酥脆可口炸薯条
答：快餐店炸薯条 食材: 土豆3个,食用油。 做法: 土豆对半切开,水开上锅蒸15分钟取出放凉去皮切成粗条,加2大勺淀粉拌匀。 起锅热油,油温烧至五六成热时下入土豆条炸至变色捞出,继续加热至油温升高复炸至表面金黄捞出撒少许食盐即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临
酥酥脆脆的炸薯条
答：炸薯条 食材:土豆、淀粉、蕃茄酱 做法: 1、备两颗土豆,洗干净去皮切条,用冷水泡掉淀粉,捞出沥干水份备用 2、匀裹上淀粉,放入冰箱冷冻半小时 3、油温六成热,放土豆炸至两面金黄捞出,油温升高再复炸一次,捞出后配上番茄酱。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您...
薯条怎么弄熟?
答：薯条最常见的做法就是【炸薯条】了。先焯水后油炸,制作方便又美味。做法如下。 材料:土豆500克,盐15克,醋10克,淀粉30克。 1,土豆洗净 去皮,切成1CM厚度的长条(别切太厚,厚了炸起来费火费时),尽量切的大小均匀些,方便下油锅。 2,给碗里倒入温水,淹没过薯条,加入盐和醋,翻拌一会,再侵泡20分钟,让土豆出淀...
炸薯条怎么炸?
问：炸薯条怎么
答：三、炸薯条的做法步骤 1、将土豆去皮洗净。 2、切成长条状。 3、土豆条放水中泡。 4、将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。 5、捞出沥干水分晾凉。 6、可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。这时冷冻后的土豆条。 7、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞...
土豆怎么炸薯条
答：炸薯条的步骤如下：准备食材：土豆350克、盐15克。处理土豆：将土豆去皮后切成均匀的条状，宽度建议控制在0.5-1厘米之间，避免过细易焦或过粗难熟。焯水断生：锅中加水煮沸后，放入盐和土豆条，焯水1-2分钟至土豆条表面半透明、断生。此步骤可去除部分淀粉，防止炸制时粘连，同时盐的加入能提前入味。
土豆炸薯条简单做法
答：土豆炸薯条的简单做法如下：准备食材 土豆 700g 油 500g 制作步骤 处理土豆 将土豆削皮后切成均匀的条状，用清水冲洗三次以去除表面淀粉，捞出后沥干水分。加热油锅 锅中倒入食用油，开中火加热至油温约160-180℃（可用筷子插入油中，周围冒小气泡即可）。炸制薯条 将沥干的薯条分批放入油锅中，避免...
土豆怎么炸薯条
答：炸薯条的做法如下：一、准备土豆 首先，选择新鲜的土豆，并将其去皮。土豆的大小和形状要尽量一致，以便于后续的切割和烹饪。去皮后，将土豆切成条状，宽度和厚度可以根据个人喜好进行调整，但一般建议切成约0.5厘米至1厘米左右的条状，这样炸出来的薯条口感更佳。二、煮土豆条 在锅中加入足够的水，并...
新鲜土豆怎么炸薯条
答：新鲜土豆炸薯条的做法如下：一、准备食材 主要食材：新鲜土豆。辅助食材：盐、番茄酱（可选）、胡椒、食用油。二、处理土豆 去皮切条：将准备好的新鲜土豆去皮，然后切成条状，大小适中，以便炸制时受热均匀。盐水浸泡：在碗中加入适量的清水和食用盐，将切好的土豆条放入碗中浸泡十五分钟左右。这一步的...
炸薯条用淀粉还是生粉-炸薯条用大火还是小火
答：炸薯条的制作方法非常简单。 我们只需要将土豆切成手指粗条，然后将它们在盐水中浸泡一会儿，然后冲洗土豆，将它们放入锅中，将其漂白，然后取出即可。 晾干，放入冰箱。大约四五个小时后，您可以取出冷冻的马铃薯，将足够量的食用油倒入锅中，加热至70％的热度，最后将马铃薯放入其中并煎炸三分钟，然后取出...
做炸薯条前,土豆一定要冷冻吗?
答：需要。具体做法如下：准备材料：土豆 两个 ，油 适量， 盐 少许。1、土豆两个洗干净，去皮；2、切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟；3、放入开水中煮三分钟；4、捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻；5、油锅烧到7分热，放入薯条（无需解冻），中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色；6、起锅撒上少许...