鱼片粥怎么做?
答：鱼片粥的做法如下：食材准备 青菜 50克草鱼 300克大米 200克姜丝 5克香菜 10克盐 3克香油 5克制作步骤 前期处理：将姜切成细丝备用，青菜洗净后切成小段，香菜切成末。鱼片处理：把草鱼清洗干净，切成薄片。切鱼片时尽量切得均匀一些，这样在煮制过程中能保证受热均匀，口感更好。煮制米粥：在锅中倒入大米，
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
鱼片粥的做法
答：玉米剥粒洗净，与半杯大米（电饭锅量杯）一起放入电饭锅，加水至“粥”刻度1/2处略多。启动煮粥功能，煮至粥底稍稠（口感更佳）。处理鱼片 选用桂花鱼背部肉，切片后加入姜丝、料酒、酱油、白砂糖、盐、生粉、油，搅拌均匀。静置10分钟入味。准备配菜 生菜心和香菜洗净，切丝备用。组合煮制 将腌制好...
鱼片粥怎么做
答：鱼片粥的做法如下：原料：大米、鱼片（可用草鱼片成，或在超市请师傅加工）；调料：盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、干淀粉、小香葱（可选）。腌制鱼片：将鱼片洗净后，加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清和干淀粉，用手抓拌均匀，腌制片刻以入味。熬制米粥：砂锅中放入清水，烧开后倒入淘洗干净的大米。大火烧...
鱼片粥怎么做
答：鱼片粥的做法如下：准备食材：草鱼一条、大米200g、生粉适量、料酒适量、香油适量、盐适量、鸡粉适量、生姜适量、葱适量。处理鱼：将鱼清洗干净，去除血水，去掉骨头后片成薄薄的鱼片。清洗鱼片：所有切好的鱼片用清水彻底洗干净，沥干水分待用。腌制鱼片：在鱼片中放入少许料酒、盐和鸡粉，轻轻抓匀，腌制...
香菇鱼片粥的做法
答：香菇鱼片粥做法如下：食材准备：大米 150克鱼肉 100克香菇 4朵芹菜 50克姜 2克食盐 适量胡椒粉 适量具体步骤：大米预处理：将大米洗净后浸泡片刻，随后放入锅中，加入约8倍体积的水，开火煮粥。鱼肉腌制：将鱼肉切成均匀薄片，加入少许盐和胡椒粉抓拌均匀，腌制10分钟以去腥增香。辅料处理：香菇洗净后...
鲜虾鱼片粥的做法
答：鲜虾鱼片粥的做法如下：一、准备食材 大米 300~500克鲜虾 3~5只龙利鱼 200克料酒 适量青菜碎、胡椒粉等调料（可选）二、处理食材 将龙利鱼洗净后切片，鲜虾去虾线备用。三、煮粥步骤 煮米至浓稠将大米淘洗干净后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢熬，直至米粥浓稠。加入鲜虾待米粥浓...
鱼片粥的家常做法
答：鱼片粥的家常做法：以黑鱼片为例，其肉质紧实无刺，与粥同煮鲜美且营养全面，适合老人和孩子食用。具体做法如下：食材准备大米 100克黑鱼片 70克盐 1小勺鸡精 少许料酒 少许姜片 3片白胡椒 少许葱花（可选，出锅后点缀）制作步骤煮粥底 大米洗净，放入锅中，加适量水（米与水比例约1:10），大火煮...
顺德鱼片粥做法
答：顺德鱼片粥的做法如下：一、准备食材 鱼片：100克，选择新鲜的鱼肉，去鳞及大刺后，洗净切成薄片，确保鱼片薄而均匀，以便于快速煮熟并保持鱼肉的嫩滑。粳米：100克，淘洗干净，去除杂质和多余的淀粉，为煮粥做好准备。调味料：熟油、精盐、味精、麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉各适量，用于调味增...
生滚鱼片粥的做法
答：生滚鱼片粥是一道营养美味、老少咸宜的广东特色粥品，做法如下：食材准备 糯米 100 克大米 50 克鱼肉 100 克香菜 2 颗姜丝 2 克生粉 1 小勺料酒 1 勺白胡椒粉 1 小勺油盐 适量 制作步骤 米粒处理：将糯米和大米按 2:1 比例混合，清洗干净后加入少许盐和橄榄油拌匀，静置腌制 10 分钟。此步骤...
鱼片粥的家常做法
答：鱼片粥的家常做法如下：食材：米 30克胡萝卜 半根三文鱼 30克（可替换为其他无刺鱼片）香菇 4朵油 少量盐 少量步骤：煮粥底：将米淘洗干净，用少量油和盐拌匀后放入锅中，加入适量清水（喜欢稀的多放水，喜欢稠的少放水）。盖上锅盖，大火煮沸后转小火熬煮20分钟。处理配菜：在煮粥期间，将香菇...