家常糖醋鲫鱼的做法
答：家常糖醋鲫鱼的做法如下：食材准备鲫鱼 一条番茄酱 一勺白糖 一勺生抽 适量淀粉 适量葱姜蒜 适量米醋 适量 方法步骤调酱汁：碗中加入一勺番茄酱、一勺白糖、适量生抽和米醋，再加入用清水调匀的淀粉，搅拌成浓稠适中的酱汁备用。处理鲫鱼：将鲫鱼去鳞、内脏并清洗干净，在鱼身两侧划斜刀（深度约1厘米），便于入味和炸制时定型。裹淀粉：
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
糖醋鲫鱼的做法
答：糖醋鲫鱼的做法如下：食材准备非洲鲫鱼1条盐、椒盐、酱油适量葱1根、姜2片、红辣椒半根、蒜苗1根面粉100克、地瓜粉1勺（加水调匀）白糖1勺、醋2勺、生抽2勺菜籽油300克、高汤或水适量、蛋液适量 制作步骤腌制鱼体将鲫鱼洗净后，用盐、椒盐、酱油、葱头、姜片均匀涂抹鱼身，腌制15分钟。调制糖醋汁与...
怎么做金针糖醋煮鲫鱼,看完这个你就学会了
答：金针糖醋煮鲫鱼的做法如下：准备食材：鲫鱼、金针菇、葱、姜、陈醋（约半瓶）、糖、雪菜沫（可选）、盐、食用油。处理食材：将鲫鱼改刀（在鱼身两侧划几刀，便于入味），金针菇切成段，葱姜切好备用。煎鱼：锅中放油，烧热后放入葱姜爆锅，出香味后将改刀后的鲫鱼放入锅中，煎至两面微黄。煮鱼...
糖醋小鲫鱼的做法
答：糖醋小鲫鱼的做法如下：食材准备 鲫鱼 500克糖 30克醋 1勺姜 2片蒜 2瓣方法步骤 处理食材将小鲫鱼清理干净，去除内脏和鱼鳞；姜、蒜分别切片备用。炸制鲫鱼锅中倒入足量油，烧至六成热（约160℃），放入处理好的小鲫鱼，中小火炸制。炸至酥脆持续炸制至鲫鱼表面金黄、口感酥脆（约8-10分钟），...
糖醋鲫鱼的做法
答：将煎好的鲫鱼放入调好味的糖醋汁中，用小火慢煮。期间要不时地把汤汁浇在鱼身上，使鱼充分吸收糖醋汁的味道，大约煮10 - 15分钟。收汁装盘 当汤汁变得浓稠，能够包裹在鱼身上时，开大火收汁。收汁时动作要快，但要不停地翻动鱼，防止糊锅。最后撒上葱花即可出锅装盘。四、烹饪技巧和注意事项 煎鱼...
糖醋鲫鱼最正宗的做法
答：正宗糖醋鲫鱼做法 食材准备 鲫鱼1条（约500克，选鲜活鱼）生姜3片、葱段2根 料酒1勺 盐少许 面粉或淀粉适量（裹鱼用）糖醋汁：生抽2勺 香醋3勺（或米醋）白糖3勺（可根据口味调整）清水4勺 番茄酱1勺（可选，增色提味）步骤详解 1. 处理鲫鱼 鲫鱼去鳞、内脏、鳃，洗净后沥干水分。在鱼身两面...
糖醋鲤鲫的做法
答：糖醋鲤鲫的做法如下：一、准备食材 鲤鱼/鲫鱼1条（2-3斤最佳，若鱼过大可取中段）香醋、生抽、料酒适量糖、冰糖各适量（冰糖约鸡蛋大小）姜1块、蒜头若干、蒜叶或葱适量食用油（约1满碗）二、处理食材 将鱼膛好洗净，用厨房纸擦干内外水分，放篮子中架空晾干（鱼皮干燥可防油炸时脱落）。三、油炸...
糖醋小鲫鱼的做法
答：糖醋小鲫鱼的做法如下：主料：小鲫鱼500g。辅料：油、盐、葱、姜、胡椒粉、白糖30g、香醋50g、生抽30g、清水。制作步骤：1. 腌制小鲫鱼：将小鲫鱼收拾干净，沥干水分。加入适量的姜末、盐和30g香醋，拌匀后腌制半个钟头左右。2. 调制糖醋酱汁：备好葱粒和姜末，将30g白糖、30g生抽和余下的20g香醋...
糖醋小鲫鱼的做法
答：糖醋小鲫鱼的做法如下：一、准备材料 主料：小鲫鱼500g，需确保新鲜并收拾干净。辅料：油（适量）、盐（适量）、葱（适量，切段）、姜（适量，切末）、胡椒粉（适量）、白糖30g、香醋50g（其中30g用于腌制，20g用于调汁）、生抽30g、清水（适量）。二、腌制小鲫鱼 将收拾干净的小鲫鱼沥干水分，加入适量...
超级下饭菜糖醋鲫鱼的做法
答：1.鲫鱼1条（约500克左右）2.生姜适量 3.葱适量 4.红椒适量 5.面粉适量 6.鸡蛋1个 7.白糖适量 8.醋适量 9.蕃茄酱适量 10.果糖适量 11.盐适量 12.料酒适量 13.油适量 步骤：1. 鲮鱼宰杀、去鳞、去腮、去内脏、洗净后，切成长度为4-5公分的段，控干水分。2. 取一个碗，加入鸡蛋、料酒...