迷你版列巴面包的做法
答：迷你版列巴面包的做法如下：食材准备老面材料：高筋面粉 62克 盐 2克 酵母 0.5克 水 40克 主面团材料：高筋面粉 300克 奶粉 12克 全蛋液 80克 淡奶油 30克 纯牛奶 75克 耐高糖干酵母 3克 盐 3克 无盐黄油 35克 葡萄蔓越莓干 60克（提前用朗姆酒浸泡后吸干水分）核桃等干果 160克 老面 40克
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
不用手和面大列巴最简单做法
答：不用手和面的列巴（大面包）最简单做法如下：材料准备高筋面粉：500克 温水：300毫升（约40℃）酵母：5克 糖：20克（可选，帮助发酵）盐：5克 植物油或黄油：20毫升（可选，增加香味）工具大碗或盆（用于混合材料）筷子或长柄勺（搅拌用）烤箱或电饭煲（烘焙工具）步骤详解1. 混合干性材料将面粉、...
俄罗斯大列巴果仁面包的做法
答：俄罗斯大列巴果仁面包的做法如下：食材准备高粉 500克酵母 4克鸡蛋 1枚黄油 20克核桃碎 100克葡萄干 100克制作步骤和面：将500克高筋面粉与4克酵母粉混合，用筷子搅拌均匀。加入约200克水，揉成硬面团（面团稍干无需担心）。加入黄油：将20克黄油用微波炉加热融化后加入面团，反复揉搓约10分钟，使黄...
列巴面包的做法
答：列巴面包的做法如下：一、准备原料 主要原料：白面粉、全麦粉。这两种面粉的搭配使用，可以让列巴面包口感更加丰富，既有白面粉的细腻，又有全麦粉的粗犷。辅助原料：鲜酵母、精盐、植物油、鸡蛋。鲜酵母是发酵的关键，精盐可以提升面包的风味，植物油让面包更加松软，鸡蛋则用于刷在面包表面，增加色泽和...
列巴面包的做法
答：列巴面包的制作方法如下：一、原料准备 主要原料：白面粉、全麦粉辅助材料：鲜酵母、精盐、植物油、鸡蛋二、面团制作与发酵 混合面粉与盐：将白面粉和全麦粉按一定比例混合均匀，并加入适量的精盐，以增强面包的风味。活化酵母：将鲜酵母用温热水化开，确保水温适中，避免过热导致酵母失活。揉制面团：将...
新疆果仁列巴的做法
答：新疆果仁列巴制作方法如下：食材准备基础面团材料：高筋面粉680g、细砂糖140g、鸡蛋3个、牛奶100g、淡奶油75g、酵母5 - 10g、食用盐7g、黄油40g。果仁材料：核桃仁180 - 220g、葡萄干或提子干260 - 300g。装饰材料：全蛋液10克（根据个人口味酌情增减）。制作步骤揉制面团将高筋面粉、细砂糖、牛奶...
黑列巴做法
答：黑列巴（黑麦面包）是俄罗斯传统主食，以黑麦粉为主料，口感扎实微酸。以下是详细家庭做法：材料准备 主面团 黑麦粉 300g 高筋小麦粉 200g（改善延展性） 天然酵母种 100g（或干酵母5g） 温水 300ml（约35℃） 盐 8g 糖 15g（可选，促进发酵） 葛缕子/茴香籽 5g（传统风味关键）制作...
俄罗斯大列巴面包怎么做?
答：把面揉匀后放入钢盆内蒙上保鲜膜进行基础发酵，面盆静置在自然室温内，温度在24-26度左右发酵至大约4-5小时，发酵久一些令其微酸最好，因为列巴就是微酸口味的面包。请点击输入图片描述 12 面团发酵膨胀至两倍大时取出。请点击输入图片描述 13 在案板上按压排净里面的空气，然后揉至面团光洁即可。请...
列巴面包的做法 快来学习一下
答：列巴面包的制作方法如下：1. 准备原料： 白面粉 全麦粉 鲜酵母 盐 植物油 鸡蛋 2. 和面与发酵： 将白面粉和全麦粉混合均匀，加入适量的盐。 将鲜酵母用温热水化开，然后掺入面粉中，充分揉匀成面团。 用湿布盖住面团，放置在温暖处发酵1/21小时，直至体积增倍。3. 制作面包生坯与二次发酵： ...
一周健康早餐(79)——不怕坚果干果吃过量的乳酸菌列巴面包
答：7. 发酵好的面包胚，放入预热好的烤箱，上火170度，下火190度烤40分钟即可。8. 烤好的列巴面包，取出，晾凉，就可以切片食用了。食与心温馨提示：接下来的早餐系列中，食与心将介绍几款既能提供热量，又能保护菌群的家常早餐，供大家参考。Day 1: 乳酸菌全麦列巴面包+豆浆+鸡蛋+花生仁+小西红柿 ...