1. 儿童增高食谱
山药牛奶炖瘦肉【原 料】猪肉300克，山药100克，牛奶200克，姜10克，葱15克，盐适量。
【制作过程】1.将瘦肉洗净，与生姜放入煲内，加水适量，煲4小时。2.取肉汤一碗，与洗净的山药一起放入炖盅内，加滚水适量。
3.加盖，隔水炖1小时。4.将牛奶、盐加入炖盅内，炖片刻即成。
【营养功效】山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，是一种物美价廉的补虚食品。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例非常适当，利于钙的吸收。
【小贴士】牛奶不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。
莴笋炒肉片【原 料】莴笋150克，猪瘦肉50克，冬菇10克，蒜、花生油、盐、味精、糖、味精、水淀粉各适量。【制作过程】1.莴笋去皮洗净，切成片；瘦肉洗净，切片；冬菇切片；蒜剁碎。
2.肉片加盐、味精、水淀粉腌好，锅内倒入油烧热，放入肉丝滑炒至八成熟，装盘备用。3.锅内留底油，放入蒜蓉、莴笋片，加盐，炒至快熟，放火腿、味精、糖、肉片炒透，勾芡即可。
【营养功效】莴笋中含有大量的钾，有利于促进排尿，维持水平衡，其中所含的氟元素可参与骨骼的生长，莴笋还含有丰富的碘，对儿童的基础代谢和体格发育会产生有利的影响。【小贴士】莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，妈妈可以用莴笋叶煮汤让孩子饮用，对易咳嗽的孩子是不错的平咳之品。
牛奶柠檬鱼【原 料】银鳕鱼200克，牛奶500毫升，柠檬汁200毫升，面粉200克，淀粉200克，甜椒、盐、糖、油各适量。【制作过程】1.银鳕鱼宰杀干净，加盐腌渍片刻；淀粉加面粉以1:1比例混合，放入银鳕鱼沾上粉。
2.锅中倒入油，银鳕鱼轻放入锅中，煎至浅黄色，装盘。3.锅里倒入牛奶、糖、盐、柠檬汁拌匀后，勾芡，放入甜椒中，食用时淋在鱼身上即可。
【营养功效】牛奶中的蛋白质含有8种人体必需氨基酸，适宜构成肌肉组织和促进健康发育，牛奶中所含有的脂肪溶点低、颗粒小，很容易被人体消化吸收，且其消化率达97%。牛奶还含有维生素A、维生素C、维生素D及B族维生素。
此菜对促进儿童和青少年骨骼、牙齿发育有很大的帮助。【小贴士】妈妈在孩子进食前要把鱼刺挑干净。
银鳕鱼营养丰富，口感不俗，妈妈可以尝试多种做法为孩子准备营养菜肴，如盐烧、腌制等，营养到位又能给孩子换口味，一举两得。五彩肉丁【原 料】瘦肉100克，油炸腰果50克，红萝卜50克，蜜豆50克，洋葱50克，鲜笋50克，水淀粉、盐、味精、料酒各适量。
【制作过程】1.先将红萝卜、蜜豆、鲜笋、洋葱、瘦肉切成细丁。2.锅中倒入油烧热，将瘦肉丁、红萝卜丁、蜜豆丁、鲜笋丁下锅，加入调料翻炒。
3.炒至材料熟，以少许水淀粉勾芡，撒上腰果即可。【营养功效】红萝卜含丰富的蛋白质，同时含维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁等，适合生长发育中的少年儿童食用。
【小贴士】这道色彩分明的菜一定可以引起孩子的兴趣，妈妈可以在孩子的碗里一边放饭一边放菜，孩子可以一口菜一口饭的进食。竹笋炒鸡片【原 料】小竹笋80克，鸡脯肉50克，红椒、生姜、葱、水淀粉、花生油、盐、味精、香油各适量。
【制作过程】1.小竹笋洗净切条，鸡脯肉切条，红椒去籽切条，生姜洗净去皮切丝，葱洗净切段。2.鸡肉加盐、味精、水淀粉腌好，锅中倒入油烧热，倒入鸡肉，泡至滑嫩倒出。
3.锅内留底油，放入姜丝、小竹笋、红椒，加盐炒至断生，放入鸡肉、葱段、味精炒透，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。【营养功效】竹笋的粗蛋白容易被人体吸收，所以营养价值较高。
竹笋中的蛋白质水解后，可产生18种氨基酸，其中有8种是人体必需的。竹笋中还有磷、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌等元素和维生素A、维生素B、维生素C等。
【小贴士】竹笋微寒，常食用能促进肠道蠕动，帮助消化，促进排便。此菜对防止孩子便秘有良好作用。
以上只是部分食谱。
2. 儿童增高食谱
这里推荐有助你长高的五大食品：
(1)牛奶是一种全营养品，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等，对增高极为有利
(2)菠菜是维生素的宝库。每天吃100克菠菜，就可以满足生长发育的需要。另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。
(3)胡萝卜含大量的维生素B1、B2、B12、咽酸，它被称为红色的金花。儿童的菜肴里每天加入100克的胡萝卜，大有益处。
(4) 柑桔当中维生素A、B1、C含量分别是苹果的3倍， 那么酸桔、广柑、香橙、柠檬都是属于柑桔类的食品，每天吃二个新鲜的柑桔类水果， 是非常好的
(5)沙丁鱼是蛋白质的宝库。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等。。。。。。.
3. 有小儿长高的秘方吧
小儿长高的秘方
1.当归2钱、黄耆3钱、党参3钱、熟地3钱、川芎2钱、枸杞3钱、桂支2钱、广皮1钱、六汗2钱、木瓜1钱、桂园肉2钱、大茴香2粒。
2.带骨羊肉2斤、*大骨半斤。
3.黑麻油、生姜、米酒、盐少许。
作法
1.将*大骨烫过洗净，和上述药材除枸杞外置锅内，加水10碗，烧开后以小火熬约40分后过滤取汤汁备用。
2.带骨羊肉洗净烫过备用。
3.热锅入麻油2大匙，放入生姜爆香后，加入羊肉拌炒捞起放入锅内，加上述汤汁及枸杞、米酒1大杯和水淹肉些许，后置瓦斯炉上煮，肉烂加盐即可。
功效
能大补气血，填髓养筋，适合血气不足，病后体虚及腰酸膝痛者服用。寻于更年期怕冷怕热，全身筋骨酸痛及小孩发育期，促进发育增高有功效。
更多小儿长高的秘方： 中医中药秘方网
4. 儿童增高补钙食谱 夏天儿童长高食谱
小孩子要吃的好才会长个，吃得好就要促进孩子的食欲，今天小编为各位妈妈带了三个补钙食谱。
黄芪猪肝汤
食谱原料：
黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。
制作方法：
先将猪肝用清水洗净，切成片；猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣；将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。本食疗方可常食用。
健康提示：
每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。
鸡肝蛋皮粥
食谱原料：
新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。
制作方法：
先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度；然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用；鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2-3次。
健康提示：
每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。
猪骨菠菜汤
食谱原料：
新鲜猪脊骨250-500克，菠菜150-200克。
制作方法：
用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水，先用旺火，后用文火煮2小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。
健康提示：
猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶，对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。
乖乖网温馨提示：对于小儿的长高，食疗只是一种辅助方法，还应该配合足够的睡眠、适当的运动。多种方法共同配合，才能更好地帮助孩子长高。
以上内容转自网络
其次也可以使用一定的辅助产品：针对补钙可以试用一下比智高赖氨酸磷酸氢钙颗粒，有一定的助长作用，而且是otc药监局认证的，有不少儿童用过这个产品并长高，而且这个产品在央视也有播出，可以和身边的朋友打听一下，也可以通过央视广告进行了解。
5. 如何让宝宝增高
如何让孩子长的高身高能否如意，取决于几个因素，首先是遗传因素，占70%，此外，取决于其他条件，包括运动、营养、环境和社会因素等。
为了让孩子长得更高一点，家长应注意以下几点：一、莫错过生长快速期在儿童少年青春发育过程中，何时身高长得最快呢？研究证实，绝大多数中国汉族儿童的身高突增高峰为女童12岁左右、男童14岁左右；90%以上女童身高增长最快的年龄在11~13岁之间，男童为13~15岁之间。为了让孩子长得高一些，家长尤其应注意孩子在生长快速期的营养、运动等问题。
二、应注重营养补充营养是儿童体格生长的关键。体格正常生长所需的能量、蛋白质和氨基酸，必须由食物供给，主要是肉、蛋、豆及豆类食物。
骨的形成还需要足够量的钙、磷及微量的锰和铁。钙的摄入不足及维生素D缺乏时，会造成骨矿化不足，维生素A缺乏会使骨变短变厚，维生素C缺乏会使骨细胞间质形成缺陷而变脆，这些都会影响骨的生长。
目前一般家庭在有荤有素的饮食中，营养应该是全面及足量的，家长应该注意不要让孩子养成偏食的习惯，更不要让孩子过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。三、莫忽视运动锻炼体育运动可加强机体新陈代谢过程，加速血液循环，促进生长激素分泌，加快骨组织生长，有益于人体长高。
以下几种运动对增高有一定效果，不妨一试。1.ر悬垂摆动 利用单杠或门框，高度以身体悬垂在杠上，脚趾刚能离开地面为宜。
两手握杠，间距稍大于肩宽，两脚并拢，随即身体前后摆动，幅度不要过大，时间不宜过久。练习最好安排在每天早晨，身体尽量松弛下垂，保持20秒钟，男青年应做10~15次，女青年应做2~6次。
2.ر跳起摸高 跳起时用双手去摸预先设置的物体，可以是路边树枝、篮球筐或天花板。双脚跳跃，做30次。
休息片刻，左右脚分别单脚跳跃，方法同上。3.ر球类活动 打篮球时积极争抢篮板球，跳起断球；打排球时尽量跳起，多做扣杀和拦网动作；在足球运动中多练跳起前额击球动作。
4.ر跳跃性练习 可做行进间的单足跳、蛙跳、三级跳、多级跳和原地纵跳等。四、莫忘为孩子创造一个良好的生活环境精神神经系统异常也可影响儿童体格的生长。
如在父母离异，儿童与监护人之间关系不正常，常受虐待的情况下，或儿童受到其他的严重刺激，其生长速度会逐渐减慢，使身高在正常同龄同性别儿童身高的低限以下。身体矮小又会加重患儿的自卑心理，这是由于患儿所受的心理性和社会性刺激，影响了大脑皮质向下丘脑传播神经冲动，因而抑制了垂体分泌生长激素。
当患儿环境得到善待后，生长速度可恢复正常。五、莫忘慢性疾病的积极防治对儿童及青少年期的慢性疾病应当积极治疗。
长期性疾病如慢性感染、慢性肝炎、慢性肾炎、哮喘、心脏病、贫血等均可影响生长发育。骨骼的遗传疾病，如骨软骨发育不良等，也会使骨生长受限87》如何让孩子长的高又壮？「妈！都是你，把我生得这麽矮，」念国一的嘉祥从小学开始座位就一直 在前几排，眼看自己的身高和其他同学愈差愈多，气呼呼地向妈妈抱怨。
「谁叫你不多喝牛奶，平常也不运动！」妈妈没好气地回答他。孩子在成长阶段，父母除了关心他们的健康情况，也在意他们日后是不是能长得高壮。
小儿科的门诊间及网路上的健康谘询网站，常常见到父母焦急地问著：「医师，我的小孩怎麽长不高？」、「多喝牛奶有没有帮助？」有些心急的父母甚至四处打探「增高」的偏方，无非希望孩子能多长几公分。不过也有人认为，人的身高是遗传决定，营养和运动也起不了大作用。
究竟一个人能长到多高是天生注定，还是得靠后天努力？正在发育中的孩子怎麽做，才有机会高人一等？由骨龄看生长的速度人在成长过程中逐渐长高，是骨骼成长发育的结果，而且主要表现在下肢骨和脊椎骨的生长。下肢骨的生长由股骨和胫骨的生长板生长而成。
生长板位於骨头两端，受到脑下垂体分泌的生长激素刺激，会不断增生软骨，新生的软骨经钙化后形成硬骨，骨头因而变长、变宽。出生到1周岁是孩子一生中成长最快的阶段，然后速度逐渐慢下来，一直到进入青春期，性荷尔蒙启动和生长激素交互作用，孩子的身高、体重又开始急遽增加。
台大医院骨科部主治医师王至弘指出，一个人身高的进展要配合「骨龄」（骨骼生长发育的年龄）一起评估，不是只看一般的年龄决定。有些早熟的孩子，骨龄进展比实际年龄快，一开始身高显得比同年龄孩子突出，不过未必日后的成人身高会比较高。
我们的身高能长到什麽时候，要看全身生长板关闭的情况而定，生长板如果关闭了，表示骨骼已经发展成熟，骨头不再生长，身高也不会再增加。哪些因素会左右一个人的身高？遗传决定你的身材高矮影响孩子身材高矮最主要的决定因素是遗传。
「父母身高和孩子身高的关联性高达80%，父母的影响各占一半，」台大医院骨科部主治医师王至弘说。所以父母如果个子都不高，孩子的身高一般来说不会特别突出。
不过，事实也有例外。任职建筑公司的杨先生身高仅160多公分，太太的个头也不高，不过两个儿子却都打破遗传限制，一个身高超过180公分，另一个也有170多公分，朋友都戏称这是杨家夫。