炖藕怎样炖得又粉又烂
答：炖藕怎样炖得又粉又烂 一、选择合适的藕 我们首先需要选择合适的藕。肉质肥厚、颜色浅黄的藕是最佳选择,避免选择颜色发黑、有明显外伤的藕。 二、进行炖煮前的处理 接下来,我们需要进行炖煮前的处理。将藕清洗干净后去皮,切成大小均匀的块状。同时,我们也可以将藕放入盐水中浸泡一段时间,这样可以让藕更加爽脆可口。 三、需要掌握炖煮技巧 最后,
如何熬出一锅好喝的排骨藕汤?
答：一般是凉清水上锅,加入几片生姜,一小片香叶,再加入几个清洗干净切片的香菇,然后将经前面几个步骤准备好的排骨倒入锅里,大火煮开,然后改小火慢炖,大概炖煮半小时左右加入几段大葱,等大葱煮到没有香味的时候要捞出来扔掉。加入香叶、生姜、大葱是为了二次去腥,放入香菇是为了增加汤味的鲜美。8、添加当季新鲜食材...
用电饭锅做腊鸭焖藕的做法?
答：腊鸭焖藕的做法如下:食材清单:* 腊鸭1只* 莲藕2段* 桃园建民西瓜酱适量* 葱姜适量* 料酒适量* 胡椒粉适量* 盐适量制作步骤:1. 将腊鸭用热水浸泡2~3小时,去除多余盐份,然后斩成小块。2. 莲藕洗净去皮,切成均匀的小块,放入碗中,加少许盐腌制一会儿。3. 准备姜片,葱段备用。4. 往锅内倒入适量的水,烧开...
莲藕有哪些家常煲汤做法?
答：9.等排骨炖煮好以后,把清洁干净的莲藕倒进锅里,用筷子翻拌一下,使每一块藕都能浸在汤汁里,之后,转小火慢炖三十分钟左右。最后,撒入一小把枸杞,再来点食用盐调个味,用勺子把盐拌匀,这道排骨莲藕汤就做好了。 小贴士 1.清洗莲藕的时候,加一些白醋能够很好地阻止其氧化变黑,所以这一步切不可少,不然煮出来...
莲藕玉米腊排骨汤
答：1.腊排骨提前泡一夜,泡好的腊排骨加葱姜料酒焯水 2.热锅热油下入姜 八角 排骨翻炒至排骨表面微微焦黄加适量水大火煮开(想要带点辣味可放一颗干辣椒) 3. 煮开后下入藕块再次大火煮开,煮开后转中小火炖煮至排骨 藕软烂下入玉米 4.加适量盐调味,炖煮10分钟(加盐是时尝一下咸淡,腊排骨本人就有咸味避免...
老母鸡炖藕还是海带好?
答：老母鸡炖藕和海带都不错,都很美味!老母鸡莲藕汤偏甜一些,老母鸡海带汤口感偏咸,个人比较喜欢吃咸的,所以今天给大家介绍的是老母鸡海带汤的做法。 以下是鸡汤炖海带的做法 食材和调料 老母鸡 半只 海带(泡发后) 350克左右 干贝10-15粒 大葱 一段 姜3片 香葱3根 枸杞10粒 香菜 少许 盐6-8克...
秋季炖老鸭汤最佳搭档
答：我认为秋季炖老鸭汤时,最佳搭档非莲藕莫属。 莲藕含有丰富的营养,能增加汤的营养价值,让汤的味道更加鲜美。 将老鸭块和莲藕块放入砂锅中,加入姜片、葱段等调料,炖煮1-2小时至老鸭肉烂熟,最后加入盐和胡椒粉调味即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别...
藕豆鸡肉汤的家常做法?
答：6.放入洗好的黑豆,倒入藕丁。 7.淋入少许料酒,盖上盖煮沸后小火炖煮40分钟一直到食材煮熟,取下盖子加入一茶匙盐,3克鸡粉,搅匀调味,再煮一会儿让食材入味。 8.关火后盛出煮好的鸡汤,装入汤碗中即可。 小贴士: 1.莲藕炖鸡,鸡肉鲜嫩,汤汁美味,滋补身体,好吃又解馋! 2.煮汤前黑豆泡软后使用,缩短烹饪时间。
新手煲汤有哪些简单的汤品选择?
答：3)莲藕去皮,滚刀切大块,与焯水后的排骨,花生米,葱末姜一起冷水下锅,水没过排骨、莲藕,加入一勺料酒,白胡椒粉,盖盖大火炖20分钟,然后小火煲60分钟以上。(电饭锅可以缩短一半时间,炖45分钟) 4)加入适量盐调味,出锅撒上葱花。 2.玉米胡萝卜排骨汤 用料: 玉米一根,胡萝卜一根,排骨两根,葱少许,生姜一小块。
喝汤吃肉,营养丰富
答：2、他食材切块,和鸡腿一起放入锅中,加适量水,开启炖煮模式,炖1小时45分钟,出锅,太香了,鸡腿好好吃。 二、莲藕雪梨排骨汤: 1、排骨,葱姜,雪梨,红枣,莲藕,排骨用葱姜焯水一分钟,清洗干净,所有食材一起放入电炖锅; 2、加适量水,开启炖煮模式,顿1小时45分钟,出锅,太香了,止咳润肺。 三、裙带菜排骨汤: 1...