大舌头鱼怎么做好吃
答：主料：大舌头鱼1条，酸菜适量。辅料：泡椒3 - 4个，姜片适量，蒜末适量，料酒1勺，白胡椒粉适量，盐适量，食用油适量。做法步骤 处理食材：大舌头鱼洗净切块，用料酒腌制10 - 15分钟。酸菜洗净切丝，泡椒切碎。煸炒酸菜：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片、蒜末、泡椒碎炒香，再加入酸菜丝翻炒均匀。煮鱼：加入适量清水，
清蒸舌头鱼的做法
答：清蒸舌头鱼的做法如下：食材：舌头鱼 2条葱 1棵姜 1块植物油 20克花椒 少许盐 2克步骤：处理鱼：将舌头鱼去鳞、去内脏并洗净，在鱼身双面切几刀，然后在鱼肚子和表面均匀抹上盐，腌制半小时。切葱姜丝：将葱和姜分别切成细丝备用。铺葱姜丝：将切好的葱姜丝均匀撒在腌制好的鱼表面。蒸制：...
舌头鱼怎么做好吃
答：1、首先准备好食材，舌头鱼洗净放入盘中，把葱、姜、辣椒切丝备用。2、在鱼上放上姜丝，蒸锅中烧水，水开后放入锅中蒸，大火蒸6分钟。3、调配白灼汁。准备一个空碗，放入适量葱、姜、蒜、小米辣、生抽、蚝油和陈醋。4、再加入适量白糖提鲜，最后加入少量香油，搅拌均匀。5、蒸好后取出，放入葱丝...
舌头鱼有哪些吃法可以分享?
答：清蒸舌头鱼：这是最简单也是最常见的做法。将舌头鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中蒸约10-15分钟。最后淋上热油和酱油，撒上葱花即可。这样做出的舌头鱼肉质鲜嫩，味道鲜美。红烧舌头鱼：将舌头鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，...
舌头鱼要怎么去皮呢?
答：舌头鱼的做法：1、舌头鱼需要正反两面全部剥皮，场面有点血腥。姜切丝，蒜拍碎后剁成蒜蓉。2、勺豆豉，1勺蒜蓉，1勺生抽，1勺橄榄油，混合拌均成豆豉蒜蓉酱。3、舌头鱼去头尾，切大块，加1勺料酒，少量盐腌制15分钟。腌好的鱼柳沥去水，抹上豆豉蒜蓉酱，铺满姜丝，腌制30分钟。4、蒸鱼盘包上...
舌头鱼怎么做好吃又简单?
答：做法步骤：清洗鱼：将舌头鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用厨房纸巾吸干水分。腌制鱼：在鱼身上均匀撒上适量的盐和白胡椒粉，然后淋上料酒，放上几片姜，腌制10-15分钟。准备蒸锅：在蒸锅中加入足够的水，水开后放入蒸盘，铺上几片姜和葱段，以防鱼肉粘锅。蒸鱼：将腌制好的鱼放在蒸盘上，盖上锅盖...
舌头鱼做法
答：舌头鱼的做法主要包括清蒸、红烧和煎炸等几种，以下是具体做法：清蒸舌头鱼： 处理与腌制：将舌头鱼处理干净，在鱼身两面划几刀，用料酒和盐腌制十分钟去腥。 准备配料：切好葱姜丝备用，在盘底铺上葱姜丝，放上舌头鱼，再在鱼身上撒一些葱姜丝。 清蒸：开水上锅蒸78分钟，关火焖5分钟。 调味与...
舌头鱼怎样做才好吃?
答：做法: 1. 将舌头鱼洗净蘸少许淀粉,豆腐切成长方条用开水焯一下捞出,葱、姜、蒜洗净切成末; 2. 坐锅点火倒油,油热将鱼逐条放入锅内炸八成熟捞出待用; 3. 锅内留余油,油热放入八角、花椒、葱、姜、大蒜煸炒出香味,加入酱油、盐、糖、料酒、鸡精,倒入舌头鱼、豆腐炖10分钟即可出锅。 特色: 鱼肉鲜嫩,风...
舌头鱼的做法,舌头鱼怎么做好吃,舌头鱼的家常
答：第一步，将葱姜蒜切好，放在一旁备用。第二步，清洗干净舌头鱼，去鳞并切成两半。第三步，将香菜洗净切碎，放在一旁备用。第四步，锅中放入油，点火加热，加入葱姜蒜炒香。第五步，改成小火，将鱼两面煎至金黄。第六步，加入啤酒，啤酒量至少要没过鱼身。第七步，加入酱油和盐，大火炖煮20...
舌头鱼怎么做好吃又营养?
答：清蒸舌头鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法。将舌头鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀，便于入味。撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（视鱼的大小而定）。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。红烧舌头鱼 红烧舌头鱼...