的萝卜丝里的水份挤出，把馒头，鸡蛋，盐，五香粉，香油放入萝卜丝里面，拌匀。
5.热油，把拌好的食材抓一点儿，在两个掌心里来回倒几下，丸子就成型了，逐个下锅就好。看到有颜色发黄的，就可以捞出放到无水的盘里。
6.第一遍炸完后，可以调中火，让油温升高点儿，把丸子再放进去复炸一遍，就可以享用啦。真的是外酥里嫩呢