很家常的一道快手小炒，味道超好，配米饭很下饭。
如果平时就喜欢孜然味道的，这个可不要错过哦，炒后的鸡胗脆脆的，配上洋葱和蒜苔，口感超好。
孜然洋葱炒鸡胗
原料：鸡胗，洋葱，蒜苔，孜然粉，孜然粒，盐，葱，姜，生抽，料酒，蚝油。
孜然洋葱炒鸡胗做法
1、鸡胗洗净，切片，洋葱切块。，蒜苔切断儿。
2、炒锅中放油，七成热时放入葱、蒜末、姜爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出。
3、炒锅中放油烧热，下洋葱和蒜苔炒至变断生。
4、倒入鸡胗翻炒，放入料酒、生抽、蚝油、盐。
5、出锅时，加入孜然粉和孜然粒炒匀即可。
健康饮食网小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
紫皮洋葱的营养价值高
洋葱别名葱头、圆葱、胡葱、玉葱,营养价值极髙,是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱与大蒜相似,都含有蒜素及硫化硒,能够抑制致癌物质的合成,促进吞噬细胞破坏癌细胞,...[更多]