怎么泡酸菜
答：酸菜怎么泡?今天我来教你制作酸脆爽口、金灿灿的老坛酸菜,6天就能泡好～ 一、用料 苦芥菜 3斤 糯米粉 400克 清水3200克 盐60克 花椒5克 高度白酒 20克 大蒜1整个 姜片2片 小米辣 几个 二、做法步骤 准备食材,芥菜洗净晾晒,切开过大芥菜,确保叶子失水变蔫。 烧开水,烫晒瘪的芥菜5~10秒,捞出晾凉沥水。 将
红薯粉条是什么？
企业回答：红薯粉条是一种传统名产，已有400多年的历史，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。
红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热...
怎样泡酸菜可以从哪些方面介绍?
答：酸菜方法其实很简单,就是用开水把菜烫一下,然后用水浸泡,让酸菜自然发酵变酸即可吃到爽口的酸菜,非常简单,但是也有一些需要注意的细节。 具体做法如下: 准备材料:芥菜 5棵、开水 900毫升。 步骤一:根据自己的家庭人口数量,买几斤芥菜,买回来之后稍微清洗一下,放在通风的地方晾干水分,晾至芥菜叶子成微蔫的状态就...
泡酸菜的做法
答：泡酸菜的做法如下：1. 准备泡菜坛子与蔬菜 准备一个带水槽密封口的泡菜坛子，确保干净无油。 将坛子内放入半坛子自来水。 将洗干净的蔬菜放入坛子中。 在密封槽中加入水，盖上盖子密封。2. 初步发酵与搅拌 等待一天至两天，期间泡菜开始初步发酵。 用筷子将坛子里的蔬菜上下翻动，确保蔬菜均匀发酵，同时...
泡酸菜的做法
答：泡酸菜的做法如下：一、材料准备 主料：新鲜芥菜若干棵辅料：食盐适量，花椒粒适量二、制作步骤 芥菜处理：将整棵芥菜洗净，确保没有泥沙和杂质。将洗净的芥菜晾晒一天，以去除部分水分，使酸菜在腌制过程中更易入味且不易变质。装瓶：准备一个无水无油的干净玻璃瓶，确保容器内部干燥且无污染。将晾晒好...
我想泡酸菜,但是没有酸菜水用什么?用什么做新酸菜水?
答：做法一1、把泡菜坛子洗干净，晾干（泡菜最怕生水和油，所以一定得洗干净）2、把晾干的泡菜坛子内壁用凉开水涮一下，确保坛子内没有生水 3、用一口干净的锅（注意了一定要没有油的锅哈）烧适量的开水（据坛子的容量而定），并冷却备用。4、把买回来的鲜姜、二荆条辣椒、花椒、大蒜、葱头洗干净并...
自己泡酸菜怎么泡好吃
答：具体做法如下：准备材料：芥菜 5棵、开水 1000毫升。1、第一步把芥菜洗干净，放阳台晾干。2、然后使用开水把菜烫一遍。3、烫过后把荠菜放入瓶中。4、压实一些。5、倒入烫菜的水，密封好，静置5天。6、5天后取出，完成。注意事项：泡酸菜要选择新鲜的，把烂叶或者老叶都去除，不然会影响口感。
大白菜怎么用水泡酸菜?
答：食材准备：大白菜3棵，泡菜盐45g、纯净水1L。做法步骤：1、选择又圆又胖的大白菜。首先来说腌酸白菜时白菜的选择，尽量选择叶片为黄色并且体型圆胖的白菜，这种白菜水分含量大，内部松散，口感更脆，更容易腌透而且腌出的白菜更酸脆好吃。2、切白菜。将白菜对半切开，一分为二，然后再继续分成四份，...
泡酸菜的做法
答：泡酸菜的做法如下：1. 准备材料： 芥菜：选择新鲜的整棵芥菜。 盐：用于调味和防腐。 花椒粒：增加风味，同时具有一定的防腐作用。2. 处理芥菜： 将芥菜整棵洗净，然后晾晒一天，以去除多余的水分。3. 装瓶： 将晒好的芥菜装入无水无油且干净的玻璃瓶子中，确保瓶子内部干净无杂质。4. 煮制盐水：...
怎样泡酸菜?
答：1. 将新鲜青菜外面的大叶子一片片择下(太大棵不好泡),菜心处对剖,放到通风处晾晒,晾蔫,叶子焦而不脆(见下图,仔细观察叶子哦,干干的,捏它也不会干到粉碎。) 2. 收回,洗干净,用力挤干水分(挤,不要拧) 3. 入瓷盆撒上少量盐,拌匀,腌制2-3天 4. 开水晾凉后倒入泡菜坛子,加入盐和香料加几小块麻糖...
怎么样泡酸菜?
答：开水泡酸菜的做法 1、我们首先要洗干净青菜，然后沥干水分。2、在锅里烧开水，把青菜底先放入开水里烫几秒钟，再把叶子一起放入水里烫，变色了就捞出，不要太久。3、我们烫好青菜后，水别倒了，放入40克盐，煮至融化，关火放凉，倒入放青菜的盆中，盖上盖子，闷4天。4、接着变色后捞出，...