黄瓜和青瓜的区别
答：黄瓜和青瓜虽然都是瓜类蔬菜,但在颜色、形状、口感和用途等方面有所不同。黄瓜颜色偏浅,形状粗短,口感软汁多味甜,通常用于凉拌、炒菜或腌制。而青瓜颜色偏深,形状细长,口感脆清香爽口,多用于凉拌或炒菜。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/171
为什么广东人把“黄瓜”叫做“青瓜”?
答：在广东，黄瓜被称为青瓜，这是源于其鲜嫩的绿色外皮和细长的形态。而北方的黄瓜，通常个头较大，颜色较黄，形状也更为粗短。广东人更偏好选取鲜嫩的黄瓜，其口感和质地在青色阶段最为鲜美。因此，广东人习惯称其为青瓜。广东青瓜如果放置时间过长，瓜体会逐渐变黄，这一过程与北方黄瓜的变化相似。广东青...
为什么广东人把“黄瓜”叫做“青瓜”?
答：1. 在广东，“黄瓜”和“青瓜”并不指同一种蔬菜。尽管许多专家认为它们是同一种，但广东人认为它们在外形、口感和味道上有所不同。2. 广东地区的黄瓜和青瓜有明显的区别。广东人将黄瓜称为黄瓜，将青瓜称为青瓜，这种叫法比北方的“青黄不分”更科学。这种明确的叫法让广东人在买菜时不会混淆。3...
为什么广东人把“黄瓜”叫做“青瓜”?
答：在广东地区，“黄瓜”和“青瓜”的叫法有别。广东人将细长、深绿色、多刺的蔬菜称为青瓜，而短粗、表皮光滑无刺的称为黄瓜。两者在外形、口感和味道上有明显差异。广东的青瓜四季供应充足，适合生食和烹饪；而黄瓜则在冬季较为常见，烹饪时易缩水，适合切片或切块。广东人将青瓜用于炒菜、凉拌或作为粥...
黄瓜和青瓜的区别
答：黄瓜和青瓜没有本质区别，青瓜是黄瓜的别称，二者属于同一种植物，只是不同地区叫法不同，且存在不同品种。具体说明如下：名称关系青瓜的正名为黄瓜，属葫芦科植物，广泛分布于中国各地。其别称包括胡瓜、刺瓜、王瓜等。广州地区因供食用的均为青绿色嫩瓜，故习惯称为青瓜，而留种的老瓜才会呈现黄色本色。
黄瓜和青瓜的区别 黄瓜和青瓜的区别是什么呢
答：1、青瓜，正名黄瓜，供食用的都是青绿色的嫩瓜，所以广州地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。2、鲜嫩青瓜的生命活动旺盛，养分消耗快；外皮薄，保水能力差，容易失水；瓜皮表面有瘤刺，容易因碰伤而感染病菌。3、在贮藏期间，黄瓜的叶绿素逐渐分解，瓜皮便由绿变黄。在贮藏时间，又由于...
青瓜的功效与作用有哪些
答：1. 青瓜的别名 黄瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜 2. 青瓜的功效与作用 味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。3. 青瓜的营养价值 - 抗肿瘤：含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性...
青瓜的作用与功效
答：青瓜具有清热利湿、解毒除烦、消肿止痛、安神醒脑、辅助利尿等多种作用与功效。清热利湿：青瓜性凉，可清热降火，帮助排出体内湿热之气。对于湿热导致的小便短赤、大便秘结、身体烦热等症状，有缓解作用。例如，夏季湿热环境中易出现此类症状，适量食用青瓜可改善不适。解毒除烦：青瓜能清热解毒，解除体内...
青瓜是什么瓜图片
答：青瓜，又称为黄瓜，是葫芦科植物黄瓜的果实。它的外形通常呈长圆柱形，表面光滑，颜色为绿色或黄绿色。青瓜的一端有一个花萼残留，另一端有茎蔓。它的果肉呈淡绿色，质地脆嫩，水分含量高，味道清甜。青瓜的营养价值非常高。它含有大量的水分，能够有效地补充人体的水分。同时，青瓜中含有丰富的维生素C...
青瓜和黄瓜有什么区别
答：青瓜和黄瓜没有区别，它们是同一种植物。具体来说：名称差异：青瓜是黄瓜的另一种叫法，特别是在广州地区，人们更喜欢称黄瓜为青瓜。当黄瓜成熟老化后，才会呈现出我们通常所说的“黄瓜”的颜色。食用部分：供食用的主要是青绿色的嫩瓜部分，这部分在广州地区被称为青瓜。而老瓜则会呈现出黄瓜的本色，...