曼茎是什么菜?
答：曼茎，学名甘蓝，又称为大头菜，为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。是中国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称...
莲白是什么菜
答：莲白是包菜。包菜在全国各地都有不同的称呼，比较通俗的名字有大头菜、卷心菜、甘蓝，最文雅的名字当属川渝地区，称为莲白。包菜中含有甲硫丁氨酸、维生素U两种重要的营养成分。丰富的膳食纤维素、叶酸、维生素C、胡萝卜素含量，在所有食材里面也能名列前茅。因此，包菜也特别适合家中老年人、爱美女士、孩...
莲白是什么菜
答：莲白是一种常见的蔬菜，学名为结球甘蓝（Brassica oleracea var. capitata），属于十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。以下是关于莲白的详细介绍：1. 名称与别称莲白在不同地区有多种称呼，例如包菜、洋白菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。在四川一些地方，它被称为包包菜。这些名称都指向同一种蔬菜，即卷...
莲花白是什么菜?
答：1. 莲白，又称菜花、白菜、大头菜、甘蓝，属于十字花科芸苔属植物。2. 莲白通常在春夏季节上市，主要产地为辽宁、河北、北京、河南、湖北等地区。3. 莲白的形状为圆形，表面奶油色，植株较为矮小，一般不分枝，颜色呈绿色或灰绿色。其直径约为10至30厘米。4. 莲白的常见做法包括糖醋莲白和焯水莲白...
莲白是什么菜
答：莲白属于是十字花科、芸薹属的植物，它也叫做花菜、包菜、大头菜、圆白菜，一般莲白在春季和夏季上市，它的常见的产地是辽宁、河北、北京、河南、湖北等地区。莲白是什么菜莲白属于是十字花科、芸薹属的植物，它也叫做花菜、包菜、大头菜、圆白菜，一般莲白在春季和夏季上市，它的常见的产地是辽宁、河北...
莲白是什么菜
答：莲白是四川的一种特色菜，是一道用莲花白作为主要原料的菜。以下是详细的解释：莲白实际上是一种叶用芥菜的变种，也常被称为芥兰。它的形态和普通的芥菜有所不同，叶片更为宽大且富有肉质感。在四川等地，莲白是一种深受欢迎的蔬菜品种，独特的口感和风味使得它成为了当地的特色菜之一。莲白烹饪...
黄色的包菜叫什么
答：包包菜又名包菜或者洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等，是一种蔬菜，陕西一些地市称其为包包菜，即莲白，又叫莲花白，是卷心菜的别称。黄色的白菜，它的上市时间要早一些，因为它的生长周期短，属于早熟品种，所以每年9月初就上市了。而绿色的白菜，它的生长周期长，一般在10月中旬才会...
莲白怎么烹饪好吃?
答：莲白，又称莲藕，是一种常见的水生蔬菜，它不仅营养价值高，而且口感脆嫩，是很多家庭餐桌上的常客。莲白的烹饪方法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的做法。以下是一些烹饪莲白的美味做法：清炒莲白：这是最简单也是最常见的做法。将莲白切成薄片或者斜段，用开水焯一下，去除多余的淀粉和杂质...
莲花白和包菜是一个菜吗
答：1、莲花白就是卷心菜，只不过叫法不同而已。莲花白这个名字是因为外表像莲花，根部又是白色的，而卷心菜则是由一层一层的菜叶卷起来而形成的蔬菜，但不管叫什么，香甜的味道和脆嫩多汁的口感是不会变的。2、包菜是一种圆球形状的蔬菜，个头比莲花白小，口感没有莲花白好吃，主要是用来做炒饼、炒面。...
莲花白怎么储存放的时间长 莲花白如何保存
答：莲花白放入冰箱冷藏室时可以放在保鲜袋里，或者包裹一层保鲜膜。2、莲花白也叫卷心菜，或者包菜之类的，比较好存放是在阴凉通风的地方可以放7-10天，外面的几片叶子会变黄。3、莲花白有很多种食用方法，可以用清水洗净直接食用、可以和其他蔬菜水果一起凉拌、可以炝炒。