焦盐虾怎么做好吃又简单?
答：做法：1、鲜虾剪虾枪、去虾线备用，在虾身上撒一层薄薄的淀粉。2、锅烧热，倒少许油，蒜切末，放入油锅内小火炸制，待蒜末变成金黄，立刻捞出。3、炸过蒜的锅继续倒入适量的油，油温160℃左右，逐个放入挂了薄淀粉的虾入锅炸至变色捞出。4、炒锅烧热，放入椒盐炒香，再放入炸好的蒜蓉和青红椒圈，倒入虾，翻炒均匀即可出锅。
舌尖上的中国:广东阳江十大特色菜
答：阳江椒盐虾 特色描述：新鲜大虾裹上薄薄的面糊，炸得金黄酥脆，撒点椒盐，香得勾魂。虾肉弹牙，咸香辣味全在舌尖跳跃。图片展示：阳江蒸鱼 特色描述：新鲜海鱼清蒸，淋上葱油，鱼肉嫩得像云朵，鲜味全锁在里头。是粤菜里的经典，体现了海边生活的精髓。图片展示：这些特色菜不仅展现了阳江丰富的海鲜资源...
椒盐虾图片大全 椒盐虾怎么做
00:23
回答: 暖明你0D
时间: 2020年05月26日
椒盐虾怎么做材料鲜虾300克，大蒜半头，料酒1勺，盐2克，干淀粉2大勺，色拉油做法1、鲜虾剪去虾须，用清水反复冲洗后沥干，加入1克盐和1勺料酒搅匀放置15分钟；2、大蒜去皮后切成碎末，放入漏勺用开水冲去粘液滤干；3、锅中倒入色拉油，加热至2成热时，放入蒜末，小火加热，慢慢炸成金黄色后捞...
椒盐虾用什么虾做比较好呢?
答：用料基围虾 400克椒盐粉 20克料酒 20毫升姜片 2～3片红椒 5克青椒 5克盐 4克淀粉 15克蒜 适量小葱 少许椒盐大虾，酥脆入味的制胜秘诀！的做法海虾去虾须、爪子，背后划一刀，取出虾肠；请点击输入图片描述虾中加姜片、盐、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟；请点击输入图...
怎么做炒虾?
问：有人会做炒虾吗，征集大厨，只做一餐，材料自备，免费服务！
00:26
回答: a48253331
时间: 2020年06月29日
编辑本段油闷辣味虾用料:鲜活虾500g干辣椒5个蒜碎 1汤匙(15g)姜丝 2汤匙(30g)大葱丝1汤匙(15g)油 2汤匙(30ml)料酒 2汤匙(30ml)生抽 1汤匙(15ml)白砂糖2汤匙(30g)盐 1茶匙(5g)制作方法:1.虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟.2.中火加热锅中的油,待烧成七成热时将干辣椒丝...
如何自制椒盐调料
答：【椒盐大虾】原料：鲜虾、青红椒、洋葱、生姜、大蒜、椒盐、胡椒粉、料酒、生抽 做法：1、把虾须和虾枪剪掉，用刀把虾背剪开，去除虾线，处理好的虾放入碗内，加1勺盐，1勺料酒，少许姜，拌匀，静置腌制10~15分钟。2、腌好的虾，放入少量淀粉，让虾的表面均匀地裹上薄薄的淀粉，这样煎出来的虾...
吃在大连-鲜香肥美的虾爬子,香辣满黄的泸沽虾,这就是餐桌上应有的美食...
答：一、鲜香肥美的虾爬子 虾爬子，又称皮皮虾或濑尿虾，是大连海鲜中的佼佼者。其肉质饱满，口感鲜美，尤其是春季和秋季，更是虾爬子最为肥美的季节。在大连的餐馆里，虾爬子通常被烹饪成多种口味，如清蒸、红烧、椒盐等，每一种都让人回味无穷。清蒸虾爬子：保留了虾爬子的原汁原味，肉质鲜嫩，...
一虾两吃里的佐料什么调制
答：根据那道菜来说：左边是头应该做（椒盐虾头，美极虾头，茶皇局虾头，干煸虾头，，，）都可以，做好上菜都是不用带沾料的，直接就可以吃。右边的就不一样拉，区别也很大，叫（白灼麻虾或捞起麻虾）都是经过开水汆出来沾料吃的。沾料调制也不难：首先（海鲜酱油10克，生抽酱油10克，水10克，生...
虾有哪些家常的做法?
问：虾有哪些家常的做法？
答：原料:中虾、蒜茸、葱、川椒粉做法:1.川椒放在镬中,慢中炒香,舂碎,筛出粉末,便是川椒粉。 2.中虾去壳去肠,只留回尾部之壳,洗净抹干水。 3.虾背切开,取去肠,加腌料腌十分钟,泡油。 4.下油二汤匙,爆香蒜茸、川椒粉,下虾,浇酒一茶匙炒匀,洒下葱花即可上碟。 3,椒盐虾 鲜活基围虾:半斤 粗海盐:大...
虾的做法
答：做法：1、虾去皮、去虾线、开背，用料酒和胡椒粉提前腌制10分钟;2、双菇去根后洗净，沥干水分备用;3、青笋切条焯水后过凉水，沥干水分备用;4、大蒜切末备用;5、起油锅，油温热后，滑炒虾仁，虾仁变色后取出;6、另起油锅，油热后，爆香蒜末，烹入料酒，下入双菇爆炒1分钟;7、入青笋和虾仁爆炒...