徐州sa汤还是sha汤
答：徐州的“sa汤”和“sha汤”其实是同一种汤，正确的写法是“啥汤”，读作（sá）。以下是关于它的详细介绍：名称由来：传说乾隆皇帝下江南时曾品尝雉羹，问厨师这是什么汤，厨师文化不高不知如何回答，便用指比画着“食”字右边加个“它”字，即今天沿用的“饣它”字。后来有人为了更规范地书写，就生造了一个带食字旁加“它”
徐州啥汤饣它的由来
答：起源传说 彭祖的雉羹：传说起源于4300多年前的彭祖，彭祖用野鸡配些药材和稷米制作出了味道鲜美的野鸡汤，也叫雉羹，献给生病的尧帝，尧帝喝了以后很快恢复了健康，于是把彭祖加封在了大彭氏国，也就是今天的徐州市。因此，雉羹也有了“中华第一羹”的美誉。乾隆皇帝赐名：清朝乾隆皇帝下江南途经徐州时...
徐州小吃“啥汤”怎么做
答：徐州小吃“啥汤”的制作方法如下：一、准备食材 姜：适量，切末备用。香菜：适量，切段备用。香葱：适量，切末备用。西红柿：1-2个，洗净后切丁。面粉：适量，用于制作面絮。鸡蛋：1-2个，打散备用。食用油、生抽、盐、料酒等调料适量。二、制作面絮 将适量面粉放入碗中，一边滴水一边用筷子搅拌，直...
砂汤和撒汤有啥区别
答：撒汤，又名潵汤、糁汤、啥汤，是一种具有独特风味的地方美食。在江苏盐城，撒汤以其鲜美、香气扑鼻和烫口的特点，深受当地居民的喜爱。这种汤品不仅仅是一道美食，更承载着丰富的文化内涵和地方特色。撒汤的制作工艺独特，以高汤为基础，加入各种精选食材，如豆腐、肉末、青菜等，经过精心烹调，使其味道鲜...
徐州小吃“啥汤”怎么做
答：“啥汤”，是徐州地区特有的一种汤类小吃，很受当地人喜欢，被乾隆皇帝下江南尝过之后封为天下第一汤。传说乾隆下江南途经徐州的时候，见徐州的老百姓一大早就排着长队。乾隆很好奇一走近一看原来是买汤。就想什么汤能这么好喝，于是问排队的百姓：这叫啥汤？其实这种汤并没有什么名字，老百姓想皇帝...
煮啥汤喝好呢
答：推荐几款适合不同需求的汤品，具体根据你的口味和季节选择：秋冬暖身汤 萝卜羊肉汤：白萝卜切块与羊肉慢炖2小时，加姜片、花椒去腥，出锅前撒香菜。羊肉温补，萝卜清甜，适合手脚冰凉的人。 山药排骨汤：铁棍山药去皮与排骨同炖，加枸杞和红枣，汤色乳白，健脾养胃。夏季清爽汤 冬瓜薏米老鸭汤：冬瓜...
...很多食材煮成糊状的,街边卖一碗一碗的东西,叫什么。。
答：糁汤的历史源远流长，其起源可以追溯到古代。《说苑·杂言》中提到“七日不食，藜羹不糁”，而《墨子非儒下》和《礼记·内则》也有相关的记载。据说，糁是从西域传入中国的，清朝时已在内地广为流传。糁汤的美味甚至得到了乾隆皇帝的赞赏，他在品尝后询问当地人民这叫做什么，因此得名“啥汤”。制作...
啥汤是哪里特产
答：“啥汤”是江苏徐州地区的特产，以下是详细介绍：历史渊源：传说起源于4300多年前，彭祖用野鸡、麦糁、烤干的金蝉制作雉羹献给尧帝，得到赏识，但当时未被命名。直到清朝乾隆皇帝下江南时品尝后赞不绝口，询问百姓这是什么汤，百姓随口回答 “啥汤”，于是就有了这个名字。原料食材：主要原料包括母鸡、麦...
饣它(sha)汤谁喝过?好像是商丘小吃,怎么做的
答：啥汤，徐州地区广为流传的民间小吃，又称“饣它汤”或“食它汤”。这种汤最初以鳝鱼为原料，因为鳝鱼形似蛇，故又被称为蛇汤，或是辣汤、咸汤。饣它汤是徐州及山东枣庄地区独有的早餐美食，据说其起源可以追溯到彭祖的“雉羹”。传统上，它以鸡汤为基础，搭配麦片、面筋、胡椒粉、海带等多种配料，...
徐州啥汤 饣它的由来
答：徐州汤，又称“徐州扒鸡汤”，是江苏徐州地区的一道特色菜品。它的由来可以追溯到清朝时期。据传，徐州汤最早是由一位姓陈的医师创制的。当时，他发现徐州地区的许多病人都有食欲不振、体虚乏力等症状。为了解决这个问题，他将鸡肉与多种药材一同炖煮，并添加了姜葱等调料，以增加汤的风味。经过长时间...