黄鳝粥的做法与功效
答：黄鳝粥的做法：材料：大米2量米杯黄鳝若干条干贝10颗芹菜1根姜5片盐1茶匙制作步骤：准备材料：黄鳝洗净，斩成小段；干贝洗净备用；芹菜洗净切成末，姜切成丝。焯烫黄鳝：锅中烧水，水开后放入黄鳝段，焯烫3分钟后捞出，冲洗掉浮沫。煮大米：大米淘净后，用清水浸泡半小时左右。将大米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后
黄鳝粥的做法
答：2️⃣ 煮粥底 大米洗净后冷冻30分钟（更易煮烂），加1:8清水（如1杯米配8杯水）入砂锅。大火煮沸转小火，放姜丝，熬30分钟至米开花（期间搅拌防粘底）。3️⃣ 加入黄鳝 粥底绵密后，转中火，放入鳝段煮3分钟至变色。加盐、生抽调味，关火焖2分钟（鳝肉更嫩）。...
鲜美好吃的黄鳝粥的做法
答：处理黄鳝：将黄鳝的内脏去除，清洗干净后切成小段。炒制黄鳝：热锅倒入适量食用油，放入黄鳝段，加入适量盐和姜蓉进行翻炒。加水炖煮：翻炒均匀后，加入1碗水，再加入1勺黄酒，盖上锅盖，用小火炖煮10分钟左右。加入白粥：打开锅盖，将适量的白粥倒入锅中，与黄鳝充分搅拌均匀。焗煮入味：盖上锅盖，...
黄鳝粥怎么做好吃
答：黄鳝：切片后用少许盐抓匀去腥（可加姜片、料酒腌制）。鱿鱼：洗净外膜后切圆筒状。虾：去头备用。煮粥：大米洗净后，加入一半鸡汤、一半清水（比例可调），大火煮沸后转中小火慢熬。待米粒开花透心时，下黄鳝片继续熬煮。粥变浓稠后，加入虾煮至变色。最后下鱿鱼，煮1-2分钟至熟透。调味与装盘：...
鲜美好吃的黄鳝粥
答：鲜美好吃的黄鳝粥做法如下：食材 黄鳝 100克姜丝 适量黄酒 适量盐 适量煮熟的白粥 适量食用油 适量 方法/步骤 处理黄鳝：将黄鳝内脏清理干净，切成小段备用。姜丝、黄酒提前准备好。2. 煎制黄鳝：热锅下油，将黄鳝段摆入锅中，撒适量盐花，用小火煎至表面焦黄色。3. 调味煮制：放入姜丝翻炒出...
黄鳝粥的做法及功效
答：做法 1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。2、鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。3、待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出食用。小诀窍 1、鳝鱼要买新鲜现杀的，煮好才不会有腥味，洗的时候要在水里...
黄鳝粥怎么做好吃
答：黄鳝粥的做法 先加两勺盐，洗干净黄鳝的粘液 请点击输入图片描述 准备半块姜 切丝 放入洗净的黄鳝中 ，加两勺料酒，一勺蚝油，一勺盐，酱油，腌制半个小时。这个时候就可以准备把米洗干净泡一下，我是一个人吃，我泡了300g的米，加入4倍的水，煮开后放入大米，大米煮的差不多放入腌制好的黄鳝...
黄鳝粥的做法
答：黄鳝粥的做法如下：准备鳝鱼：先把活的鳝鱼放到水里，记得加几滴菜籽油哦，让它们在水里悠哉游哉地待上两天，这样可以把它们身上的蚂蟥给去掉，让鳝鱼更加干净卫生。处理鳝鱼：然后，把活蹦乱跳的鳝鱼放入烧开水的小砂锅里，不一会儿，鳝鱼就“投降”啦。赶紧把它们捞出来，细心地去骨，只留下鲜嫩的...
鳝鱼粥的功效与做法
答：做法： 准备材料：黄鳝、干贝、大米、丝瓜、姜、葱、盐、油、烧酒。 处理黄鳝：用盐把黄鳝洗干净，切掉尾巴，然后放入煲中，用剪刀取出内脏后切段，放适量的盐腌制。 浸泡干贝与洗米：干贝加水泡10分钟左右，同时洗米放水，最好使用砂锅煲粥。 煮粥与备料：将干贝和两三片姜放入沙煲开始煮粥。丝瓜...
黄鳝粥的做法
答：黄鳝粥的做法如下：一、准备材料 鳝鱼：选择新鲜的活鳝鱼，这是制作黄鳝粥的关键。大米：适量，根据食用人数确定。菜籽油：几滴，用于喂养鳝鱼以去除蚂蟥。绿色蔬菜叶：如菠菜、油菜等，适量，用于增加粥的口感和营养。盐：少许，用于调味。二、处理鳝鱼 喂养去蚂蟥：将活的鳝鱼放入水中，加入几滴菜籽油...