阿胶糕的制作方法
答：阿胶糕我们应该这样做:1.制作前的准备工作2.烊化3.熬制4.翻拌5.定型 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换一换 不同衣服多久洗一次合适呢?洗的勤对衣服有损害吗 等1139人想问 我
阿胶自己怎么熬制
答：9、加入炒香的黑芝麻和烘烤过的核桃，边加热边搅拌，要黑芝麻和核桃均匀分布在阿胶溶液里。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4bed2e738bd4b31c9d354b6989d6277f9f2ff8d3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4bed2e738bd4b31c9d354b6989d6277f...
自己在家熬阿胶的步骤
答：1、把麦饭石不粘锅洗干净，抹干不能有一滴水，准备好阿胶块。2、放入阿胶块，黄酒没过阿胶块泡制两天两夜。3、将泡好的阿胶糊汁搅拌均匀后再用电磁炉1500-1600度火温加热5分钟，边加热边搅拌，避免烧焦。4、加热不断搅拌到阿胶糊，直到可以用勺子挂起这样的小旗帜即可，调制500度中小火。5、倒入25...
新鲜驴皮怎样熬阿胶?
答：怎么用驴皮做成阿胶 制法方法：将驴皮置水中漂泡，每日换水1～2次，至能刮毛时取出，刮去毛，切成小块，再用清水如前漂泡，约2～5天，置锅中加水。煎熬约3昼夜，待液汁稠厚取出，加水再煎，如此反复5～6次，煎至胶质提尽，去滓。将煎出的胶液过滤（或加入明矾细末少许）静置，使杂质沉淀，...
阿胶的制作方法
答：阿胶的制作方法如下：准备材料：将阿胶隔着包装轻轻敲碎，用1:1的黄酒浸泡3天。烊化阿胶：将泡好的阿胶放入锅中，边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体，大约需要30分钟。加入冰糖：在烊化好的阿胶液中加入敲碎的土冰糖，冰糖需敲碎以便更快融化。继续边搅拌边煮，直到冰糖全部溶化，大约需要40-50分钟。加...
自己在家怎么制作阿胶糕
答：阿胶糕方法如下：准备材料：阿胶520克、核桃210克、枣(干)210克、枸杞子180克、芝麻180克、冰糖270克、黄酒750毫升。1、第一步在烤盘上刷油，如下图所示。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80fcdfcce09f2397dda04483db"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/...
阿胶块怎么熬
答：制作方法：1、将所有阿胶敲碎后装入大盆，倒入黄酒，浸泡两天。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/fc1f4134970a304eeab24c18dfc8a786c8175c44"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/fc1f4134970a304eeab24c18dfc8a786c8175c44?x-bce-process=image%2F...
阿胶的制作方法
答：阿胶的制作方法如下：1. 准备阿胶： 将阿胶隔着包装轻轻敲碎，好的阿胶应易于敲碎。 用1：1的黄酒浸泡阿胶3天，若将阿胶磨成粉再浸泡，则半天时间即可，主要是为了泡软阿胶。2. 烊化阿胶： 将泡好的阿胶放入锅中，注意是隔水加热。 边加热边搅拌，直到阿胶全部烊化成液体，此过程大约需要30分钟。3....
黄酒熬制阿胶怎么做法?
答：简单制作方法：材料：1、百年堂阿胶2、纯糯米黄酒x0dx0a1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒；x0dx0a2、黄酒刚刚没过阿胶为好，泡一晚上约12小时，阿胶基本融化；x0dx0a3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30--40分钟，阿胶完全融化到黄酒里；x0dx0a4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入...
请问阿胶如何做法
答：阿胶的制作方法如下：准备原料：阿胶250克 黄酒150克 核桃仁150克 黑芝麻150克 冰糖200克 浸泡阿胶：将阿胶捣碎，倒入适量黄酒，浸泡2~3天，使其充分软化。处理辅料：将黑芝麻和核桃仁分别倒入锅内翻炒，炒至散发出香味后取出，然后分别将黑芝麻和核桃仁切碎备用。熬制阿胶：在锅中放入少量水，加入浸泡...