广东清补凉煲汤配方
答:1、清补凉由淮山、枸杞、玉竹、莲子、蜜枣、芡实、薏米等药材组成,这些材料既可以作为药材,也可以作为食材。它们具有健脾益气、清热润肺、去湿开胃、除痰健肺的功效。2、所需材料包括:猪腱肉250克、生熟薏米10克、莲子5克、枸杞5克、淮山10克、玉竹10克、茨实5克、蜜枣2粒,或者使用一包清补凉。3、将猪腱
广东清补凉汤12种材料
答:枸杞子:滋补肝肾,明目润肺 红枣(2-3颗):补中益气,调和药性 龙眼肉(可选):补益心脾,养血安神 陈皮(1片):理气健脾,燥湿化痰传统做法:将上述材料洗净后与猪骨或老鸭同煲,大火煮沸后转文火慢炖2小时,出锅前加盐调味。注意孕妇需去除薏米,体质虚寒者可加2片生姜平衡药性。此汤四季皆宜...
清补凉汤有哪些
答:椰汁清补凉汤:以椰子汁为基础,搭配椰果、芒果等清凉食材,具有消暑解渴、清凉补养的功效。椰汁的香滑与清甜,搭配各种水果的口感,美味又营养。冬瓜薏米清补凉汤:结合冬瓜的清热利尿作用和薏米的祛湿排毒功效,口感清爽,有助于消除暑湿,促进身体的新陈代谢,是夏季消暑的理想选择。银耳莲子清补凉汤...
如何煲清补凉汤
答:煲制清补凉汤的方法如下:一、准备原料 主要材料:瘦肉250克,这是汤的基底,能增添汤的鲜味。配料:生熟薏米各10克(薏米有健脾利湿的功效),莲子5克(具有补脾止泻、养心安神的作用),百合5克(能养阴润肺、清心安神),淮山10克(有益气养阴、补脾肺肾的功效),玉竹5克(可养阴润燥、生津止渴...
清补凉清补凉汤
答:清补凉清补凉汤是广东省传统特色汤水,属粤菜系,有清凉散热和滋补功效,适合全家饮用。主要食材:鸡腿 1个 北芪 7克 干山药片 15克 党参 12克 红枣 4粒 玉竹 8克 麦冬 6克 枸杞 少许 制作方法:鸡腿处理:将鸡腿洗干净,去皮后切块备用。红枣处理:把红枣洗干净,去核后留枣肉备用。药材处理:...
广东清补凉煲汤配方
答:广东清补凉煲汤的配方如下:主要材料:猪腱肉250克,这可是汤底鲜美的关键哦!生熟薏米各10克,帮你清热又利湿。莲子5克,安神又滋补。杞子5克,明目又养生。淮生10克,健脾益气好帮手。玉竹10克,润肺又养颜。茨实5克,去湿又开胃。蜜枣2粒,增加一丝丝甘甜。制作步骤:猪腱肉要先洗个澡,然后切成...
正宗的清补凉配方
答:正宗的清补凉配方 1. 清补凉汤 清补凉汤,又称四味汤,主要由沙参、玉竹、莲子和百合构成,也可加入雪耳、薏米、芡实、准山等。此汤清润健脾祛湿,四季皆宜。原料:沙参、玉竹、莲子、百合、雪耳、薏米、芡实、瘦肉、鸡骨架、盐。做法步骤:第1步:雪耳泡发,去蒂撕小块。第2步:沙参、玉竹、...
广东清补凉煲汤配方
答:2. 煮汤:在汤煲中加入清水1800ml,待水滚后将所有准备好的材料放入。3. 火候调整:先以大火煮开,然后转为小火,再煮两个小时。4. 调味:煮好后,放入适量的盐进行调味即可。按照以上配方和步骤,就可以煲出一锅具有健脾益气、清热润肺、去湿开胃、除痰健肺功效的广东清补凉汤了。
清补凉能不能跟红萝卜一起煲汤
答:清补凉汤料通常包括桂圆、红枣、薏仁米、银耳、淮山、百合、莲子等多种食材,这些食材在中医理论中都具有滋补功效,且性质温和。红萝卜作为一种常见的蔬菜,富含维生素和矿物质,与清补凉汤料搭配煲汤,不仅不会发生冲突,还能增加汤的营养价值。二、煲汤步骤 准备材料:将清补凉汤料(除枸杞外)清洗并...
广式清补凉汤配料
答:广式清补凉汤的配料主要包括:红枣、枸杞、玉竹、芡实、薏米、百合、莲子以及淮山等。广式清补凉汤是广东地区非常受欢迎的一种传统汤品,以其清甜滋润、补而不腻的特点深受人们喜爱。这种汤品的配料丰富多样,每一种配料都有其独特的营养价值和功效。例如,红枣富含铁元素,有助于补血养颜;枸杞则具有...
