正宗上海锅贴
答：正宗上海锅贴以月牙形饺子状为特色，底面酥脆、面皮软韧、馅料香美。以下是具体制作方法：食材准备面团材料：中筋粉500克、盐10克、糖10克、开水190克、冷水50克馅料材料：夹心肉糜500克、猪皮冻250克、葱姜水100克、胡椒粉2克、麻油5克、味精5克、老抽5克制作步骤和面 将面粉放入盆中，先加入190克开水
鲜目录寿司加盟多少钱？
企业回答：SHARE MENU(鲜目录寿司)创立于2007年，是杭州将太餐饮有限公司旗下主打的寿司加盟品牌，鲜目录寿司加盟从北京到三亚，上海到克拉玛依，鲜目录外带寿司店纵横全国24省/217城，鲜目录寿司店加盟从第1家到第1000+家门店，峥嵘十余载，稳步发展，赢...
上海十大锅贴排名
答：上海的十大锅贴排名如下：胖阿姨锅贴：位于祥德路64号，以其独特的馅料和外皮的完美结合著称。胡记锅贴：坐落于中山北路235号，锅贴皮薄馅嫩，深受市民欢迎。和心点心店：位于襄阳北路52号，锅贴味道鲜美，造型别致，深受年轻人喜爱。宏玉坊：位于肇周路395号，以其独特的锅贴制作工艺吸引众多食客。沙...
南京锅贴和上海锅贴的区别
答：南京锅贴和上海锅贴的主要区别如下：皮质和形状：南京锅贴：使用较薄的皮，呈现出扁平的煎饼状。上海锅贴：偏好厚实的皮，形状为圆形。馅料：南京锅贴：多以猪肉为主，混入一些蔬菜和调味品。上海锅贴：在猪肉的基础上添加鲜虾，使得口感更为鲜嫩。煎炸方式：南京锅贴：先煎后煮，即先将锅贴两面煎至金黄...
上海十大锅贴排名
答：在肇周路395号，宏玉坊以其独特的锅贴制作工艺，吸引了众多食客的目光。而沙富小吃生煎锅贴大王则位于万航渡路218号，这里的锅贴以其大而美味著称。水丰锅贴则位于延吉东路557-7号，这里的锅贴外皮酥脆，内馅鲜美，是一道不可多得的美味佳肴。阿年锅贴则位于临青路280号，这里的锅贴皮薄馅足，口感鲜...
在上海能告诉我有哪些好吃的锅贴的地方吗?
答：吃锅贴就要搭配他家的牛肉汤喝喝，牛肉汤的口味有点淡，我还是比较喜欢喝浓点的口味，这点就做的有点不是太到位，可能适合于口味清淡的人吧。2.上南二村锅贴 口味 21 环境 6 服务 17 人均 ￥4 地址：上海浦东新区昌里东路上南二村车站旁小吃一条街里面 3.胡记特色锅贴口味 23 环境 5 ...
上海煎包锅贴的做法
答：上海锅贴做法（以三鲜馅为例）：面皮材料：中筋面粉300克、热水120毫升、冷水50毫升馅料材料：猪肉末300克、虾仁150克、香菇100克、韭菜50克、生抽15克、蚝油10克、料酒10克、白糖5克、盐3克、姜末10克、白胡椒粉1克、芝麻油10克制作步骤：和面：面粉先加热水搅拌成絮状，再加冷水揉成光滑面团醒面30...
上海锅贴哪里好吃?
答：就算不是高峰餐，也有几个人在等锅贴。这种锅贴在包装方法上不像传统的上海锅贴。果然，锅贴的底部不是很脆，但是皮很薄，汤汁很足。吃的时候要小心，不然很容易烫到嘴。但是肉馅值得称赞。很清淡，不油腻，吃起来有点甜！地址：中山北路235号(中山北路与常宝路交叉口西北角)营业时间：周一至周五06...
上海锅贴的做法 原来是这样做的
答：上海锅贴的制作方法如下：一、制作原料 面粉500克猪肉末300克精盐适量白糖10克味精适量黄酒适量葱姜汁适量生油75克二、制作过程 和面：面粉加开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成40只坯子，擀成圆形皮子待用。这一步的关键在于面团的揉制，需要揉至光滑有弹性，以确保锅贴的皮子口感筋道。调馅：肉末放盘内...
上海锅贴排名第一名
答：上海的锅贴店众多，每个食客的口味和喜好各不相同，因此排名第一的锅贴店可能因时间、地点、人气等因素而变化。最近，根据网友的评价，胖阿姨锅贴、和乐点心店、宏玉方、晓燕生煎、水丰锅贴等店家的锅贴备受青睐。胖阿姨锅贴的招牌草头、卷心菜、萝卜丝木耳等素锅贴备受好评，不仅口感鲜美，而且绿色健康，深受...
有哪些美食特产只有上海有,其他地方买不到
答：特色：锅贴与煎饺类似，但通常更长条，底部同样煎得酥脆，上部皮薄馅鲜，搭配特制的酱料食用更佳。推荐：大王锅贴在上海东安路零陵路附近享有盛名，其独特的制作工艺和口味使其成为上海锅贴的代表之一。南翔小笼包：特色：小笼包皮薄馅嫩，汤汁丰富，口感鲜美，是上海的传统名点之一。推荐：城隍庙的南翔馒头...