行菜的意思是什么
答：在古代，"行菜"这一词汇有着特定的含义。首先，它指的是端送菜肴的行为。例如，在宋代洪瑹的《永遇乐·送春》词中，提到“金钗鬭草，玉盘行菜，往事了无凭据”，这里的"行菜"即指将菜肴端上桌供人享用。其次，"行菜"一词还可以指代那些专门负责端送菜肴的人。在宋代孟元老所著的《东京梦华录·食店》中，有这样一段
行菜的意思是什么
答：指的是端送菜肴的行为：在古代，”行菜”常被用来描述将菜肴端上桌供客人享用的过程。如在某些诗词中，”行菜”即指此意。指代专门负责端送菜肴的人：这些人被称为“行菜”，他们负责按照客人的要求，将菜肴准确无误地送达餐桌。他们不仅要有良好的服务态度，还要对菜肴的特点...
行菜一般生长在哪
答：行菜一般生长在池沼、湖泊、沟渠、稻田、河流的平稳水域之中。行菜即荇菜，是一种龙胆科浅水植物，其叶片小巧别致，与睡莲相似，花朵为鲜黄色，并且花期也很长，是庭院点缀水景的较佳观赏植物之一。荇菜的原产地 荇菜原产于中国，在西藏、青海、新疆、甘肃等地区均有分布，日本、朝鲜、韩国等国家也有栽...
行菜一般生长在哪
答：综上所述，行菜是一种喜欢温暖潮湿、浅水且富含腐殖质的生长环境的植物。
大件行件饭菜是什么意思
答：行菜”，指分量适中、烹饪相对简单、作为辅助搭配的菜品2. 常见例子：• 小炒类：清炒时蔬、宫保鸡丁、鱼香肉丝• 汤品类：蛋花汤、紫菜蛋花汤（小型汤品）3. 特点：单价较低，用于丰富宴席菜品结构，满足多样化口味需求三、饭菜1. 定义：指主食类或搭配米饭的简易菜品，强调“下饭”属性...
常熟雨后行菜怎么样
答：1. 名称由来 “雨后行菜”中的“行”在常熟方言中有“刚采摘”“新鲜”的意思，因此“雨后行菜”通常指雨后从菜地现摘的时令蔬菜，如青菜、苋菜、空心菜等，因雨水滋润后口感更加鲜嫩。2. 常见食材叶菜类：雨后的小白菜、苋菜、菠菜等，水分饱满，口感脆嫩。豆类：嫩蚕豆、毛豆等，雨后豆荚更易剥...
就行菜是啥菜
答：行菜中包括头菜、荤素大菜、甜食和汤品四项。荤素 “ 行菜 ” 是护卫 “ 头菜 ” 的几大 “ 金刚 ” ，一般包括肉畜类菜肴、禽蛋类菜肴、鱼鲜类和瓜蔬类菜肴，大都选用本地应时当令的名特食材，用烧、焖、蒸、焗、煮、汆等技法制成。它们紧随头菜，映衬头菜。既要与头菜相配，又...
“hang菜”名词解释?
答：宋 洪瑹 《永遇乐·送春》词：“金釵鬭草，玉盘行菜，往事了无凭据。” (2).指端送菜肴的人。 宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“都人侈纵，百端呼索，或热或冷，或温或整，或絶冷，精浇、臕浇之类，人人索唤不同。行菜得之，近局次立，从头唱念，报与局内。” 邓之诚 注：“后...
“行菜闲占春早迟”的出处是哪里
答：“行菜闲占春早迟”出自宋代陈舜道的《春日田园杂兴十首》。“行菜闲占春早迟”全诗《春日田园杂兴十首》宋代 陈舜道春来非是爱吟诗，诗是田园遣兴时。行傍山翁驱犊父，坐以炮妪试鹅儿。看秧时测水深浅，行菜闲占春早迟。白日渐长消不去，春来非是爱吟诗。《春日田园杂兴十首》陈舜道 翻译、...
“行菜闲占春早迟”的出处是哪里
答：“行菜闲占春早迟”的出处是宋代陈舜道的《春日田园杂兴十首》。以下是关于这句诗的详细信息：来源：该句出自陈舜道的《春日田园杂兴十首》，是描绘春日田园生活的一首诗。诗意：这句诗描述了诗人在田园中种菜时，闲暇之余占卜春天早晚的情景，反映了诗人对田园生活的热爱和对春天的细致观察。背景：《...